Tumis Kacang dan Tempe

Mangut Ikan Cue / keranjang

Masak yang menggugah selera pas buka puasa #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Nasi biryani ayam simple

Tempe Kecap Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron -minggu 9- Menu satu ini salah satu menu simple banget, bisa untuk menu sahur pula.. Bahan-bahan bisa disiapkan malam sebelumnya, pagi-pagi tinggal dieksekusi.. Ini salah satu menu kesukaan keluarga saya.. Tidak melulu, daging/ayam/ikan ya, tempe pun the best lahhh.. Siap-siap nasi hangat 😉 Seperti biasa ya, tingkat kepedasan disesuaikan saja.. Yang saya buat ini tingkat kepedasan level baby 😆.. Kalau mau ganti cabai setan, sah-sah saja ya.. 😊 #masakansimple #masakanmudah #masakancepat #masakansederhana #menusahur #menupuasa #tempe #kecap #kacangpanjang

Ayam Masak Merah

بسْم الله والحمد الله ... السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ ... Selamat malam dan salam sejahtera Cookpaders semuanya Ayam masak merah ini rasanya unik, ada wangi serai dan daun pandan, serta rasa pedas dan perpaduan rempah , yang membuat rasanya semakin sedap. Masyarakat Melayu (Malaysia ) menyajikannya di gandengkan dengan nasi tomato atau nasi minyak saat ada majelis kenduri kahwin. Ayam masak merah juga sesuai untuk di jadikan lauk berbuka atau lauk makan sahur. Tak lupa di kesempatan ini , saya ingin menyampaikan : Selamat menjalankan ibadah Puasa bagi kaum muslim , semoga ibadahnya lancar dan di permudahkan oleh ALLAH SWT, sampai ke penghujung nanti. اِ نْ شَآ ءَ اللّهُ ... آمِــيْنَ يَارَبَّالْعَالَمِـــيْن ... #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #mingguke9

Kalio Ayam Kampung

Salah satu favorit suami dan anak anak, udah lama ga buat Kalio. Kali ini buat Kalio Ayam Kampung Kentang Labu Siam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Plecing Kangkung

Ceritanya nonton vlog Neo Japan kesukaanku (beliau orang Lombok asli yang menikah dan bekerja dinegeri sakura). Liat beliau beli kangkung disana dengan harga muahal hanya demi plecing kangkung khas daerahnya.. lalu akupun juga pengen.. bikin lah tapi versi tanpa terasi (tapi terasi wajib ya) karna aku anti dengan terasi jadi di skip aja....😆 Kata bang Neo cara bikin sambalnya ada yang mentahan ada juga yang direbus, nah karna aku gak kuat makan sambal mentahan akhirnya ikut cara yang direbus. . #pejuanggoldenbatikapron #mingguke10 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo

Mangut Lele

Punya stok lele dirumah dan udah bosen juga klo cm di gorengin aja.. akhirnya searching resep dapat juga resep dari mbak @mega_kitchen , untuk pertama kalinya bikin dan hasilnya enak banget...😘 Source: https://cookpad.com/id/resep/14938331?invite_token=KBDuEI #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Udang Sambal Nanas

Bismillahirrahmanirrahim...... 4 RAMADHAN 1443 H Ini salah satu menu pendamping tumpeng mini diacara Ultah si sulung dan Ultah pernikahan kami. Hanya sedikit variasi udang di masak dengan nanas biar terasa lebih segar. Jika masakan negara tetangga ada saus asam manis dengan penambahan beberapa saus instan, di sini murni Indonesia food, dengan bumbu-bumbu sederhana ala ndeso 😀, tapi soal rasa....hhhmmmm..... Ndak kalah nendangnya 😀 Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #UdangSambalNanas #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Rendang sumatera

Tradisi merendang itu buat menyambut ramadhan dan menyambut idul fitri, kalo kata orang tua jaman dulu rendang itu induk lauk.. klo gak ada makanan apa apa masih ada rendang, jadinya wajib nyetok Kalo dikampung masak rendang itu min 4 kg daging dan masaknya ditungku, aroma tungkunya bikin tambah nikmat, karna kita susah pake tungku disini, jadinya di akalin bikin santannya dulu Video lengkapnya ada di youtube aku yah https://youtu.be/unFZ0DdHr_g

