Bumbu Asem

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Asem memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok bumbu yuk bun, supaya masak lebih cepat dan praktis, apalagi sebentar lagi puasa, pasti hawanya males tp pngn buka dg menu yg tetp enak 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Asem:

Bumbu halus 👇
10 bawang putih
35 bawang merah
100 cabe rawit
10 cabe merah keriting
10 kemiri
1 buah tomat besar
1 1/2 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur
1 ruas jari lengkuas
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten
Bumbu iris 👇
3 bawang merah
3 bawang putih
1 buah tomat
Bumbu cemplung 👇
1 batang sere (geprek),, aku skip krn habis
5 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir
Bumbu pelengkap 👇
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Asem

Blender bumbu halus, (sudah aku blender separo baru inget belum difoto) 😁

Tumis bumbu iris sampai layu, kemudian masukkan bumbu yg sudah diblender dan masukkan bumbu cemplung, masak sampai meletup letup dan agak susut

Kalau sudah meletup letup dan air agak susut masukkan bawang goreng, masak sampai bumbu mengental dan airnya susut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telor balado

10 porsi

30 menit

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Taoge Teri

Sederhana tapi sangat nikmat.... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 piring

15 menit

Bebek Ala Madura

My first time!! Try this at home☺️

2 orang

2 jam

Sarden (Menu Sahur Mepet Imsak)

Masak simpel tapi enak.. hihihi.. #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan10

1 piring

15 menit

Sayur Lodeh Labu Siam

Source : @susan_mellyani Bikin menu kesukaan dirumah. Nyobain resep punya Mba Susan. Kirain anak2 dah bosen menu ini tapi ternyata masih favorit. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

Daging Sapi Bumbu Bali

Bismillah, Kangen pulkam jd bikin khas Suroboyo rekkk.. heheh MaasyaaAllah Tabarokallah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Rujak sayur sederhana

Tiap kali kepasar hampir tiap hari dikasih kangkung ama langganan sayur,karna bosen ditumis jadilah ku bikin rujak yang sayurnya ala kadarnya.. #ResepRumahan

Telur Pedas Bumbu Tauco

24.03.2022 Latepost buat goda TC Cara lain masak telur yg ga cuma digoreng aja atau di balado Nama team kita DIPRETELIN (DIsini PeRsEmbahan TElur aLi admIN) #GoDaTC_Endogan #GoDaPaders_2022 #GoDaTC_dipretelin #komunitaspaders #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Suwir

Gak bosen² bikin resep ayam suwir, karena rasanya enak dan disukai keluarga #TiketGoldenBatikApron

Udang Saus Singapore

Hari ini coba resep olahan udang, dengan saus yang kental dan rempah yang banyak. Rasanya gurih manis, sedikit pedas, dan creamy karena tambahan susu. Di resep asli, udangnya yang berkulit ya. Saya pakai yang sudah dikupas jadi tidak saya goreng, tapi cemplung aja sebelum saus dikentalkan. Wajib banget dicobaa 😍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis jamur jagung manis

Bismillaah.. Masak yg simple lagi.. #PejuangGoldenBatikApron #mgu9 #643

Pepes Ampela Ati

Minyak mahal ya bund, dipepes aja, ga kalah enak kok hehe 😝 Resep ini ga pake kemangi ya bund, yg suka kemangi boleh ditambah

3 orang

45 menit

76. BUMBU BAKAR KUNING

Jenis bumbu bakar ada banyak , tapi akhir akhir ini lagi suka bumbu kuning.

Bola Daging Saos Tiram

Yang bosan olahan daging sapi itu-itu saja, bisa coba olahan daging sapi berikut yang digiling kemudian dibuat bola daging yang dimasak dengan kuah saos tiram yang lezat. Teksturnya yang lembut ketika dimakan jadi favorit anakku di rumah. Yang pasti selain makan jadi lahap, menu ini juga bisa meningkatkan kebutuhan gizi anak-anak. #SaosTiram #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe

4 orang

45 menit

Kare Kambing

Request paksu. Di rumah, suami doang yang doyan kambing. Jadi dia tau tempat jajan sate kambing yg empuk, warung gule yg enak, dst. Sering banget cerita, kalau masakan andalan ibunya (rahimahallah) dan satu-satunya yg lekat di ingatan dia adalah kare iga kambing.. (suami piatu sejak SMA). Ini pertama kalinya meng-iyakan utk nyoba masak kare kambing. Tapi gak dapat iga, tersisa tulang punggung berdaging aja di pasar. Yasudlaah.. tetap dibeli dan dieksekusi juga. Selain pake bumbu fresh, kucampur bumbu instant juga soalnya gak pede takut kurang enak atau salah bumbu.. 🤭😁 Waaah.. respon paksu bikin happy, pulang kerja, lapar n langsung makan.. komennya positif, "enak, empuk, bumbunya meresap n pas, kayak buatan mamiku dulu.." yeeaaayy.. berhasiill 💪💕 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

3 porsi

1 jam ++

Mangga apel petis

Aku pilih mangga nya yang setengah mateng biar enak gk terlalu asam

Lodeh terong tempe

Resep dapat dari cookpad , tapi saya modifikasi sesuai selera saya, saya simpan disini biar mudah nyarinya

4-6 orang

Seblak otak-otak sosis

Ide jualan aneka seblak ,salahsatunya seblak otak2 sosis bun😎

1 porsi