Bumbu Dasar Masak Habang

Dipos pada March 6, 2022

Bumbu Dasar Masak Habang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Masak Habang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Masak Habang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Masak Habang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Masak Habang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Masak Habang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Masak Habang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Masak Habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Masak Habang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak habang adalah makanan khas dari Banjar dan sudah sering saya buat. Dulu saya sering nitip mama buat membawakan bumbu jadinya yang dijual di pasar, yang sudah siap pakai. Sekarang saya lebih suka mengolahnya sendiri, lebih enak menurut saya. Saat akan dimasak, tinggal tumis sebentar dan tambahkan ayam atau telur atau ikan, lalu tambahkan air secukupnya. 1 resep ini bisa untuk memasak 1 ekor ayam ukuran kecil 600-700 gram dan 6 butir telur. Semoga bisa menginpirasi teman-teman untuk sajian menu berbuka puasa sebentar lagi 💝💝 ▶️ Inspirasi masak habang #masakhabanglingga Source: Mei Basuki: @cook_4665707 #ramadancamp_misi3 #pejuanggoldenbatikapron #kulinerbanjarlingga #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Masak Habang:

  1. 7 buah cabai merah besar kering
  2. Bumbu halus :
  3. 12 butir bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. 1/2 sdt terasi
  7. 2 sdm gula merah sisir
  8. Bahan lainnya:
  9. 2 sdm saos tomat
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 2 batang sereh, geprek
  12. 3 lembar daun salam
  13. 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
  14. 5 cm kayu manis
  15. secukupnya Garam, gula, merica
  16. Minyak utk menumis
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Masak Habang

1
Buang biji cabai dan cuci bersih lalu rebus sampai cabai lembut.
2
Blender cabai dan bahan bumbu halus lainnya sampai halus.
Bumbu Dasar Masak Habang - Step 2
3
Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis. Aduk terus sampai air bumbu menyusut dan bumbu mulai berminyak
4
Masukkan saos tomat, kecap manis dan kayu manis, aduk rata. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam tempat kedap udara. Bumbu sudah siap pakai
Bumbu Dasar Masak Habang - Step 4
Bumbu Dasar Masak Habang - Step 4
Bumbu Dasar Masak Habang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Balado Basah Frozen

Dendeng Balado Basah Frozen

Salah satu frozen food yg selalu jadi andalan setiap bulan puasa, tinggal dihangatkan saja saat akan disantap. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Opak singkong pedas

Opak singkong pedas

Iseng deh ....bikin opak krn dapat kiriman singkong dr sodara Cuzzzz kepoin yuk🤗🤗🤗 Dlu waktu aku kcl bikin opak singkong itu krn sering recokin emak or mmah masak.skrng mh udh emakkk2 yaakk opo2 bikim olangan klo kepengen plus nostalgia deh😄😄😄😀 Senangnya membuat opak sambil mesem2 krn nostalgia wkwkkw #IdeMasak

Gulai kikil

Gulai kikil

Perdana masak gulai kikil, biasanya selalu ditumis cabe hijau. Tapi Alhamdulillah rasanya enak. Semoga menginspirasi Bunda 🥰

3 porsi
1jam
Ceker Pedas Manis Bumbu Iris Praktis ✅

Ceker Pedas Manis Bumbu Iris Praktis ✅

request-nya anak lanang. cari yg praktis, ga pake ulek/blender #iritcucian 🤭 dan krn memang harus gercep juga buat sarapan. iris², cemplung²..alhamdulillaah jadi, yummy..👍🏻 #week8_PGBA #PejuangGoldenBatikApron

2 - 4 orang
45 menit
Ayam basengek

Ayam basengek

8 potong
1 jam
Sarden Tongkol

Sarden Tongkol

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_8

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Bismillah #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #BolaDagingSausTiramKobe #SausTiramSelera #RamadanCamp_misi4

Sate Taichan

Sate Taichan

Makanan kesukaan kalo lagi bosen makan nasi dan lauk yang serba biasa atau lauk harian. Cara membuatnya gampang dan gk memakan waktu yang banyak. Yuk bikin yuk🤤

