Cilok Goang

Bumbu Dasar Orange

Sebentar lagi bulan puasa, untuk persiapan meal prep, saya membuat Bumbu Dasar Orange yang biasanya digunakan untuk masakan yang berwarna kuning cerah, dengan rasa pedas dan beraroma rempah cukup kuat seperti gulai, kari atau pepes. #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron (w8) #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Bola Daging Saus Tiram

Yuk masak simple, enak dan bergizi buat kesayangan.... Yuk intip resepnya #TepungKobe #boladagingsaustiram #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah.... Akhirnya selesai juga🙂 prepare bumbu dasar memang merepotkan pada awalnya tapi setelah dijalani akan sangat menyenangkan karena lelahnya terbayar setelah melihat stok bumbu siap olah tertata rapi di kulkas. Disaat mendesak kita tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung dan masakan sehat dan sedap pun siap disajikan utk keluarga tercinta 🙂. Sebagian bumbu dasar ini saya cooksnap dari resepnya Mbak Opi @opibun kecuali bumbu dasar hitam. Terimakasih banyak resep dan sharing sharingnya di CoCom SumUt, Mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta🙂🙏 Bumbu dasar putih: utk tumisan, bistik, semur dan mi goreng. Bumbu dasar merah: utk sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll Bumbu dasar kuning: utk soto, pesmol, acar matang, ungkepan Bumbu dasar Orange: utk gulai pepes, rendang Bumbu dasar hitam: utk rawon, botok mangut Ket: tambahkan rempah dan bumbu aromatik sesuai kebutuhan, misal utk rendang tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan serta rempah aromatik lainnya. Penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak

Ceker Mercon

Makanan favorit Pak Suami nih.. Requestnya selalu yang pedes-pedes seger 🤩

Ayam basengek

PINDANG SERANI (IKAN 🐟 BANDENG)

Rasanya seger pedes asem pas disajikan dgn nasi panas sebgai opsional ikan yg bosan di goreng ...maklum minyak goreng LG mahal2 ny

Ayam Goreng Mentega

Simple cepet nggak pedes, favorit kiddoz. Bisa buat semangat mereka buka juga sahur. Yuuk moms…

Bumbu Dasar Merah

Pengalaman baru buat bumbu dasar. Berhubung suka masak yang pedas-pedas jadi pilihan pertama adalah bumbu dasar merah. Buat sedikit dulu untuk uji coba😀😀 #RamadanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #IdeMasak

Bandeng bumbu kecap

Pekan arisan cooksnap hadir lagi dimenangkan oleh mba sisi.salah satu menit terpilih adalah bandeng kuah kecap. Bandeng adalah salah satu jenis ikan favorit nda,meskipun banyak durinya namun rasa ikan yg gurih membuat nda selalu menyukai jenis ikan ini dimasak dalam jenis masakan apapun. *tips: 1.Sebaiknya pilih bandeng berukuran besar agar meminimalisir banyak duri2 halusnya 2.sebelum dibersihkan sebaiknya renggangkan menggunakan kedua tangan pegang kepala dan ekornya lalu tarok agar duri dan tulang tidak terlalu kaku dan kasar. Source: @Siysi88 (dengan penyesuaian) #cooksnapResep_Sisi #cookpadCommunity_bekasi #pejuangGoldenBatikApron

Tempe telur dadar

Mencoba pertama kali membuat olahan tempe telur dadar,alhamdulilah enak dah berhasil#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Cakalang

Nasi bakar cakalang untuk iftar hari ini. Karena ngantor berangkat pagi, malam saya buat cakalang suwir ricanya biar enak juga icip rasanya agar pas. Pagi sebelum sahur buat nasi gurihnya, jam 6.30 mulai disusun dan dikukus. Pulang kerja jelang magrib tinggal dibakar, alhamdulilah bisa makan masakan rumah tanpa beli asal memang niat 😆. #nasibakarcakalang #idemasak #menupuasa #nasibakar #menuikan

