Ayam bakar padang

Dipos pada February 28, 2022

Ayam bakar padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar padang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

  1. 8 potong ayam
  2. Jeruk nipis / (boleh cuka)
  3. Garam
  4. Penyedap
  5. Santan (saya pakai 1 santan kara)
  6. Bumbu halus
  7. 8 Bawang merah
  8. 7 Bawang putih
  9. 7 Cabe merah
  10. 5 Cabe rawit Oren (Sesuai selera pedas)
  11. secukupnya Jahe
  12. secukupnya Lengkuas
  13. secukupnya Kunyit
  14. secukupnya jinten
  15. secukupnya Merica
  16. 3 butir kemiri sedang
  17. secukupnya Ketumbar
  18. Bahan tambahan:
  19. 2 batang serai
  20. 4 daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis / cuka dan garam 10-15 menit
Ayam bakar padang - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah di haluskan
Ayam bakar padang - Step 2
Ayam bakar padang - Step 2
3
Lalu masukan bumbu tambahan, lalu masukan jg ayam di aduk sampai tercampur
Ayam bakar padang - Step 3
Ayam bakar padang - Step 3
4
Lalu masukan santan kara dan sedikit air serta beri garam gula dan penyedap, tunggu sampai menyusut,(Sisakan sedikit bumbu untuk dioles saat ayam dibakar)
Ayam bakar padang - Step 4
Ayam bakar padang - Step 4
Ayam bakar padang - Step 4
5
Lalu bakar ayam sambil di oles dengan bumbu nya agar merata, selamat mencoba 🥰
Ayam bakar padang - Step 5
Ayam bakar padang - Step 5
Ayam bakar padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Lodeh terong tempe

Lodeh terong tempe

Resep dapat dari cookpad , tapi saya modifikasi sesuai selera saya, saya simpan disini biar mudah nyarinya

4-6 orang
Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Tantangan diterima 😁 Dalam misi kali ini aku bikin bumbu dasar merah yang aku re-cook dari mba @elyismawanti .. Bisa buat mempermudah masak saat ramadan nanti 😍 #RamadanCamp_Misi3 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Tumis terong ungu

Tumis terong ungu

Masak yg simpel2,tp enak 😁🤗 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26 Minggu ke- 8

Tumis Kikil Kacang Panjang

Tumis Kikil Kacang Panjang

Biamillah.. Source : mba @cook_2626288 , jazakillahu khair inspirasinya 🙏🏻 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bumbu Dasar Nasi Goreng

Bumbu Dasar Nasi Goreng

Bismillah Memenuhi titah Mamah persiapan jelang bulan Ramadhan, clue nya adalah keluarga bawang2an.. Hmm, pasti gak jauh2 dari Bumbu Dasar, yaa kan Mah?? 😊😊 Okeyy, kita bikin Bumbu Dasar Nasi Goreng aja yaah.. Bumbu dasar rahasia ala Abang gerobak kaki lima 🤫😉 Ini praktis banget, bisa mempersingkat waktu preparation saat kita akan membuat Nasi Goreng, Mie goreng, Bihun atau Kwetiau goreng yaah.. Bisa jadi solusi kalo pas bangun sahur waktunya mepet ⏰⏳ Yuuk mari kita nyetok!! 💪🏻💪🏻😁 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Tumis jamur dan tahu

Tumis jamur dan tahu

2-3 orang
Bakwan Jagung Favorit

Bakwan Jagung Favorit

Sebebernya, bakwan jagung ini makanan favorit umi sendiri, jadi agak sering aja buat nya, duluu waktu masih SMA dirumah ada yg biasa bantu mama masak dan dia kalau buat bakwan jagung enaaak banget.. tapi semenjak kita pindah rumah, jadi ga pernah ketemu juga sama si bibi nya dan belum semepet nanya juga gimana cara buat nya 😁.. Alhamdulillah, setelat seriing banget utak utik resep, akhirnya nemu komposisi yg pas buat bikin bakwan ini jadi enaak dan wangii banget... Cuuz yuuk kita coba

15 pcs
15 menit
*Pepes Jamur SPEKTA*

*Pepes Jamur SPEKTA*

Krengsengan Sapi

Krengsengan Sapi

Kangen dengan menu Surabayaan, tempat asal saya. Petis selalu stok di kulkas. Hmmm.... Muncullah ide pengen bikin krengsengan daging sapi. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke_10 #IdeMasak

3 orang
1 jam 30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Setor 1 judul PR buat 2 pelajaran sekalian yaitu #KreasiCode_BumbuDasar dan #RamadanCamp_Misi3 Cari aman ajalah... Eh..tapi bermanfaat banget loh.. sangat membantu. Pas selesai bikin bumbu dasar langsung ada gawean bikin naskun dll. Jadi kepake langsunh tuh bumbu dasar merah buat bikin tumis kentang ati ampela. Source: Teh Opi Bun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Munggahan kali ini pengen coba yang seger dan simple, tapi gak punya belimbing wuluh, cuma tetep seger kok 🤤

8 potong
1 Jam
Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Minggu ke 9 Resep asli mba @sri_wijilestari #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Siomay sawi ayam udang kuah merah

Siomay sawi ayam udang kuah merah

Bikin yukk gampang bgt

1jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Pindang balado

Pindang balado

Menu simple yang bisa nemenin moms dan keluarga nih, 🌼🌼🌼🍀☘️

3 orang
15 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Duuuhh kalo uda masak ini.. Lupakan aja kalo lagi diet yaaaa... Apalagi diet nasi... 😆😆😆 Bener bener bikin nambah nambah nasi nih Moms 😆😆 Cobain yaaa Moms... Source : @dapurVY #PejuangGoldenBatikApron

Terong balado diet

Terong balado diet

Resep enak ini aku modif dari resep @Shel_Fina bisa jadi menu sehat lho.enak banget dimakan pakai nasi anget ato dicemilin juga boleh 🤤

3 orang
40 menit
Ayam kentucky suir sambal dadakan ala saya.

Ayam kentucky suir sambal dadakan ala saya.

Assalamualaikum semua....hari ini saya mau bagikan resep ayam kentucky suir sambal dadakan ya ini emang dadakan saya bikin nya karna telat makan kebetulan ada ayam goreng kentucky di rumah yuk langsung ke resep dan cara memasak nya...

1 orang