Seblak Special

Dipos pada March 1, 2022

Seblak Special

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak Special adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Special memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seblak ini rasanya passs.... Dari takaran gula, garam dan airnya balance sekali. Tanpa dicicip juga udh enak, tinggal menyesuaikan tingkat kepedasannya. Source : @taniahelena #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Special:

  1. 4 genggam Kerecek Kerupuk
  2. 1 bungkus batagor (10pcs)
  3. 3 buah Sosis
  4. 1/2 ikat Sosin
  5. 1 butir Telur
  6. 5 buah Ceker Ayam
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 Siung Bawang Putih
  9. 15 gr Kencur
  10. 5 buah Cabe Merah Keriting
  11. 3 buah Cabe Rawit
  12. 1 sdt Garam
  13. 1 sdt Gula Pasir
  14. 1 sdt Kaldu Jamur

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Special

1
Siapkan semua bahan, untuk takaran 15gr Cikur sama seperti di fotonya. Rebus ceker sampai mendidih pertama, buang air rebusan pertamanya, beri air lagi rebus sampai empuk. Angkat dan sisihkan, gunakan 700ml kaldu ceker buat kuah seblak.
Seblak Special - Step 1
Seblak Special - Step 1
Seblak Special - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, panaskan wajan dengan 2 sdm Minyak goreng, tumis sampai harum agar tdk langu, masukan setngah dr 700ml air kaldu, ceker batagor kering, kerupuk rebus sampai setengah kenyal.
Seblak Special - Step 2
Seblak Special - Step 2
3
Masukan sisa air kaldunya, rebus sampai mendidih, kocok telur tuang di pinggiran wajan (jangan di aduk sebelum telur membentuk serat) setelah terbentuk serat aduk perlahan, masukan sayuran koreksi rasa. Jika sdh cukup matang angkat dan sajikan. Note : untuk telurnya bisa juga dengan cara dikocok terlebih dahulu lalu diorek setelah bumbu wangi (tdk langu) sesuaikan dengan selera
Seblak Special - Step 3
Seblak Special - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng / Ngohiong Ayam Udang

Hekeng / Ngohiong Ayam Udang

Sesuai dengan tema posbar Combo minggu ini dan sebagai jawaban atas challenge misi ke-4 Ramadan Camp, juga hasil belajar dari bu @AnikSulistyowati69 akhirnya saya mengeksekusi Hekeng sebagai salah satu frozen food. Kebetulan punya bubuk ngohiong hasil CS arisan combo bbrp waktu yg lalu dan penasaran jg sama makanan yg barbau ngohiong ini. Wangi khas dr ngohiongnya menggugah selera bikin laper😋😍🤭. Hekeng ini sy bikin kmrn sblm puasa, tp mhn maaf baru sempat dipost hari ini, pas hari pertama puasa ramadahan🙏😁 #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bogor

[ 8 ] Bumbu Balado Pedas Manis + Telur Balado

[ 8 ] Bumbu Balado Pedas Manis + Telur Balado

Suami suka banget sambal balado. Jadi di rumah biasa stok bumbu balado biar bisa langsung ongseng begitu mau balado, tinggal tambah telur goreng, telur rebus, ikan goreng, ayam goreng semua tinggal cemplung2. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3

2 orang
15 menit
Homemade Bumbu Dasar Merah

Homemade Bumbu Dasar Merah

Stock bumbu sebelum puasa, biar dapur aman sentosa Sumber inspirasi: @Lilis_DapoerTara #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi3 #cookpadcommunity_bogor #huntersinaction #cookingbakinghunters #dapurbundalila #idemasak

Oseng buncis bakso pedas manis

Oseng buncis bakso pedas manis

Resep pertama di cookpad. Ini adalah menu andalan di rumah.

