Pepes Ikan Kakap Merah

Dipos pada March 6, 2022

Pepes Ikan Kakap Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kakap Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kakap Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kakap Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Kakap Merah adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kakap Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kakap Merah memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung stok Ikan Kakap masih banyak di kulkas, sepertinya pepes ikan jadi menu makan selain ngolahnya cukup mudah cita rasanya nikmat bgt. #pepesikan #pepesikankakap #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kakap Merah:

  1. 6 potong ikan kakap merah
  2. 1 ikat kemangi
  3. 2 bh tomat potong² sesuai selera
  4. Secukupnya cabe rawit
  5. 2 lembar daun pisang potong secukupnya untuk membungkus
  6. Bumbu Halus:
  7. 10 siung Bawang merah
  8. 5 siung Bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 batang sereh
  13. 5 bh cabe merah keriting
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula
  16. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kakap Merah

1
Semoga resep saya dapat bermanfaat kepada cookpader semua, dan untuk para pejuang dapur dalam rangka menyambut bulan Ramadhan perkenankan kami memohon maaf apabila ada kesalahan serta semoga di bulan Ramadhan nanti kita selalu diberikan kekuatan dan berkah dalam menjalani ibadah puasa. Aamiin 🤲
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 1
2
Ambil kemangi daunnya saja, siapkan potongan tomat dan cabe rawit
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 2
3
Aduk rata potongan ikan kakap dengan bumbu halus. Siapkan daun pisang.
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 3
4
Taruh ikan yg sudah diaduk dengan bumbu halus, berikan daun kemangi, potongan tomat dan cabe rawit lalu bungkus seperti gulungan lontong.
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 4
5
Didihkan panci kukus lalu Kukus pepes ikan sekitar 30 menit.
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 5
6
Siapkan bakaran (sy menggunakan teflon) lalu bakar pepes ikan sampai bau harum atau kira² sudah kering. Angkat tiriskan
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 6
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 6
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 6
7
Pepes Ikan Kakap Merah siap disajikan
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 7
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 7
Pepes Ikan Kakap Merah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bawal Laut Bumbu Sarden

Ikan Bawal Laut Bumbu Sarden

Cari ikan yang nggak ada durinya, buat anak². Direkomendasiin ikan ini sama yg jual. Di masak sarden atau saus tiram enak katanya. Eksekusi lah. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah... 27 Maret 2022 (Minggu Ke-8) Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti. Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget. Source: @eyangbima #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Minggu lalu ga sempat setoran resep untuk PGBA syukurnya ada wildcard yaaa terbang deh 1 wildcard hiks hiks.. Masak yg cepat hemat minyak, kemaren perna bikin gulai ayam tanpa santan ini pakai santan lebih gurih dan lemak pastinya ini tapi tetap sama sih enaknya hehe.. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke 10 #Cookpadcommunity_Sumut

Bumbu Pecel 2022 pake blender saja

Bumbu Pecel 2022 pake blender saja

Bisa bikin bumbu pecel sendiri tanpa menggilingkan di tempat penggilingan bumbu dan tanpa foodprocessor, tp setidaknya memang harus punya blender untuk menghaluskan kacangnya #PejuangGoldenBatikApron

800 gr
2 jam
Enoki Tofu Kuah Pedas

Enoki Tofu Kuah Pedas

Beli enoki, tapi bingung mau dimasak gimana. Lalu kepikiran dimasak pedes kayaknya enak ya, dan modal campur-campur bahan aja eh ternyata enak! Mantep banget 👍

1-2 orang
Ceker Lapindo

Ceker Lapindo

Dulu lumayan sering beli ceker di SIDOARJO yang terkenal itu Lumayan jauh dari rumah.. Akhirnya coba² bikin sendiri dan Alhamdulillah enaak banget Udah ga usah jauh² lagi deh kesana

3 orang
1 jam
Gurame Saos Padang

Gurame Saos Padang

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Soun goreng

Soun goreng

Selain dijadikan teman lauk dapat dijadikan isian gorengan Lumpia atau gehu 👍😍 . Minggu 9 #PejuangGoldenBatikApron 💪💪