Sambalado Telur khas Minang

#GBAWeek8 Bismillah Source @desmawatikuretangin Aslinya cookmark sudah dari jaman gowes becak ke sumbar heheheh Tapi baru sekarang bisa masak sekali meramaikan posbar Foodtography Club Yuk simak resepnya saya langsung bikin 2 resep ya biar awet sampe malam hehehe #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Goreng Sambal Matah

Ada yang tidak asing dengan daun pegagan? Ternyata selain cantik sebagai tanaman hias, tanaman berupa daun berbentuk lingkaran dengan tepi bergelombang ini kaya manfaat lho bagi kesehatan. Diantaranya melancarkan peredaran darah, menjaga fungsi otak, dan meredakan nyeri sendi. Kali ini aku mau coba olah pegagan sebagai campuran sayur di nasi goreng. Rasanya mirip sawi hijau dengan tekstur daun yang lebih keras. Penasaran? Yuk cobain juga. #PejuangGoldenBatikApron #nasigorenginstan #daunpegagan

Bumbu Dasar Bawang Di pakai Naskot Ayam Kampung Bakar

#RamadanCamp_Misi3 #BejoIstikomahKitchen #MegenganBersamaTaklim #MenyambutRamadan #BumbuDasarBawang Megengan kata lainya kenduri kirim doa ahli kubur menyambut ramadan

SAMBAL GORENG TEPAR............ TEri PARe

Patut dicoba nih SAMBAL GORENG TEPAR............ TEri PARe rasanya enak, gurih dan agak pedas, tidak perlu memakai garam lagi ya karena dari terinya yang sudah asin. Bikinnya mudah dan tidak rumit, jika kalian tidak suka pahit si pare bisa kalian remas" bareng garam, lihat tips seputar Dapoer Chiensyn Kuliner. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

Urap Sea Grapes

Lagi banyak yg jual anggur laut di pasar. Kalau di daerah saya disebutnya Lawi-Lawi. Biasanya dimakan mentah saja, krn rasanya agak asin dan sensasi unik ketika dikunyah. Kalau di daerah Sulawesi kadang juga dimakan bersama pallu mara (ikan kuah asam kuning). Dibuat urap enak juga ternyata. Segar.

Bumbu Dasar Kacang Homemade

Bismillah... Kali ini menu yang dibuat mengikuti tantangan #RamadanCamp_Misi3, menu ini bisa tahan lama kl 1 minggu, masukan ke kulkas. Bisa diolah sbg bumbu sambal pecel, sambal baso tahu/batagor, dsb. #Posbar #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Ayam Kecap Simpel

#PejuangGoldenBatikApron #10 Bismillah.. Menu untuk berbuka kali ini saya masak yang simpel saja, selain singkat bisa sambil momong bayi. 😅

Bumbu Dasar Merah Homemade Tanpa Garam

#RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! A. Bumbu Dasar B. Kaldu Bubuk Clue: Bawang-bawangan. Jawaban: A. BUMBU DASAR Bumbu atau bumbu dapur adalah zat yang umumnya berasal dari tanaman beraroma yang ditambahkan pada masakan yang bertujuan untuk menyedapkan makanan. Bumbu memiliki sifat basah, sehingga tidak dapat bertahan atau disimpan lama; lain halnya dengan rempah yang bersifat cenderung kering. Meskipun demikian, istilah bumbu dan rempah sering tumpang tindih dan digunakan secara bergantian dan bersamaan. ☆ Bumbu Dasar Merah Bumbu dasar merah atau bumbu pedas terdiri atas cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, gula kelapa, dan garam. Bumbu ini digunakan untuk makanan berwarna kemerahan seperti tumisan sayur, nasi goreng, gulai, dan sambal goreng. Bumbu merah kerap digunakan bersama daun salam, serai, dan lengkuas.