Anda sedang mencari inspirasi resep Bandeng bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandeng bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandeng bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng bumbu kecap memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pekan arisan cooksnap hadir lagi dimenangkan oleh mba sisi.salah satu menit terpilih adalah bandeng kuah kecap. Bandeng adalah salah satu jenis ikan favorit nda,meskipun banyak durinya namun rasa ikan yg gurih membuat nda selalu menyukai jenis ikan ini dimasak dalam jenis masakan apapun. *tips: 1.Sebaiknya pilih bandeng berukuran besar agar meminimalisir banyak duri2 halusnya 2.sebelum dibersihkan sebaiknya renggangkan menggunakan kedua tangan pegang kepala dan ekornya lalu tarok agar duri dan tulang tidak terlalu kaku dan kasar. Source: @Siysi88 (dengan penyesuaian) #cooksnapResep_Sisi #cookpadCommunity_bekasi #pejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng bumbu kecap:
- 1 ekor bandeng
- 250 gr kentang
- 5 buah cabe rawit
- Bumbu marinasi:
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk/penyedap
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Minyak goreng
- 1 gelas air
Langkah-langkah untuk membuat Bandeng bumbu kecap
