Ceker tahu bumbu bali

Dipos pada February 24, 2022

Ceker tahu bumbu bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker tahu bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker tahu bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker tahu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker tahu bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker tahu bumbu bali adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker tahu bumbu bali diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker tahu bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker tahu bumbu bali memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, kemarin si kecil ikut kepasar, tiap lewat yang jual ayam pasti minta dibeliin ceker. Belilah kemarin 1/2kg. Pas mau masak tadi mintalah dibuatin soto, padahal baru berapa hari yg lalu soto. Liat isi kulkas msh ada 3 potong sayap ayam, kelapa utuh 1/4 bagian, dan tahu putih. Untuk buka puasa hari ini saya masak bumbu bali seperti masakan ibu menggunakan santan, biasanya sya masak ayam bumbu bali seperti ibu mertua, yaitu tanpa kuah santan, hanya bumbu yang bnyak. Jika suka silahkan like dan recook. Terimakasih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker tahu bumbu bali:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 3 buah sayap ayam
  3. 5 potong tahu putih
  4. 1/4 bagian kelapa (untuk santan blender pisahkan kani & encer)
  5. Bumbu
  6. 2 buah cabe merah besar (bisa ditambah cabe rawit/keriting)
  7. 3 buah kemiri
  8. 3 bawang putih
  9. 6 bawang merah
  10. 1 tomat
  11. Seujung sdt merica
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1 dsm gula merah
  14. 1 sdt garam
  15. 4 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ceker tahu bumbu bali

1
Rebus sampai matang ceker dan sayap ayam dengan tambahan garam, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Rendam tahu di air garam sebentar lalu potong tahu sesuai selera goreng 1/2 matang.
Ceker tahu bumbu bali - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, cuci dan kupas lalu blender.
Ceker tahu bumbu bali - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan santan yang encer.
Ceker tahu bumbu bali - Step 3
Ceker tahu bumbu bali - Step 3
4
Masukkan ceker, sayap dan tahu jika sudah mendidih masukkan garam dan gula merah lalu kecap manis.
Ceker tahu bumbu bali - Step 4
Ceker tahu bumbu bali - Step 4
Ceker tahu bumbu bali - Step 4
5
Jika gula sudah larut, masukkan santan kani, kalau sudah mendidih koreksi rasa, sesuaikan dg selesa matikan apinya.
Ceker tahu bumbu bali - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asin lombok ijo

Cumi asin lombok ijo

Sudah lama pengen buat sambel ini akhirnya disempetin buat sekalian buat menu sahur di hari pertama . Yuk buat

Ayam pokpok rempah

Ayam pokpok rempah

Suka banget makan ayam pokpok. Iseng-iseng cari resep di IG tp modif sendiri karena bahannya tidak sesuai resep.Alhamdulillah rasanya enak.Semoga teman2 suka & bisa coba resepnya dirumah ya ☺

4 orang
1 jam
Sambal teri kacang tidak pedas

Sambal teri kacang tidak pedas

Kebetulan anak cewek suka sama teri, jadi aq bikinin sambal teri kacang,, alhamdulillah suka...

Talam Ebi

Talam Ebi

Buka puasa pertama.. Yang manisnya bikin teh anget manis aja. Hihii.. #CookpadCommunity_Bandung

Tumis cumi kuah

Tumis cumi kuah

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Tauco udang buncis wortel

Tauco udang buncis wortel

3 orang
15 menit
Lodeh Putih Pedas

Lodeh Putih Pedas

Tahu kecap pedas

Tahu kecap pedas

#PejuangGoldenBatikApron #minggu09

69. Tumis Kacang Panjang

69. Tumis Kacang Panjang

Ini sayur pendamping gulai tongkol tahu kemarin. Tinggal cemplang cemplung, jadi deh. Karena makan klo ga ada pedes2nya rasanya gimanaaaa gitu 😁😁

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Masih punya kacang simpenan abis bebikinan kering kentang minggu lalu nih 😁 Dapat inspirasi resep bumbu dasar kacang dari mbak @kokykitchen, langsung eksekusi dong ya 😍 Bisa untuk persiapan bikin saus batagor, somay ama gado-gado nih. Ini versi sederhana, kalau mau bikin bumbu pecel tinggal ditambah daun jeruk, sedikit asam jawa plus sedikit kencur supaya lebih sedap. Seduh pakai air hangat matang, aduk-aduk, jadi deh 👌🤩. Eh jangan lupa simpan di wadah kaca tertutup supaya aman dan tahan lama ya, simpan di kulkas. Yuk ah cuzz..misi 3 Ramadan Camp check ✅✅✅✅✅ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar

