Bumbu Dasar

Dipos pada March 7, 2022

Bumbu Dasar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi Ramadhan nih ya mams... mempersiapkan bumbu salah satu rutinitas sebelum Ramadhan datang, Bumbu Dasar Merah salah satunya... BUMBU DASAR MERAH bisa digunakan untuk beberapa masakan, yaitu : 🌶️Gulai Merah 🌶️Rica rica 🌶️Balado 🌶️Sambal goreng 🌶️Tongseng 🌶️Masak bali Dengan penambahan bahan dan bumbu pendukung lainnya Cukup terbantu dengan adanya stock bumbu dasar. Bisa menghemat waktu dan tenaga.... Source : akak @tyas_yodha Izin reshare resep akak🙏🏻 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #BumbuDasarMerah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 250 gr cabai merah besar/cabai keriting
  2. 250 gr bawang merah
  3. 75 gr bawang putih
  4. 5 butir kemiri utuh sangrai
  5. 2 sdt garam
  6. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
✓Siapkan bahan bahan ✓Cabai merah belah dan buang bijinya. Kupas duo bawang. ✓Cuci bawang dan cabai, cuci dengan air mengalir lalu tiriskan ✓Sangrai kemiri (cara menyimpan kemiri bs buka link lampiran) ✓Haluskan bumbu dengan air/ minyak
Bumbu Dasar - Step 1
Bumbu Dasar - Step 1
Bumbu Dasar - Step 1
2
✓Siapkan wajan dan masukkan bumbu halus masak hingga kesat dari air blender (jika blender bumbu menggunakan minyak, bisa langsung tumis bumbu) ✓Jika bumbu sudah kesat, tambahkan minyak goreng lalu tumis dengan api sedang hingga tanak tambahkan garam.
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
3
✓Jika sudah tanak bau langu hilang matikan kompor. ✓Biarkan dalam suhu ruang hingga uap panas hilang. ✓Pindahkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari es untuk daya tahan simpan yg lebih lama. Bumbu dasar merah siap digunakan sewaktu waktu... *Saat mengambil stock bumbu dasar pastikan sendok yg digunakan bersih bukan sisa bahan yg lain agar bumbu tidak mudah rusak
Bumbu Dasar - Step 3
Bumbu Dasar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Merah Iga Sapi

Gulai Merah Iga Sapi

Resep terinspirasi dari Icha Irawan dalan bukunya "Cooking with love", halaman gulai padang cincang, namun daging cincang kami ganti dengan daging iga

2-3 orang
120 menit
Kuah Cuko untuk Mpempek

Kuah Cuko untuk Mpempek

Mau posting resep ini, sllu lupaaa 🙃 tiap kali bikin lupa mendokumentasikan! Mumpung ini inget diusahain cekrek cekrek deh 😃😃 Bikin yg mudah dgn bahan yg ada sllu ada di dapur ku. Buat yg suka pedes cabe rawit bs ditambahin 😊😊 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #FoodtographyClub #TimloSolo_TimCookpadCommunitySolo #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Ramadan camp misi ke tiga adalah dengan aneka bahan dari bawang dan bumbu dasar merah salah satu bumbu dengan bahan dasar bawang dan cabe merah.... #Mingguke8GBA #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi #Ramadancamp_Misi3 #Bumbudasar

1 wadah
30 menit
Tumis Baby Buncis Daging

Tumis Baby Buncis Daging

selama ini penasaran dengan menu resto yang serba enak, gak ada salahnya dicoba dirumah ya kan... and well done selamat mencoba resep dibawah ini yaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

5 orang
40 menit
Udang saus kacang panggang (baked beans)

Udang saus kacang panggang (baked beans)

Pertama saya membuat resep ini tu iseng2 aja. Jadi saya cobain deh, dan ternyata rasanya lumayan enak dong

Sayur Lontong andalanku

Sayur Lontong andalanku

Berawal dari aku yang doyan banget makan enak , maka terciptalah resep resep andalan yang disukai oleh seluruh anggota keluargaku

10-15 porsi
1 jam
Bakso Saus Tiram

Bakso Saus Tiram

Edisi cooksnap #cookmembergenkpeda2_Brilly Resep aslinya Boladaging saus tiram. Nah dagingnya saya ganti bakso yang enak, yang terasa banget dagingnya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id Source : @mamailly Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16086106

Mie nyemek sederhana

Mie nyemek sederhana

Halllo halllo mam... Mendekati akhir bulan pasti nya dompet nya juga mengikuti akhir bulan ,,mengembang lama lama menipis 😅😅😅😅,apakah ada yang sama dengan saya mama mama 🤭🤭

2 orang
25 menit
Soun goreng

Soun goreng

Selain dijadikan teman lauk dapat dijadikan isian gorengan Lumpia atau gehu 👍😍 . Minggu 9 #PejuangGoldenBatikApron 💪💪

Ayam Cincane Khas Samarinda

Ayam Cincane Khas Samarinda

Masih di CS nya mba Nida @Nidarudi menghabiskan stok ayam rencana mau di bakar aja pas juga CM resep nya mba Nida dari bbrp hr yl Mantap poll rasa nya bumbu nya meresap dan bikin nya juga mudah pas banget jadi menu berbuka nihh #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
1 jam
Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Assalamualaikum… Selamat pagi semuanya… Menu kali ini yg keluar adalah semur ayam yang wanginya semerbak 😋😋 Anak- anak paling suka ayam dimasak semur krn ada rasa2 manis gurih dan wanginya itu loh bikin lapaar… Kali ini semurnya saya tambahin sedikit cabe biar tambah nikmaat Langsung aja y moms silakan dicoba dirumah 🥰🥰😍

Tumis Sayur Ayam Sosis Saus Lada Hitam

Tumis Sayur Ayam Sosis Saus Lada Hitam

Menu ini cocok bangeett buat sahur. Simple dan praktis! lengkap dengan sayur dan protein✨❤️

2-3 orang
Balado terong

Balado terong

Menu simple dan praktis, untuk bumbunya biar lebih gampang di chooper ya, kalau aku lebih suka yang diulek

4 orang
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Menu buka puasa kali ini bikin yang simple. Lagi bosen sama yang berkuah jadi kita main tumis-tumis aja. Tetep ada sayur dan protein tentunya 😁. Bikinnya cepet dan ga ribet. Tinggal iris-iris dan cemplung. #IdeMasak #tumistempekacangpanjang #CookpadCommunity_Purwakarta

3-4 orang
20 menit