5 porsi
-+ 1 jam
Lele Bumbu Rujak

Lele Bumbu Rujak

Bikin penyet lele, tapi lele nya masih sisa banyaak??? Gampaang... Olah jadi ini ajaa. Mantuul deh

5 porsi
30menit
Talam Ebi

Talam Ebi

Buka puasa pertama.. Yang manisnya bikin teh anget manis aja. Hihii.. #CookpadCommunity_Bandung

Kikil cabe ijo bumbu rempah

Kikil cabe ijo bumbu rempah

3 porsi
30 menit
Bihun goreng sederhana

Bihun goreng sederhana

4 orang
30 menit
Pindang balado

Pindang balado

Menu simple yang bisa nemenin moms dan keluarga nih, 🌼🌼🌼🍀☘️

3 orang
15 menit
Bistrik Daging

Bistrik Daging

4 -5 orang
2 jam
Sayur tumis kates/pepaya

Sayur tumis kates/pepaya

Awalnya karena pernah makan di kampung ternyata enak. Alhasil coba sendiri deh di rumah

5 orang
30 menit
Orak Arik Buncis

Orak Arik Buncis

Masakan tumis tergampang ya mams Kalau lagi males masak biasanya aku masaknya ini moms.. #PejuangGoldenBatikApron #week7

Tongkol Kuah Sarden Simple

Tongkol Kuah Sarden Simple

Bosen mom's masak ikan tongkol gitu2 aja? Aku buat ini, resep Tante ku. Kata nya sih biar masaknya Simple ga ulek2.. dan ternyataa lebih enak dr sarden kalengan 😍 Yuk reecook aja mom's🥰

4 orang
30 menit
Pedesaan Tempe

Pedesaan Tempe

Harus cepet kalo soal bikin lauk ... Kelamaan pasukan ku bisa bisa komplen xixixi ... #CookpadCommunity_Depok

1 piring
15 menit
Telor Dadar Padang

Telor Dadar Padang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Paru Gongso Mercon

Paru Gongso Mercon

minggu ke-8 lagi pengen makan apa saja yang serba mercon alias pedes gila, ini bumbu ala ala saya, enak tapi agak perlu perjuangan, karena harus goreng paru dulu sampai kering, baru dibumbui #PejuangGoldenBatikApron #CoompadCommunity_Surabaya

Lodeh Tahu

Lodeh Tahu

Alhamdulillah masi bisa mevet²an ikut seseruan bareng #CookpadCommunity_Sumbar buat ke Aceh sana nyamperin dapurnya mba cantik @nauzaery_setyo dengan #Babako_Nauzaery 😍 Seumur² aku gag pernah bikin lodeh, ini lodeh pertamaku dengan cita rasa yg aduhai menurutku.. Aslilah ini wennnaakk.. nempel di hati, eh bukan di lidah tepatnya 😁 Daridulu selalu maju mundur bikin lodeh, gag tau knpa, kecantol sm lodehnya mba Ery yg baik dan cantik nun jauh di tanah Serambi Mekkah sana, dan alhamdulillah aku dan paksupun cocok, jadi salah satu menu olahan tahu paporit kami nih 😍 Semoga mba Ery dan keluarga selalu sehat, dilindungin Allah serta diberi umur panjang yg berkah...🤲🥰 Source : @nauzaery_setyo #PejuangGoldenBatikApron

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Tumis Sawi Pagoda

Tumis Sawi Pagoda

Halooo Lur ! Wah ga kerasa sudah Ramadhan lagi, Alhamdulillah masih bisa dipertemukan dengan bulan suci lagi yaa Lur.. Kebetulan besok udah puasa hari pertama, jadi tar malam udah mulai sahur. Menu sahur kali ini saya lagi males masak yang ribet - ribet, masak yang simple dan cepet aja, tapi bergizi hehe. Nah kebetulan saya baru belanja Sawi Pagoda. Jujurly saya baru pertama kali tau yang namanya "Sawi Pagoda" hahaha, bentuknya unik pas masih mentah yaa Lur. Kata orang - orang sih lebih enak dari jenis sawi lainnya, tapi setelah saya coba.. ya mirip mirip pakcoy sih hehe.

± 2 porsi
± 10 menit
Semur 2T (TahuTelur)

Semur 2T (TahuTelur)

Anak Lanang minta di masakin telur bulet yang warna nya coklat Sempet bingung maksud nya apa 🤭🤭 Terus dia bilang lagi itu Lo Bu yang ada kuah nya AQ kira minta telur gudeg nggak tau nya minta semur Yo wes akhir nya capcuss d masakin dari pada ngambek anak e #PejuangGoldenBatikApron