Pindang Patin Kerang hijau

Dipos pada March 11, 2022

Pindang Patin Kerang hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Kerang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Kerang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Kerang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Kerang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Kerang hijau diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Kerang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Kerang hijau memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dapet ikan patin sebesar lengan waktu cari ikan di sungai brantas. Akhirnya kepikiran buat pindang patin aja.. hihi.. tapi dengan beberapa perbedaan cara masak pindang patin pada umumnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau:

  1. 1 ekor pindang patin (ukuran lengan)
  2. 1/4 kg kerang hijau
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 4 buah cabai merah besar
  7. 1/2 ruas jari kunyit
  8. 1/2 ruas jari jahe
  9. Bumbu tambahan:
  10. 1/2 ruas jari lengkuas
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 batang sereh
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap rasa
  16. 1 buah Jeruk nipis
  17. Bahan tambahan:
  18. 2 buah tomat
  19. 8 buah cabai kecil utuh
  20. Secukupnya daun bawang
  21. Air
  22. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Kerang hijau

1
Bersihkan ikan patin dan kerang hijau, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan sebentar.
2
Cuci lagi ikan patin. Lalu goreng setengah matang/goreng kering sesuai selera.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 2
3
Haluskan bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan sereh.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 3
Pindang Patin Kerang hijau - Step 3
4
Masukkan air secukupnya. Tunggu hampir mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masukkan ikan patin dan kerang. Tunggu sampai mendidih.
Pindang Patin Kerang hijau - Step 4
5
Masukkan tomat dan cabai kecil utuh, dan daun bawang. Terakhir koreksi rasa dan siap dihidangkan..
Pindang Patin Kerang hijau - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Khas Aceh

Rendang Daging Khas Aceh

ternyata rendang punya khas masing2 mommies, yg saya tau klo rendang padang masaknya banyak santan dan banyak rempah, tampilan hitam menggoda. tapi klo rendang aceh super duper simpel cuss di recock mommies, happy cooking 🤗

6 orang
45 menit
Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Minggu ke 10 Membuat telur yang pedas2 utk buka puasa. di Sini resepnya saya kalikan 2 saja #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

2 porsi
Kacang Panjang Bumbu Dasar Putih Kuah Bacem

Kacang Panjang Bumbu Dasar Putih Kuah Bacem

Punya air kuah bekas membuat bacem tempe, sayang rasanya kalau dibuang, aku padukan aja dengan bumbu dasar putih dan jadilah Kacang Panjang Bumbu Dasar Putih Kuah Bacem rasanya enak, manis dan gurih #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
20'
Ayam Kecap

Ayam Kecap

8. Bumbu Dasar Merah Serbaguna

8. Bumbu Dasar Merah Serbaguna

Misi ketiga Ramadan camp : "Apakah Aku, bikinnya sehari santai sebulan?" Clue-nya "bawang-bawangan" Jawabannku : A. Bumbu Dasar Bumbu ini bisa tahan 1 bln dikulkas. Bisa untuk masakan sambal balado, nasi goreng, mie goreng dan masakan yg memerlukan bumbu, bisa juga loh untuk cocolan. Yg praktis lagi tambahkan terasi yg sudah digongseng aduk2 jadi deh sambal terasi. #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Bumbudasar #idemasakku

375# Balado jengkol teri nasi

375# Balado jengkol teri nasi

Tak terasa udah mau akhir minggu aja hampir lupa setor challenge #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron #mingguke_8

90. Bumbu Dasar

90. Bumbu Dasar

Assalamualaikum Cookpaders! Hai.. hai.. semoga yang mampir kesini, sehat dan sukses selalu 🙂 Misi ke-3 *Ramadan Camp* sudah ada nih. Apa ya, yang kalau kita bikin sehari kita bisa nyantai sebulan? Mamah ngasih clue: Bawang-bawangan. Aha! Jawabannya pasti: *Bumbu Dasar* Memasak memang membutuhkan persiapan. Apalagi kalau bumbu belum siap. Kita harus mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk dimasak. Apalagi kalau lagi buru-buru sedangkan bumbu belum siap. Wah gimana tuh?😁 Nah membuat bumbu dasar menjadi salah satu alternatif untuk mempersingkat waktu saat memasak. Ada beberapa bumbu dasar yang seringkali dipakai oleh masyarakat Indonesia, yaitu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar oranye. Oh ya, coBoy (Cookpad Community Surabaya) lagi ngadain Posbar nih dengan tema baru *OK NING* yang berarti coOKsnap NINGmin. Wah, tema baru yang sangat menarik nih! Nah, kali ini saya membuat Bumbu Dasar *Merah* ya, teman-teman. Sangat mudah loh cara pembuatannya. Inspirasi resep dari mbakku @tyas_yodha Terimakasih ya mbak, beneran mudah ternyata bikin bumbu dasar. Hehehe Resep ini minim cabe agar bisa digunakan untuk menu makan sekeluarga. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

30 menit
T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

T2P Masak Pedas (Tahu Telur Puyuh)

Masakannya simple, tapi bingung kasi nama...😀😀😀 Jadi disingkat aja, ya... T2P = Tahu Telur Puyuh. Jadi T2P Masak Pedas adalah Tahu dan Telur Puyuh Masak Pedas. Ini bahannya sangat mudah didapat, hampir stiap kang sayur, pasti bawa ini. Karena ini bahan masakan semua kalangan, harganya yang termasuk murah, dan dimasak pake bumbu apapun, enak. Cuzzzz eksekusi... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBalikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu9

Kentang telur balado. Auto nambah nasi

Kentang telur balado. Auto nambah nasi

Kesukaan suamiku nih, kentang dan telur balado. Simple banget buat sahur. Kentang dan telurnya digoreng malem malem. Subuhnya tinggal dimasak bersama bumbunya

2 porsi
1 jam
Ayam Suwir Bumbu Merah

Ayam Suwir Bumbu Merah

Anak-anak paling doyan masakan ibu nya, kali ini ibu buat masakan yang simple, 1 macam saja bisa nambah nasi berkali-kali, yuk intip resepnya

8-10 porsi
1 jam
Sambal terasi terenak

Sambal terasi terenak

Makan nasi hangat pakai sambal terasi bikin tambah nasi terus, jadi lupa diet🤭 sambal favorit keluarga kecil

2 orang
20 menit
Udang asam pedas

Udang asam pedas

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpad_indonesia

Seblak Cilok

Seblak Cilok

Kerang Dara Asam pedas

Kerang Dara Asam pedas

Hai teman-teman, Apa kabar ni? Hari ini aku mau masak seefood tapi dengan bumbu sederhana yang bisa teman ikuti dengan mudah. Selamat mencoba! Catatan : kerang dara bisa diganti dengan seefood lain nya sesuai dengan selera masing-masing.

4 orang
30 menit
Lele goreng sambal terasi

Lele goreng sambal terasi

2 orang
30 menit
Botok godong luntas

Botok godong luntas

Kalo inget kehidupan d kampung , pasti inget makanann x ,, pas lgi kumpul sma ortu ,, masakan warisan mbh buyut mantaaff ,,, 👍😄

5 porsi
45 mnt
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

4 orang
30 menit
354. Bumbu Dasar Merah (3 bahan)

354. Bumbu Dasar Merah (3 bahan)

Menjelang bulan Ramadhan, sudah saatnya nyicil bumbu dapur, supaya nanti pas puasa ga kelamaan sibuk didapur. Dan bumbu dasar merah ini serbaguna, bisa buat semua masakan karena hanya menggunakan 3 bahan saja. Untuk kreasi makanan lainnya tinggal dicampur saja. Bisa buat balado, sambal kentang, mustofa, ikan asam pedas dan lainnya. Selamat mencoba mam..semoga bermanfaat. #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #week8PGBA

Tofu Saus Tiram

Tofu Saus Tiram

Ketemu Tofu di swalayan, langsung kepikiran resep ini. Jenis hidangan yang boros nasi nih. Bikin pengen nambah terus.

4 orang