533) Bumbu Dasar Merah

Masih dalam rangka Pizza Cocomtang, saya cooksnap lagi resep mbak @opibun Bumbu Dasar Merah yg bisa digunakan untuk aneka sambel goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll. Tinggal tambahkan rempah yg lain dan rempah daun. Sekalian ini menjawab misi ke-3 si Mamah 😁. Ada tips dari mbak @opibun saat berbagi di Cocomtang yaitu penggunaan minyak sebaiknya bisa merendam 3/4 dari jumlah bumbu yg diblender ya. Dan yg dimaksud dengan keluar minyak saat bumbu ditumis itu seperti bumbunya "pecah" dan aromanya tidak langu. Kalau cara pengolahan dan penyimpanannya baik, bisa tahan 3-4 minggu di chiller (kulkas bawah). Asal selalu gunakan sendok bersih dan kering setiap ambil bumbu ya. Yuk ah, dicobain 😉. (25/03/2022) https://cookpad.com/id/r/13496873 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi3 #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-8/21-27Mar22 #CookpadIndonesia #IdeMasak

Urap Sayur

Uda lama pengen bikin urap sayur tp baru kesampean sekarang,pdhl gampang 😊

Tauco udang buncis wortel

Tumis Kerang Khas Aceh

Sumber : @siswatyelfinbachtiar Masih terus semangat berjuang. Alhamdulillah udah #mingguke8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Sambal bawang

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh (Asam Pedas) adalah salah satu masakan Minang yang tidak menggunakan santan dan minyak. Sesuai dengan namanya, masakan ini didominasi rasa pedas dan asam. Lazimnya memakai ikan laut. Namun boleh saja kalau ingin memakai ikan sungai, daging sapi, bahkan tahu dan tempe bagi vegetarian. Pada dasarnya bumbu asam padeh sama dengan bumbu gulai seperti cabe, bawang, lengkuas, kunyit dan jahe. Perbedaannya, asam padeh ditambahkan asam yang cukup banyak. Segala jenis asam bisa digunakan, mulai dari asam kandis, asam jawa, belimbing wuluh, dan aneka jeruk masam. Namun asam jawa kurang disarankan karena membuat warna kurang cantik. O ya, saya cooksnap dari resep @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/r/12499535 Dalam resep ini tidak memakai kunyit. Kunyit tidak terlalu mempengaruhi rasa, tapi warnanya agak kurang merah. Saya gunakan bagian punggung ikan patin dan saya tambahkan daun ruku-ruku di resep ini. Kita bisa menambahkan bahan lain seperti nangka muda, kentang, pepaya muda, sirsak muda, tahu, tempe, kacang panjang, dll. Tips penting dalam membuat asam padeh: 1. Pastikan bumbunya benar-benar halus 2. Setelah mendidih kecilkan api dan masak sampai kuah menyusut. #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Merah

#Ramadancamp_misi3 #Semarangcookingcommunity #SemangcookHokyaHokye #bumbudasar

Ayam Suwir Kemangi Pedas

#PejuangGoldenBatikApron Menu ini bisa jadi semangat booster untuk sahur. Untuk suwiran ayam bisa disiapkan dari sore agar lebih ringkas dan penggunaan santan membuat rasanya lebih gurih tapi optional bisa di skip kalo ga suka 😉

Pindang Ikan Bandeng

Sebagai salah satu penyuka ikan bandeng, bosan digoreng selain karena minyak mahal, juga lebih enak kalau dikasih kuah selain nikmat dan sehat pula. #dapoerlia #cookpad #masakannusantara #pindangikanbandeng #pindangmanis #pindangkuah #ikan #masakanserbaikan #kecapmanisbango #IdeMasak

Sambal Tumpang Krecek

Resep ini bisa dibilang resep turun temurun. Beberapa kali beli sambal tumpang di sini (klaten), beda rasa dengan buatan mama. Akhirnya memberanikan diri masak tumpang krecek ini. Dan hasilnya? Suami suka 🥰🥰 Di sini takarannya saya kira2 saja, jadi jangan lupa diicip dulu sebelum dihidangkan. Hehe..

Ceker Mercon