Sambal Terasi Goreng

Dipos pada March 15, 2022

Sambal Terasi Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Goreng memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

makan kalo gak pake sambel gak nampol ya moms 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Goreng:

  1. 10 bh cabe merah keriting
  2. 8 bh cabe rawit
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt kaldu jamur
  6. 3 sdm gula aren bubuk (bs di ganti gula merah biasa)
  7. 1 bh tomat
  8. 2 sdm terasi matang
  9. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Goreng

1
Cuci bersih cabe merah,cabe rawit,bawang merah, tomat,kemudian goreng sebentar saja agak layu,angkat,lalu haluskan bersama dgn terasi (bisa di ulek atau di blender)
2
Panaskan minyak di wajan bekas goreng cabe td,masukkan sambal yg sdh di haluskan,tambahkan garam, kaldu bubuk jamur dan gula merah,masak sampai matang dgn api sedang cenderung kecil. test rasa (manis/asin sesuai selera moms) siap dihidangkan. Sambal tahan sampai 3 hari,di suhu ruang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kere Bumbu Rujak

Sate Kere Bumbu Rujak

Sate Kere, menggunakan bahan utama tempe gembus, dicoba dengan bumbu rujak terinspirasi sate daging sapi yang sering dimasakkan ibu saya sewaktu saya masih kecil, ternyata sangatlah lezat.

24 tusuk
1 jam
Ayam Sisit Bali / Ayam Be mesere

Ayam Sisit Bali / Ayam Be mesere

Kuliner Bali yang satu ini rasanya enak pedasnya mantab, wangi rempahnya mantul. Asal resep dari @xanderskitchen ..versi ini sudah ku modif sedikit sesuai selera.

4 orang
1 jam
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Pertama kali bikin dan pertama kali makan tahu telur, kuliner khas dari Surabaya. Ternyata bikinnya gampang dan rasanya juga enak. Source : @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron

Gongso Daging Simple

Gongso Daging Simple

Terinspirasi dari makan di warung gongso paru, pengen nyoba sendiri dirumah dengan bahan yang berbeda 🥗🥗

5 orang
30 menit
Ayam Bumbu Kecap

Ayam Bumbu Kecap

#PejuangGoldenBatikApron Minggu ini masak ayam bumbu kecap yuk.. ini resepnya simple aja … Selamat mencoba😀

8 porsi
45 menit
Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Assalamualaikum.. Mulai membiasakan mengurangi konsumsi gorengan..alasannya karena beberapa waktu terakhir stok minyak goreng dipasaran langka.. kalaupun ada harganya melambung tinggi..yang terpenting biar badan lebih sehat.. kebetulan punya telur asin mentah..dibikin pepes yuk teman-teman #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #pepestahutelurasin #olahantelurasin

4 orang
60 menit
Tumis Buncis Tempe

Tumis Buncis Tempe

Asikkk...masak rumahan lg nie🤭 Buat yg simpel aja kali ya sebagai menu pendamping lauk, cepat masaknya dan enak donk pastinya....🤭🤗😁 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA 7

4 org
30 menit
6. Sambal telur+ubi jalar

6. Sambal telur+ubi jalar

#PejuangGoldenBatikApron Disaat malas pegi kepasar,manfaatin apa yang ada di dapur,simpel ..

Ceker Pedas Mercon

Ceker Pedas Mercon

3-4 porsi
40 menit
333. Sambal Ayam Pop

333. Sambal Ayam Pop

Warnanya yang merah menggugah selera. Rasa pedas disesuaikan dengan banyaknya. cabe rawit yang dipakai. Ada rasa serba sedikit : sedikit pedas, sedikit manis, sedikit asam. Ada rasa asin dan dominan umami dengan tambahan 1 sdm minyak dari bekas goreng ayam pop. 😀 #IdeMasak

Rujak Kangkung Khas Jawa

Rujak Kangkung Khas Jawa

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang merah saja. Kedua resep ini sama-sama enak khususnya untuk pecinta rujak sayuran pedas. Rujak Kangkung tersebar di sepanjang pulau Jawa dengan berbagai variasi, mulai dari versi Surabaya, Tegal, Cirebon, Kuningan dan lain-lain. Dengan keragaman ini, jenis sayuran yang dipakai juga beragam tergantung daerah dan kebiasaan. Ada yang hanya murni kangkung, ada yang memakai paduan kangkung-taoge-tahu goreng, ada yang pakai ketimun dan mungkin masih banyak variasi lainnya yang tidak terpublikasi. Kangkung (Ipomoea aquatica) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Dalam 100 gram kangkung, terkandung protein, lemak, karbohidrat, dan serat. Vitamin juga banyak terkandung dalam sayur hijau satu ini. Kangkung mengandung vitamin A 6.300 SI, vitamin B1 0,07 miligram (mg), dan vitamin C 32 mg.

3 orang
30 menit
Kornet Kentang

Kornet Kentang

Daging kornet adalah daging sapi yang diawetkan dalam air garam dan kemudian dimasak dengan cara direbus. Biasanya digunakan potongan daging yang mengandung serat memanjang, seperti brisket. Nama "corned beef" berasal dari garam kasar yang digunakan. Corn artinya butiran, yaitu butiran garam. Ada banyak kuliner yang memakai bahan dasar ini, umumnya bercitra rasa asin karena kornet itu sendiri mempunyai rasa asin dan gurih, seperti yang aku buat ini Kornet Kentang rasanya asin, gurih, agak pedas, dan tentunya sangat nikmat disantap bersama nasi hangat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
35'
Ampela Pedes Manis

Ampela Pedes Manis

Udh beberapa hari ini kepikiran pengen makan ampela.. Tp bosen klo ampelanya cuman dicampur sm ati ayam dibikin sambel goreng kentang ati ampela atau ampela goreng.. Berhubung klo goreng²an skrg minyak lagi meroket yakaan.. Jadilah kepikiran pengen yg pedes tp ada sensai pedesnya gtu.. hahaha Dgn deal dr Paksu, jadilah bikin "Tumis Ampela Pedes Manis" .. markicobbb

4 orang
45 menit
Tumis cumi segar🐙

Tumis cumi segar🐙

Cumiku #PejuanGoldenBatikApron

7 orang
30 menit
Tumis Jamur Grigit

Tumis Jamur Grigit

Kalo makan pake ini bisa lupa sm sambel🤣 Btw, di darrah kalian namanya jamur apa? #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang