Sambal tumpang Mommylicious

Dipos pada February 24, 2022

Sambal tumpang Mommylicious

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal tumpang Mommylicious yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal tumpang Mommylicious yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal tumpang Mommylicious, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal tumpang Mommylicious enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal tumpang Mommylicious adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal tumpang Mommylicious diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal tumpang Mommylicious sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal tumpang Mommylicious memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karena di Jogja belum menemukan sambal tumpang yang sesuai selera keluarga kami dari bumbunya hingga pedesnya... akhirnya saya nguprek sendiri.. dari nanya ke budhe di Semarang. Kebetulan ortu saya sangat suka jadi saya buat sendiri hingga rasanya pas dan sesuai selera kami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal tumpang Mommylicious:

  1. 3 buah Tempe sedang/2 tempe besar
  2. 7 buah bawang putih
  3. 11 buah bawang merah
  4. 5 buah kencur
  5. 1 buah lengkuas sekitar 5cm
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 sdm gula jawa
  8. 2 sdt garam
  9. 11 buah cabe merah keriting
  10. 7 buah cabe rawit oranye (utuh)
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. Segenggam krecek/rambak sayur
  13. 150 ml santan
  14. 1 liter air
  15. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal tumpang Mommylicious

1
Yuk disiapkan bahannya ya.. tempe semangit adalah tempe yang sudah 3 hari. Manfaatnya sumber antioksidan dan mengandung vit B12 dan riboflavin yang meningkatkan metabolisme tubuh.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 1
Sambal tumpang Mommylicious - Step 1
2
Didihkan 1 liter air karna ni tempe saya banyak. Kita rebus tempe lanjut rebus kencur,bawang merah dan putih,juga cabe. Nah untuk rambak sayur/krecek bisa dimasukkan sekalian.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 2
Sambal tumpang Mommylicious - Step 2
3
Setelah matang/lembek kita angkat/tiriskan. Air rebusan tidak usah dibuang ya..nanti digunakan enak loh... seperti kaldu bumbu. Tempe diulek lalu bumbu kita blender. Lanjut tumis bumbu dulu masukkan juga daun salam dan laos lalu masukkan tempenya.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 3
Sambal tumpang Mommylicious - Step 3
Sambal tumpang Mommylicious - Step 3
4
Sambil mengaduk tempe yang banyak kita tambahkan air yang tadi digunakan untuk merebus tempe dan bumbu. Lalu beri gula jawa ya...lanjut diberi santan aduk merata lagi.
Sambal tumpang Mommylicious - Step 4
Sambal tumpang Mommylicious - Step 4
5
Aduk rata dan boleh tambahkan cabe rawit oranye dan daun jeruk biar segeeer...tambahkan garam dan tes rasa sesuaikan selera ya.. bole tambah gula jawa yang suka manis..atau yang mo pedes tambahin cabe lagi bole... Kalau suka agak encer bole tambah air lagi ya... Apinya sedang aja ya..
Sambal tumpang Mommylicious - Step 5
Sambal tumpang Mommylicious - Step 5
6
Biasanya kami makan dengan sayur yang direbus seperti kalau makan pecel ya... Kalau mau tetep cantik waktu merebus tambah sejumput garam di airnya. Selamat mencoba yang suka bole kirim foto recook ya...😉
Sambal tumpang Mommylicious - Step 6
Sambal tumpang Mommylicious - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Ontong (Jantung Pisang) Tahu Matang

Lodeh Ontong (Jantung Pisang) Tahu Matang

Uwuuuu yeyyy Alhamdulillah masuk minggu ke sembilan di #PejuangGoldenBatikApron minggu ini masih dengan temaku masakan dari bahan hasil ladang belakang rumah, dan menuju Ramadhan buah pisangnya mulai montong (keluar bunga) dan paling syuka nih bunga pisangnya/jantung pisang (ontong sebutan orang Ponorogo) bisa diolah jadi kudapan yang endulita Selamat mencoba Happy cooking 🍌🍴🍽🧆 #PejuangGoldenBatikApron

5 Orang
45 Menit
Asam Padeh

Asam Padeh

Bismillah... Sebenarnya kalau mau bikin asam padeh itu pakai asam Kandis atau belimbing wuluh. Tapi karna di rmh cuma ada asam Jawa sama tomat jadi aku combine aja. Yg penting masih bisa dapet rasa asem nya 😘🥰. #PejuangGoldenBatikApron

Dendeng sapi balado

Dendeng sapi balado

Menu untuk punggahan (kalau orang medan bilang) ☺️ biasanya masak rendang, kali ini diganti dulu jadi dendeng balado. Alhamdulillah orang dirumah pada suka. Semoga resepnya menginspirasi para bunda yaaa

Tumis brambang dan udang

Tumis brambang dan udang

Kemaren suami mudik dan pulang bawa udang kecil . Bingung mau do olah apa , takut keburu bau . Akhirnya suami punya ide dan dia langsung ke warung buat beli berambang 😂😂😂 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
°Ikan Pindang Kecap Pedas

°Ikan Pindang Kecap Pedas

Recook masakannya mba Dian ayu dari IG, enaakk 🥰

Baso aci kuah seblak

Baso aci kuah seblak

Udah sering banget makan seblak dan buat langsung dengan isian yg macam2… Baru kali ini mau share pembuatannya, gak kalah saing sama abang dago bandung dan dago sukabumi 😆

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Alhamdulillah tahun ini dapat kesempatan join di Cookpad Community Surabaya. Banyak ilmu dan tantangan untuk bikin sesuatu yang belum pernah dibikin. Salah satunya ya ini, bumbu dasar😁. Iya betul, aq ga pernah bikin bumbu dasar, alesannya satu sih..males ngupas bawang banyak2🤣. Terima kasih CoBoy, peernya minggu ini top..jadi nanti pas puasa semoga makin rajin masak. Aamiin🤲 #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

30 menit
Sego Sambel Iwak Tongkol

Sego Sambel Iwak Tongkol

Resep cooksnap dari mbak Retno @Kaianiandra yang simpel dan ngabisin nasi pastinya Sego Sambel Iwak Tongkol artinya adalah Nasi Sambal Ikan Tongkol, resep aslinya berbumbu pedas sepedas mercon, disini saya hanya pedas level kembang api menyesuaikan kemampuan lidah 🤭 Resep asli menyajikan nasi sambal ikan tongkol ini dengan tahu, tempe goreng dan serundeng, saya menyajikannya sesuai dengan menu berbuka lainnya yaitu tumisan tauge Alhamdulillah, menu sederhana tapi nikmat sekali #CpbaliMelali_malang #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Mie glosor khas bogor

Mie glosor khas bogor

hidangan khas buka puasa di bogor 😃 dihidangkan bersama bala-bala potong, dibanjur sambal kacang plus rempeyek kacang tanah hmmm auto nambah wkwkwkkk meski bikinnya di bulan lain, pasti bilangnya "ihh kayak bulan puasa ya .." wkwkk kids friendly gak usah pedes2 bikinnya, karena pedes nya nanti dari sambel kacang aja 😉

4 porsi
20 menit
Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu dasar oranye merupakan bumbu dasar yang paling banyak menggunakan rempah. Biasa digunakan untuk membuat mangut, gulai, pepes dan makanan berkuah santan. Source : @opibun 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3

Semur Tempe Telur dadar

Semur Tempe Telur dadar

Resep hemat iuran bareng teman kampus bertujuh saat praktikum. Ada yg bikin bumbu ada yg iris2 ada yg kebagian cuci piring, alhamdulillaah kalo makan barengan menu sederhana rasanya makin luar biasa.

7 orang
30 menit
Pepes jamur tiram

Pepes jamur tiram

Telur dadar sambel matah

Telur dadar sambel matah

Jadi ceritanya lagi tgl tua ya belum gajian 🥲pengen makan enak tapi yg praktis, dan keingat sambel matah dari kerja restoran dulu Langsung cuss coba masih lihai tidak tangan ini seperti dulu dan ternyata enak juga hihi

1 orang
10 menit
Nasi Gila

Nasi Gila

Bisa di jadikan menu sahur karena simple banget buatnya, klu anak2 ga suka pedes bisa d skip cabenya ❤️ #ngabuburit_wildcard_bjm #ngabuburit_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu10

Sambal Goreng Kerecek

Sambal Goreng Kerecek

Krecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk. Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta. Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat. Sumber resep : @jengsri_0k3 #GowesBecak_KeYogya #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

Sambal Ayam/Ikan Bakar

Sambal Ayam/Ikan Bakar

Pokonya sambelnya bikin nagih

5 porsi
15-30menit
Sambel Penyet Tempe Semangit

Sambel Penyet Tempe Semangit

Gara2 beli tempe di aplikasi online,sy berfikir dikirimkan yg mentah.jd saat dikirin1-2hr saya terima sudah matang, lha kok saat sy buka packingan alamak dah terlalu matang tempenya krn kelamaan di bungkus dan dikirim. Saya mau buang sayang. Akhirnya sebagian saya eksekusi di sambal dan sebagian saya campurkan dalam sayur lodeh. #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
30 menit
Tumis Bayam

Tumis Bayam

Bismillahirrahmanirrahim...... Enak juga nih punya persediaan kaldu sayuran yang telah di beri seasonings..... Jadi tinggal oseng-oseng tanpa harus nyicipi. Udah enak dan seger banget sayurannya Tumis bayam ini, merupakan menu masakan yang menggunakan kaldu sayuran sisa #dibuangSayang.... Enak dan praktis loh mams.... Yuuuk ikutan bikin stok kaldu sayuran di rumah, selain praktis, enak dan kaya nutrisi pula 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Sustaination #KelasInspirasi_FoodWaste #UbahSisaJadiRasa #MasakSetiapBagian #IdeMasak #PekanPosbar #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpad_id

Rujak Kembang Katis khas bangka

Rujak Kembang Katis khas bangka

Nah ini jadi salah satu favorit suami dan ortu.. Seger 🤤

2 porsi
1jam
Sayur jantung pisang (Ontong)

Sayur jantung pisang (Ontong)