3 orang
1 jam
Sayur Nangka (Tewel) alla Sept

Sayur Nangka (Tewel) alla Sept

Rendang daging simple

Rendang daging simple

Bikinnya sehari untuk santai sebulan, clue nya bawang-bawangan. Ada bumbu dasar, ada kaldu bubuk. Kayaknya rendang ..bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, kaldu bubuk, dan bisa disimpan untuk satu bulan, malah bisa lebih...😀#RamadanCamp_Misi3 Simpan dalam wadah tertutup, dibagi-bagi jumlahnya sesuai kebutuhan, ini untuk memudahkan dalam memanaskan dan menyajikan sesuai kebutuhan. Membuat rendang sekarang tidak sulit, semua bahan sudah tersedia di pasar, tinggal cemplung-cemplung saja..yang dibutuhkan kesabaran untuk selalu mengaduk rendang supaya tidak gosong dan matang nya merata. Bahan-bahan nya santan murni sudah tersedia di pasar, santan murni adalah santan perasan pertama yang tidak ditambahkan air, lalu bumbu-bumbu nya beli di abang jualan bumbu, untuk 1 kg daging sudah ada takarannya. Bawang putih, bawang merah, cabe giling, laos, jahe, ketumbar, merica dan rempah daun-daun lainnya seperti daun kunyit, daun salam, daun jeruk , serai. Dalam memasak rendang tidak sekali jadi ya bun, kalau sudah jadi kalio arti nya rendang sudah bisa dimakan, istirahat dulu, dilanjutkan memasak dengan penuh kesabaran, api kecil dan diaduk pelan supaya bumbu tidak lengket di dasar wajan. Dicoba deh bun , akan berasa puas banget kalau kita bisa menaklukkan rendang ini. Keluarga tentunya sangat senang kalau bunda sudah bisa mengolah rendang. Lamak bana! Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #Pekanposbar #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_jakarta #rendangpadang Sumatera Barat

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Makanan favorit suami dan akhirnya saya bisa buat sendiri. Tetap menjadi favorit suami (untungnya) dan malah si kecil juga suka. Seneng ya moms kalo masakan kita disukai sekeluarga 😊👍 ayo di cooksnap moms 👩‍🍳

"SAMBAL TEMPE"

"SAMBAL TEMPE"

Assalamualaikum saudaraku semua. Sehat semu kan ya?masih semangat melanjutkan misi sampai finish kan ya? Minggu ini aku mau bikin "SAMBAL TEMPE" kalian mau bikin apa ditantangan Minggu ini? #jhefood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu_9

rame-rame
15 menit
Besengek Besei Pedas

Besengek Besei Pedas

Besengek, pada dasarnya, masakan ini berbumbu kuning dan sedikit pedas. Biasanya berbahan dasar tempe, kol, dan tahu. Tibalah saatnya, dimana saya pengen Besengek, Sedang suami, tak suka tempe (kalo dimasak santan) dan kol. Sedang kalo tahu yang dimasak santan, saya yang tak seberapa suka. Akhirnya, cari-cari sayur apa yang mirip ma kol. Dan muncullah ide untuk masak besengek besei. Nha, tau gak, "besei" itu apa? "Besei" itu, dalam bahasa indonesia disebut "sawi putih" Cuzzz eksekusi.... Happy cooking, sista... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #GBAminggu8

30 menit
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

ada ikan nila 1 kg dpt 3 pcs. jd dibuat pedes yg beda2. 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit non pedas 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit pedas 1 ekor nila dibuat pepes tempoyak pedas semangat memasak pagi ini 🤗

4 orang
45 mnt
Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

hallo..assalamu'alaikum.. Ramadhan sebentar lagi,yuk ramaikan #RamadanCamp seru banget loch.. main tebak2kan - jawab pakai resep - kumpulkan point sebanyak banyak nya *sayang banget misi pertama salah pakai hastag,jadi ga masuk penilaian deh.. huhu 😭 yasudahlah.. sekarang jadi ada yg di tunggu2 yaa setiap hari selasa,selain nunggu pesan kelulusan #GoldenBatikApron nungguin juga clue dari mamah #cookpad buat misi #RamadanCamp selanjutnya😁 Bismillah.. bikin nya sehari,untuk santai sebulan ya #BumbuDasar lah jawaban nya.. ini sih jalan ninjaku biar masak lebih cepat,ringkes dan efisien tahun lalu,udh pernah share beberapa resep bumbu dasar,bisa cari di sini yaa👇 #dapurnongindy_AnekaBumbuDasar *kali ini pun masih pakai resep nya teh @opibun hatur nuhun teh🙏🙏🙏 #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #dapurnongundy_AnekaBumbuDasar #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang

Kering Kentang

Salah satu menu favorit keluarga Crispy..kriukk kriukk😃👍 Pake nasi anget gitu aja udah enak banget😋 Yukk cobain 🙂

Sambal Merah Padang

Sambal Merah Padang

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

30 menit
Pad Kra Pao

Pad Kra Pao

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

selamat pagi bunda cookpaders 🤗🥰 Kali ini menu utamanya adalah #AyamBakarPadang yg kaya rempah dan juga pas di santap saat buka puasa maupun sahur 🤗🧑‍🍳 Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs ( https://cookpad.com/id/resep/1889543-ayam-bakar-padang?ref=search_tab ) 🤗🧑‍🍳 makasih mbak resepnya 🤗 Jangan lupa juga ya di coba bunda cookpaders 🧑‍🍳🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

60 menit