74. Opor Telur & Berok Timun

74. Opor Telur & Berok Timun

Ada telur gratis di bagikan staf kampung buat bayi, paksuami kepikiran mau makan opor. Saya buatkan dengan pelengkap Berok Timunnya. Uhh mantaappp 🥰

4 oranv
1 jam
Daging Sapi Kuah Santan Simpel

Daging Sapi Kuah Santan Simpel

Resep turun temurun dari nenek :) kalo recook jangan lupa share ya bisa ditambahkan daun jeruk, daun salam dan serai agar lebih sedap

Ayam brokoli saus tiram

Ayam brokoli saus tiram

Simpel aja Lah. Bosen jg sayuran melulu gk ada dedagingan. Paksu bukan yg vegan taat gt sik. Jd pas saya pgn makan daging, doi “terpaksa” ikut mamam jg. 😆😆

2 orang
Sambel goreng ati

Sambel goreng ati

Selera Indonesia emang suka yang pedes pedes apa aku saja y hihi... Menu ini ada disetiap acara apapun, masakan rumahan bisa , mau buat acara apapun bisa. Sambal goreng ati ayam.

3-4 orang
45 menit
Rica-Rica Kepala Ayam

Rica-Rica Kepala Ayam

Yogyakarta, Maret 2022. Pas banget, lagi pingin masak rica-rica ayam. Eh, pas minggu ini arisan kopijos resep-resep kecenya mba @ihdanas . Jadi cocok banget deh. Tapi di modif dikit ya mba, bumbunya saya tambahin kemiri biar lebih creamy. #arisankopijos_ihdanas #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Bandeng Bumbu Bali

Bandeng Bumbu Bali

Week-8 Bosen bandeng yg digoreng2 gitu aja...dicabein nyemek2...wuaduuh...nikmat banget...😋 Bisa untuk inspirasi masakan sehari2...atau untuk sahur pas puasa nanti...jk ingin lebih kesat, tinggal dipanggang di teflon...dimakan dgn nasi anget...😋🤗 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu)

Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu)

#week8 Dari dulu suka banget dengan sambal goreng bikinan Ibuku. Setiap ada sambal Goreng yang rasanya tak seperti buatan Ibu, langsung otomatis kangen masakan beliau. Nasib tinggal berjauhan dengan Beliau. Sebagian besar bumbu dalam masakan Ibuku didominasi bawang putih , bertolak belakang dengan di sini, tempat saya tinggal, bawang merah lebih dominan di bumbu-bumbu masakan. Bahkan membuat sup jadul, Ibuku tidak menggunakan bawang merah, bawang merah ada dalam bentuk bawang merah goreng untuk taburan saat menyantap sup. Termasuk dalam membuat sambal goreng ini, ibuku hanya menggunakan bawang putih, seperti biasa, bawang merah untuk taburan saat matang. Dalam resep ini, saya tambahkan bawang merah di dalam bumbu halusnya, karena bertahun tahun disini kayaknya ada yang kurang jika tak ada bawang merahnya🤭 Ukuran bumbu saya buat dalam gram ya teman-teman. #PejuangGoldenBatikApron

Balado Terong

Balado Terong

Sebenarnya ini lebih tepat tumis terong sih 😀. Karena saya menggunakan bumbu rajangan bukan bumbu ulegan. Terongnya tidak saya goreng dulu. Jadi saya cemplungin dari terong mentah saya tumis. Saya lebih suka cara begini karena menghasilkan terong yang masih krenyes-krenyes. Endeuus banget #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_10

3 orang
Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Pemenang arisan genk PeDa minggu ini dimenangkan oleh mb @puteri_jasmine91, selamat yaa 🤗, salah satu menu cooksnap pilihan arisan, menu ikan patin, karena ga ada stok sebagai pengganti ikan patin, saya masak pakai ikan kerapu 😁🙏, semoga berkenan yaa 🤗. Source @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/r/14182547 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Singkong Mustofa/singkong balado

Singkong Mustofa/singkong balado

Ada singkong bingung mau di buat apa lalu kefikiran di buat seperti kentang Mustofa 😁 biar bisa buat lauk sekalian bisa buat cemilan 😁

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

30 menit