Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam memakai 65 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah.... Akhirnya selesai juga🙂 prepare bumbu dasar memang merepotkan pada awalnya tapi setelah dijalani akan sangat menyenangkan karena lelahnya terbayar setelah melihat stok bumbu siap olah tertata rapi di kulkas. Disaat mendesak kita tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung dan masakan sehat dan sedap pun siap disajikan utk keluarga tercinta 🙂. Sebagian bumbu dasar ini saya cooksnap dari resepnya Mbak Opi @opibun kecuali bumbu dasar hitam. Terimakasih banyak resep dan sharing sharingnya di CoCom SumUt, Mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta🙂🙏 Bumbu dasar putih: utk tumisan, bistik, semur dan mi goreng. Bumbu dasar merah: utk sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll Bumbu dasar kuning: utk soto, pesmol, acar matang, ungkepan Bumbu dasar Orange: utk gulai pepes, rendang Bumbu dasar hitam: utk rawon, botok mangut Ket: tambahkan rempah dan bumbu aromatik sesuai kebutuhan, misal utk rendang tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan serta rempah aromatik lainnya. Penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam:

1. Bahan Bumbu Dasar Putih:
2. 125 gr bawang merah
3. 50 gr bawang putih
4. 7.5 btr (22,5 gr) kemiri
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt gula pasir
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. Secukupnya minyak utk menumis
9. Bahan Bumbu Dasar Merah:
10. 100 gr cabe merah (me:150 gr)
11. 75 gr bawang merah
12. 25 gr bawang putih
13. 5 btr (15 gr) kemiri
14. 1/2 sdt terasi (me:skip)
15. 1/2 sdt garam
16. 1/2 sdt gula pasir
17. Secukupnya minyak utk menumis
18. Bahan Bumbu Dasar Kuning:
19. 100 gr bawang merah
20. 50 gr bawang putih
21. 5 btr (15 gr) kemiri
22. 1 1/2 ruas jahe
23. 1 ruas kunyit
24. 1/2 sdm ketumbar bubuk
25. 1 )2 sdt garam
26. 1/2 sdt gula pasir
27. 1 btg sereh (tambahan saya)
28. Secukupnya minyak utk menumis
29. Bahan Bumbu Dasar Orange:
30. 100 gr bamer
31. 50 gr baput
32. 100 gr cabe merah
33. 6 btr (18 gr) kemiri sangrai
34. 6 cm kunyit
35. 4 cm jahe
36. 3 cm lengkuas
37. 1 sdm ketumbar bubuk
38. 1/2 sdt jintan
39. 1 sdt lada bubuk
40. 2 btg sereh (tambahan saya)
41. 3 lbr daun jeruk (tambahan saya)
42. 3 lbr daun salam (tambahan saya)
43. Secukupnya garam
44. Secukupnya gula pasir
45. Minyak untuk menumis
46. Bahan Bumbu Dasar Hitam:
47. 100 gr daging jkuwek
48. 100 gr bawang merah
49. 50 gr bawang putih
50. 25 gr kemiri
51. 25 gr cabe merah keriting
52. 5 gr jahe
53. 5 gr lengkuas
54. 5 gr kunyit
55. 2.5 gr kencur
56. 1 sdm ketumbar
57. 1/2 sdt jintan
58. 1/2 Bks lada bubuk
59. 2 btg sereh
60. 3 lbr daun jeruk
61. 4 lbr daun salam
62. 1/2 sdm garan
63. 1/2 sdm gula pasir
64. 1/2 sdm kaldu bubuk
65. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

1

Persiapkan semua bahan, kumpulkan sesuai jenis bumbu dasar yang mau dibuat, cuci bersih

2

Bahan dasar putih: blender semua bumbu dengan secukupnya air hingga halus. Masak bumbu halus hingga airnya sat, tambahkan minyak, tumis hingga bumbu wangi, tanak dan mengeluarkan minyak, angkat, biarkan dingin, simpan dlm wadah kedap udara

3

Bumbu dasar merah: Blender bumbu dengan secukupnya air hingga halus, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, masak sambil diaduk hingga bumbu wangi, tanak dan mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin simpan dlm wadah kedap udara.

4

Bumbu dasar kuning: Blender bumbu kecuali sereh dengan air secukupnya hingga halus, masukkan dlm kuali, tambahkan sereh, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, tumis sambil diaduk hingga wangi, tanak dan mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara

5

Bumbu dasar Orange: Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam, masukkan dlm kuali, tambahkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, tumis sambil diaduk hingga wangi, tanak dan bumbu mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara

6

Bumbu dasar hitam: Blender dengan air semua bumbu kecuali duo daun, masukkan dlm kuali, tambahkan duo daun, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, masak hingga bumbu wangi, tanak dan bumbu mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara

7

Alhamdulillah semua bumbu dasar siap disimpan dlm kulkas, kapanpun mau masak tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung deh🙂. Selalu gunakan sendok kering dan bersih ketika mengambil bumbu.