Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

Dipos pada March 14, 2022

Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi:

  1. 250 gr hati sapi
  2. 3 buah kentang besar
  3. 1 ruas lengkoas
  4. 1 ruas jahe
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam, gula, penyedap
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siung bawang putih
  12. 9 siung bawang merah
  13. 4 buah cabe merah besar
  14. 6 buah cabe merah keriting
  15. 3 buah cabe rawit merah (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi

1
Cuci bersih ati sapi kemudian rebus dengan 1 lembar daun salam dan jahe geprek sekitar 20-30 menit atau sampai tak ada lg darah yg keluar saat ditusuk pisau/garpu. Potong dadu, kemudian sisihkan.
Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi - Step 1
2
Potong dadu kentang. Cuci bersih. Lalu goreng sampai agak kecoklatan. (Punya saya kurang kering dikit lagi hehe). Sisihkan.
Sambel Goreng Kentang & Ati Sapi - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
4
Setelah harum, masukkan lengkoas, daun salam, dan batang sereh yg sudah digeprek. Masak lagi hingga bumbu matang.
5
Setelah bumbu matang, masukkan ati sapi lalu aduk hingga merata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam ati sapi.
6
Masukkan kentang. Tambahkan sedikit air sekitar 1 gelas belimbing. Aduk hingga merata.
7
Tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
8
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

# misi ketiga ramadhan camp# bumbu dasar merah bikinnya sehari pakenya bisa sebulan apalagi bila disimpan dalam lemari es, saya suka bumbu dasar merah ini jadi pas ramadhan nanti kalo pas sahur tinggal ceplok telur dan tumis bumbu merah praktis tinggal masak, masak tumis apa aja jadi gampang

5 orang
30 menit
Kering Kentang

Kering Kentang

Salah satu menu favorit keluarga Crispy..kriukk kriukk😃👍 Pake nasi anget gitu aja udah enak banget😋 Yukk cobain 🙂

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Inituh olahan yang simpel tapi rasanya tetep enakk.. Buat hidangan sahur atau berbuka cocok banget lohh ga pake lama Yuk dicoba mams.. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #BolaDagingSausTiramKobe #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Paha saus tiram (tanpa goreng)

Ayam Paha saus tiram (tanpa goreng)

Ramadahan tinggal beberapa hari lagi . Dan pastinya udah siap2 dengan berbagai makanan frozen food 🤭 Sesuai dengan misi mamah minggu ini Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!". Bahan dasar ayam sepertinya pas dengan tema #RamadanCamp kali ini . Ayam Paha Saus Tiram tanpa digoreng , bila moms ingin menggorengnya Silahkan , bisa menyesuaikan selera masing2 😁😍 Happy cooking . Maaf lahir & batin 🙏🙏😇 Source : endeus.tv #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #Minggu09

4 porsi
45 mnt
Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep asli rendang pariaman, diajarin ibu saya pertama kali bikin rendang, tapi udh saya modif sedikit sesuai selera saya. Dan jujur aja, selama jd org padang baru 4 kali bikin rendang.. kenapa g pernah bikin? Jawabnnya adalah ngeri2 sedap.. Hampir smua masakan padang udh pernah, tp cuma rendang yg blm, krn ada pesenan khusus jadi deh coba bikin rendang dan alhamdulillah berhasil, enak, dimakan abis. Kebahagiaan chef itu ketika masakannya abis dimakan orang 😁

10-12 orang
4-5 jam
Gulai Sapi

Gulai Sapi

Pagi 💖 #gulaisapi #gulaisapisolo #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Balado udang telur puyuh

Balado udang telur puyuh

3-4 orang
30menit
Oreg tempe

Oreg tempe

Oreg tempe....makanan kesukaan orang2 rumah niy....adaptasi dari teh @karlina_nurjanah untuk arisan cooksnap di cocomba...hatur nuhun resepnya teh 🙏🙏....oreg nya saya tambahkan cabe merah supaya lebih berwarna...dan ada beberapa bahan yang saya skip karena kebetulan ga ada di dapur saya ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CeritaMasakHariini #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Ikan Arsik Medan

Ikan Arsik Medan

Resep dari mertua di kampung Ikan arsik medan

6 orang
3o menit
9. Nasi Goreng Mentai

9. Nasi Goreng Mentai

#PejuangGoldenBatikApron Salah satu menu oriental yg jadi favorit. Mentai tanpa mentai ko dipadukan dengan nasi goreng. Sambil memanfaatkan nasi sisa kemarin. Selamat mencoba semoga resep ini bisa membantu menciptakan nasi goreng mentai terbaik versi kamu.

3 orang
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Melengkapi deretan para bumbu biar lebih praktis lagi saat memasak, bikin bumbu dasar merah dan kayaknya ini bakalan cepet habis deh karena kebanyakan masaknya yang pake bumbu merah ini ... ☺️ Bakalan cepet refill 😅 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #anekabumbuinong

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Pekan ini *Coboy* ada *Tema Baru* namanya *OK NING* apa kah itu OK NING artinya *coOKsnap NINGmin* Nah minggu ini ada 3 event sekaligus. Event tersebut adalah : 🌹Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita *OK NING* 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah *BUMBU DASAR* Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_8 #CookingwithXavierKitchen

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

hallo..assalamu'alaikum.. Ramadhan sebentar lagi,yuk ramaikan #RamadanCamp seru banget loch.. main tebak2kan - jawab pakai resep - kumpulkan point sebanyak banyak nya *sayang banget misi pertama salah pakai hastag,jadi ga masuk penilaian deh.. huhu 😭 yasudahlah.. sekarang jadi ada yg di tunggu2 yaa setiap hari selasa,selain nunggu pesan kelulusan #GoldenBatikApron nungguin juga clue dari mamah #cookpad buat misi #RamadanCamp selanjutnya😁 Bismillah.. bikin nya sehari,untuk santai sebulan ya #BumbuDasar lah jawaban nya.. ini sih jalan ninjaku biar masak lebih cepat,ringkes dan efisien tahun lalu,udh pernah share beberapa resep bumbu dasar,bisa cari di sini yaa👇 #dapurnongindy_AnekaBumbuDasar *kali ini pun masih pakai resep nya teh @opibun hatur nuhun teh🙏🙏🙏 #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #dapurnongundy_AnekaBumbuDasar #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar udang rebon jamur tiram ekonomis (nasi sisa kemarin)

Nasi bakar udang rebon jamur tiram ekonomis (nasi sisa kemarin)

Masak nasi buat buka kebanyakan, buat sahur masih sisa banyak juga, bingung mau diapain. Karna anak2 suka nasi bakar jadi cuuussss, pakai bahan seadanya dan alat seadanya, karna baru pindah jadi cuma bawa magicom sama wajan teflon aja, ga ada dandang

5 bungkus
2 jam
344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

Kepengenan makan semur, akhirnya dapat resep @diantiwwi0306. Hasilnya mantap. Cocok dengan rasanya. Pas ada tahu dan kentang ,ikut cemplungin juga ,jadi rame semurnya. Yuk dicoba.😀 #IdeMasak #GoldenBatikApron

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

2-4 orang
45-60 menit
Tumis Taoge Ikan Pari

Tumis Taoge Ikan Pari

Ini menu favorit saya banget. Gurihnya ikan pari asap bikin selalu ketagihan. Meskipun saya gak makan nasi, tapi ini nikmat banget disantap tanpa nasi. Yuk cobain.... #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #ikanpari

3 orang
20 menit
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Makanan favorit Pak Suami nih.. Requestnya selalu yang pedes-pedes seger 🤩

358. Bumbu Dasar Merah

358. Bumbu Dasar Merah

24.03.22 Bismillah... Ini tuh salah satu jurus jitu ampuh saat tempur di dapur, biar masak jd praktis, cepat & gak ngabisin waktu. Tinggal ambil beberapa sendok, tumis lalu siap dicampurkan dengan lauk favorit keluarga. Note : Supaya bumbu lebih awet, usahakan ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering. #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek8_HeniSuryani #ResepHeniS #IdeMasakan #CeritaDapurHariIni