Kentang Mustofa

Dipos pada February 26, 2022

Kentang Mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9 #pekan9 Pekan lalu absen setor resep euy, jadi wildcard nya sudah terpakai.. sedih nyaaa... Tapi sekarang harus semangat lagiii yukkk Lagi belanja lihat kentang ginuk2.. langsung terinspirasi buat bikin stok lauk, si kentang Mustofa yang enaak.. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa:

  1. 1 kg Kentang
  2. 1/2 bungkus asam Jawa (yang harga seribu)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 4 SDM gula pasir
  5. Secukupnya kaldu jamur
  6. Bumbu halus
  7. 4 butir bawang putih
  8. 10 buah cabe merah
  9. 2 buah cabe rawit merah (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa

1
Kupas kentang, lalu parut sesuaikan selera. Saya parut sebesar korek api.
Kentang Mustofa - Step 1
Kentang Mustofa - Step 1
2
Cuci bersih kentang, 3-5 kali pencucian. Tujuanny agar kentang menjadi kriuk. Tiriskan.
Kentang Mustofa - Step 2
Kentang Mustofa - Step 2
3
Goreng kentang dengan minyak yang banyak, hingga kecoklatan. Lakukan hingga selesai Tips dari Mrs.Kori: 10 menit pertama tidak perlu diaduk, agar kentang lurus. Setelah itu diaduk agar warna merata.
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
Kentang Mustofa - Step 3
4
Uleg bumbu halus, sisihkan.
Kentang Mustofa - Step 4
Kentang Mustofa - Step 4
5
Seduh asam Jawa dengan air panas secukupnya
Kentang Mustofa - Step 5
6
Panaskan -+ 3sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
Kentang Mustofa - Step 6
Kentang Mustofa - Step 6
7
Tambahkan garam gula, kaldu jamur, aduk rata. Silahkan tes rasa. Masukkan 5sdm air asam Jawa, Masak hingga air menyusut
Kentang Mustofa - Step 7
8
Setelah matang, kecilkan api, masukkan kentang yang sudah di goreng. Aduk cepat hingga rata
Kentang Mustofa - Step 8
Kentang Mustofa - Step 8
Kentang Mustofa - Step 8
9
Agar kriuk lebih tahan lama, tips Mrs.Kori: panggang dalam oven di suhu 110C selama 10 menit.
Kentang Mustofa - Step 9
Kentang Mustofa - Step 9
10
Setelah dingin, bisa masukkan ke wadah tertutup untuk dijadikan stok lauk. Selamat mencoba ❤️
Kentang Mustofa - Step 10
Kentang Mustofa - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg katsu

Egg katsu

Bismillah... Tim mepet di genk pejuang dapur baru hadir haha Egg katsu dari pemenang arisan minggu ini yaitu mba Putri yang punya cp @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_sumbar

Ayam bakar taliwang teflon

Ayam bakar taliwang teflon

Nyari menu olahan ayam. Nemu resepnya mba @sevi_ratnas ayam bakar taliwang teflon. Kebeneran emang ga begitu suka juga ayam bakar yg manis. Resepnya ada yg di kurangin atau lebihin selera masing2 ya

Bumbu Urap Kelapa (Tumis)

Bumbu Urap Kelapa (Tumis)

Minggu ini post mengenai bumbu dasar, kali ini bikin bumbu urap kelapa dengan ditumis, lebih awet dan tahan lama, bisa disimpan dan sewaktu-waktu bisa dimakan kembali. #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Ikan Cakalang Bumbu Palumara

Dapet Ikan Cakalang dari teman, enaknya dimasak yang pedas, manis, asam dan gurih,,,😋

8 Orang
1 Jam
7 | Sambel Tempe Pete

7 | Sambel Tempe Pete

Yang jelas sih bikin boros nasi 🤪🤪🤪 #PejuangGoldenBatikApron #dapurcican

Tuna lada hitam simple

Tuna lada hitam simple

Masak yang mudah dan cepat. Ini menggunakan saori saus lada hitam.

5 orang
30 menit
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Assalamualaikum, mau ikutan #RamadanCamp_Misi3 dan jawaban saya adalah bumbu dasar 🤗 karena komposisi utamanya adalah bawang-bawangan. Saya sering stok bumbu dasar begini 😁 selain praktis dan mudah, bisa juga untuk stok persiapan menyambut bulan Ramadhan nanti. Bumbu dasar rica-rica sengaja saya buat yang original dan pedas. Selain bisa untuk rica-rica bisa juga untuk hidangan berkuah santan gitu, jadi enak tinggal Cemplang cemplung bahan saja dech. Note: jika sudah mau di olah menjadi masakkan, bumbunya bisa di tambahkan santan ya sesuai selera. Ini cuma bumbu dasar rica-rica yang bisa di olah menjadi masakkan apapun. Silahkan tambahkan kondimen lainnya jika sudah siap di olah menjadi masakkan 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarRicaRica #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

banyak
1jam
Sambel goreng printil

Sambel goreng printil

5 porsi
30mnit
Rendang Daging

Rendang Daging

2 orang
1 jam
Tongkol Goreng Saus Rica

Tongkol Goreng Saus Rica

Bumbunya mudah didapat, cara masaknya pun mudah. Ini rasa pedasnya dapet, ada rasa gurih dr bawang merahnya, rasa asam dr tomat dan makin seger karena ditambahkan air perasan jeruk nipis bikin makin selera makan lebih tinggi apalg pake nasi, pasti akan nambah lagi dan lagi...hehee Bisa liat video lengkapnya di YT Channel " Resep andalan simple yummy" Mohon dukungannya ya mommies Terima kasih

4 Orang
30 menit
83. Oseng Leunca Tempe

83. Oseng Leunca Tempe

Lama sekali ga makan leunca huhuhu. Dulu pas masih kecil yg sering masak ini mbah *tantenya mama Well, kali ini nyoba buat oseng simpel sendiri😋 . . #PejuangGoldenBatikApron #week10 #ramadhan1443H #ramadhanvibes #alhamdulillah #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_Borneo

5 orang
20 menit
Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah 🤗

4 orang
45 menit
Ayam Suwir

Ayam Suwir

Resep Ibuk @ibukcory19, makasih resepnya, Buk. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi
60 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Source: Silvia Mgrt Kitchen Akhirnya bisa juga buat siomay ikan tengiri dan bs kita stok di freezer Adonan Bisa langsung dicetak dgn sendok dan di kukus atau diletakkan diatas tahu kentang, ubi Saya menggunakan ubi ungu. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #frozenfood #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

9.) Mie Tarempa

9.) Mie Tarempa

Konon katanya nih mie khas kepulauan Riau yg memang dimasak dengan ikan tongkol tapi disesuaikan lagi pakai ikan tuna, tapi kalo pengen tambah seafood atau bakso2an boleh bebas aja.. Source : Frielingga Sit #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Sambalado ikan bawal laut

Sambalado ikan bawal laut

Ada 4 potong lg nih ikan bawalnya,akhirnya di sambalado sj.karna sy suka pedas,biar mantab makanya😁

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku salah satu masakan favorit saya karena rasanya yang nikmat dan kaya.. Follow IG @reenaokta untuk video masak dan resep lainnya yaa .. makasiih #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 menit