Ketan serundeng pedas manis

Name: Ketan serundeng pedas manis
Yield: 10 pcs
Ingredients: 250 gr beras ketan import; 1/2 butir kelapa setengah tua, parut; 125 ml santan (30 ml santan instan +air); 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan, simpulkan (sy skip); Bumbu serundeng :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (sy pke 2 buah cabe keriting); 1 lembar daun jeruk; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan serundeng pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan serundeng pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan serundeng pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketan serundeng pedas manis adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketan serundeng pedas manis diperkirakan sekitar ± 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan serundeng pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan serundeng pedas manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @DianaN_17 Punya beras ketan 250 gr udah lama banget, pas banget kan di flyer wajib cooksnap arisan #Genk_PeDa punya mba Di ada ketan serundeng, pas punya sisa kelapa juga habis bikin putu ayu kemarin , mumpung hari ini gak begitu sibuk, beberes dapur, nyetok bumbu, dan kerjain PR sekalian 😂 Oiya serundengnya sy gak bikin kering seperti yg ada di resep mba Diana, karna sy suka kelapanya yg lembab, sesuaikan selera aja sih. #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan serundeng pedas manis:

250 gr beras ketan import
1/2 butir kelapa setengah tua, parut
125 ml santan (30 ml santan instan +air)
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan, simpulkan (sy skip)
Bumbu serundeng :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit (sy pke 2 buah cabe keriting)
1 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah
Secukupnya garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ketan serundeng pedas manis

Cuci bersih beras ketan kemudian rendam ±3 jam (sy 6 jam). Buang air rendaman kemudian kukus selama 20 menit.

Sambil menunggu beras ketan selesai di kukus, masak dulu santan, garam dan daun pandan sampai mendidih, hati² santan pecah. Biarkan hangat.

Setelah ±20 menit di kukus, angkat pindahkan ke baskom lalu tuangkan santan tadi, aduk rata dan diamkan sampai santan meresap, kukus kembali hingga matang ±20 menit.

Sambil menunggu ketan matang, buat serundengnya, campur kelapa parut dan bumbu halus, lalu oseng hingga tercampur dan bumbu matang, tambahkan gula merah, aduk dan oseng sampai kelapa agak kering/kering banget (sesuai selera), cek rasa (rasanya harus pedas manis gurih mantap yah 😂).

Sajikan ketan dengan serundeng pedas manis nya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Bismillaah... Kamis, 10 Maret 2022 (Minggu Ke-5) Yeeay, arisan Cocomba periode baru telah tiba 🥳. Dan pemenang perdana dipekan ini adalah teh @AmbarShaf 💜. Setoran saya yang pertama adalah tumis kangkung, salah satu menu oseng favorit saya dan keluarga. Hatur nuhun, inspirasi resepnya ya teteh. Oseng kangkung nya mantul, enak banget. Source : @AmbarShaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Saus Padang kerang hijau

Sambal tempoyak

Hayoo org sumatera pasti suka banget sama yang berbau durian gini, apalagi sudah jadi tempoyak dan di sambal🤣

beberapa orang

30 menit

Sambel Goreng Kentang Buncis

Pingin masak sambel kentang tapi ga pake ati biar ada sayurannya akhirnya saya tambah buncis aja ...yuu ah kita langsung masak aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadeCommunity-Bogor

Balado Jengkol Teri Jengki

Senin, 07-Maret-2022 Ketika nafsu makan menurun, Ini dia boosterku. Apapun Olahannya aq suka🤤 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_06

4 Porsi

35 Menit

Tumis Genjer

Masakan ndesa yg selalu ngangenin. Seger dan cepat buatnya.

4 orang

Oseng labu siam

#PejuangGoldenBatikApron

15 menit

Ceker Mercon Daun jeruk

Lagi beli ayam sama suami, eh suami lihat ada ceker terus beliau minta dimasakin ceker mercon. Langsung deh buat ceker mercon spesial untuk suami tercinta, dan langsung habis 1 piring sendiri😁 pasti kalau suami lahap istri bahagia🥰

2-3 Orang

1 Jam

Sawi gulung

Aku suka bgt sm makanan ini, tp semenjak ada asam lambung, jd ga prnh lg makan, kmrn rasanya pgn bgt makan sawi gulung ini, lgsg buat tp cm makan dikit doank bwt obat ngiler, yg lain dihabisin anak sm suami ☺️

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Pas bikin sampai nelen ludah, kata orang Sunda sih istilahnya sampai ngurey. Terbayang cabai halus ketemu asam dari jeruk nipis dan gurih asin kecap ikan..🤤🤤 Sambal Asam ini bahannya sangat umum jadi mudah dimasak dimana saja. Sy menggunakan resep milik @Justdessert . Kalau beliau menggunakan sambal giling khas dari daerahnya, kalau sy menggunakan cabai merah biasa. Karena menggunakan cabai utuh dan tidak menggunakan cobek, jadi sy blender cabai beserta kecap ikan dan jeruk nipis agar blendernya bisa berputar. Asem-asem guriiiih......🤤🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi

10 menit

Siomay Bandung

Siomay dan dimsum sekilas mirip, tapi bumbu dan penyajiannya beda. Biasanya siomay memakai tepung sagu dan ikan. Itu yang membuat aroma ikan terasa dalam hidangan siomay. Ikan tenggiri bisa diganti dengan daging ayam + udang jika sulit didapat/dirasa kurang ekonomis. Resep ini jadinya banyak guys, bisa dibuat jika ada acara kumpul keluarga (bisa juga untuk jualan). Pemakaian Labu siam membuat adonan lebih empuk dan lebih ekonomis dapat diganti dengan pepaya muda/bengkoang. Ubi merah/kuning dalam campuran bumbu kacang spy lebih ekonomis, jika ubinya tdk merah pemakaian cabe merah diperbanyak spy warnanya bagus, jika tdk suka pakai ubi bisa full kacang tanah saja sesuai selera,....markicob... #siomay #siomaybandung Recipe: Ibu Fatmah B.

Banyak guys

1-2 jam

Pastel Tutup Ekonomis

Program BusWay kali ini membuat olahan dari kentang yaitu Pastel Tutup, dengan budged Rp.30.000. Yuk ah kita buat yg Ekonomis aja ya, tanpa susu& hanya sedikit keju, yg pasti tetap enak & kenyang...🤩 #BusWay_KentangKenyang #CookpadCommunity_Jakarta Rincian biaya : Kentang,terigu, telur Rp.8.500 Ayam, jamur , sayuran& bihun Rp 13.500 Keju kraft mini 35 gr Rp.5.000 Bumbu & margarin Rp.2.500. Total Rp. 29.500

6 porsi