1 toples sedang
30 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Duuuhh kalo uda masak ini.. Lupakan aja kalo lagi diet yaaaa... Apalagi diet nasi... 😆😆😆 Bener bener bikin nambah nambah nasi nih Moms 😆😆 Cobain yaaa Moms... Source : @dapurVY #PejuangGoldenBatikApron

Gentang mustofa

Gentang mustofa

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Tantangan bumbu dasar #RamadhanCamp_Misi3 yg membuat saya semangat ngupas bawang dan bikin sambel untuk persediaan. Saya tambah terasi dan kemiri karna aroma terasi bikin selera makan bertambah dan kemiri bikin makanan jadi lebih enak. Dengan begini tak ada lagi sisa bawang atau cabai yg busuk di lemari es, dan terbuang sia-sia. 😉 Sambal serbaguna utk cocolan, bumbu nasi goreng, sambal mie instant dsb. Waktu masak jadi lebih singkat apalagi untuk masak bekal. #RamadhanCamp_Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Tumis Kubis Tahu Pedas

Tumis Kubis Tahu Pedas

4 orang
+/- 30menit
Base Gede Meulig (bumbu dasar Bali lengkap)

Base Gede Meulig (bumbu dasar Bali lengkap)

Minggu ke 8 GBA > Resep 27 , Kamis 24 Maret 2022 Misi ke 3 Ramadan minggu ini adalah Bumbu Dasar (clue-nya bawang-bawangan). Kali saya bikin lagi bumbu dasar khas Bali yaitu Base Gede Meulig. Base Gede Meulig adalah Bumbu dasar halus & lengkap khas Bali. Bisa dipakai untuk berbagai macam menu khas Bali, misalnya : Ayam Sisit, Lawar/urap khas Bali (untuk lawar sayuran atau lawar daging), cram cam, tum ayam dan lainnya. Bisa juga untuk bumbu lainnya dan ga harus masakan khas Bali, tinggal menyesuaikan menu dan selera aja. Saya tambahkan cabe ulek yang telah ditumis hingga tanak/matang yang ditumis terpisah dan dalam wadah terpisah juga. Untuk stok bisa disimpan dalam kulkas paling lama 1 minggu. Kalo mau lebih lama, bisa disimpan difreezer dalam beberapa wadah/plastik untuk sekali masak. Masak jadi gampang karena ga perlu ngulek bumbu saat keadaan mendesak, apalagi disaat bulan puasa nanti . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #bumbudasar #bumbudasarbali #basegedemeulig #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Buncis daging

Buncis daging

Resep yang enak dan mudah

Nasi Gila

Nasi Gila

Bisa di jadikan menu sahur karena simple banget buatnya, klu anak2 ga suka pedes bisa d skip cabenya ❤️ #ngabuburit_wildcard_bjm #ngabuburit_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu10

Siomay bandung

Siomay bandung

Tumis Tongkol Buncis

Tumis Tongkol Buncis

Bismillah... Setoran #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #IdeMasak

3 orang
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

(783) Source: mbak@opibun (terima kasih resepnya 💜) Sebenernya udah lama banget pingin bikin aneka Bumbu Dasar ini, tapi ga sempet2. 😄Nah pas banget ini ada “peer” Ramadan Camp dari Cookpad utk buat aneka bumbu dasar. Sebenernya sih pingin banget bikin semuanya🤣tapi apa daya selain tenaganya udh kiwir2, kulkas ku pun sudah penuh sesak dengan aneka sayur dan Green smoothie. So mari kita pilih bumbu dasar mana yg kudu dibikin stok dan pilihan jatuh kepada si Bumbu Dasar Merah , karena sejak mengurangi banyak makanan pedas (sambal, cabe), stok cabe di rumah jd ga kepake, kadang layu dan kering , Ujung2nya gabisa diselamatkan alias dibuang deh. Sayang kan? Jd yuk dibikin bumbu dasar gini, lebih praktis dan bisa disimpan lbh lama di freezer dalam bentuk pasta ya kan? Bumbu dasar merah ini bisa untuk segala masakan beraroma pedas seperti aneka balado, bumbu nasi goreng, aneka tumisan pedas, dsb. Kemarin bahkan aku buat campuran bumbu sayur asam plus sambal untuk makan sayur asam pake ikan goreng. Tinggal ditambahkan bumbu cemplung aromatic kayak daun jeruk, daun salam, sereh dsb, tambahkan seasoning bila perlu. Praktis sangaaaat❤️ Kenapa ga rajin dari dulu ya🤣🤣 Oh iya, ini cara bikinnya saya modif ya moms, sy tumis dulu semuanya baru dihaluskan jd lebih wangi dan tanak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni