Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pedas ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pedas ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pedas ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pedas ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pedas ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pedas ikan asap memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pedas ikan asap:
- 4 potong ikan asap
- 150 ml santan kental
- 250 ml air
- 6 lonjor kacang panjang, potong panjang
- 1 sachet bumbu gulai bamboe
- Bumbu Iris ::
- 5 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit
- 5 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- 3 buah tomat hijau
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 keping kecil gula merah
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
