Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung)

Dipos pada February 4, 2022

Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terong lagi . #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #IdeMasak #IdeMasakTiapHari #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung):

  1. 2 bh Terong Ijo
  2. 1 bh Tahu Merah
  3. Minyak Goreng untuk menumis
  4. Bumbu bumbunya :
  5. 3 bt Bawang Merah besar
  6. 2 Siung Bawang Putih
  7. 2 bh cabe rawit jablak
  8. 3 bh Cabe Merah kriting
  9. 1 bh Tomat Merah
  10. 1 ruas jari jahe cincang / parut
  11. 2 ruas jari Kunyit cincang / parut / bubuk
  12. Lengkuas dan Daun Salam
  13. secukupnya Garam dan Gula

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung)

1
Cuci Terong, belah dan potong2. Rendam dgn air garam. Goreng setengah matang (saya matang)
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 1
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 1
2
Iris Tahu Merah. Iris2 duo cabe dan duo bawang. Tomat. Masukkan dalam wajan dgn sedikit minyak. Remas2 degan tangan (pake alas ya tangannya) ato bisa diuleg kasar saja (seperlunya saja) Lakukan ini tidak diatas api ya.
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 2
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 2
3
Selanjutnya jerangkan dikompor. Panaskan api kecil saja.Tumis bumbu sampe harum.
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 3
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 3
4
Tambahkan tahu. Oseng2. Selanjutnya masukkan Terong. Oseng2. Tambahkan Air matang secukupnya.. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang kuah menyusut. Cek rasa.
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 4
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 4
5
Sajikan
Tumis Terong Ungu ala bumbu Bali (Jukut Tuung Timbung) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bikin ayam bakar untuk isian nasi kotak. Bikinnya mudah dan rasanya sedappp. Resep diadaptasi dari buku momychaa @icha.irawan, thanks mom resepnya, izin tulis ulang ya ❤ #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
60 menit
Ayam Saos Padang

Ayam Saos Padang

Nasi Alo Kantin

Nasi Alo Kantin

(resep 467) Apa sih Nasi Alo itu? Menurut ui.ac.id (sumber dari Mang Andi (48) penjual Nasi Alo) kisahnya bermula ketika seorang mahasiswa bernama Alo yg kuliah di Fakultas Fisip Prodi Diploma III UI (1995) mencoba menunya sendiri. "Kayak gini mang, jadi dia yang ngeracik kasih ide dan saya ikutin saja dia sebar ke teman temannya. Ini makan gue pada suka enggak, dan akhirnya dari mulut ke mulut lama-lama jadi dikenal disebutlah nasi alo,” kata Andi. Nasi ini adalah menu melegenda akhir bulan karena harganya yg murah terutama bagi mahasiswa yg berkantong tipis dan telat dapat kiriman dari orang tua. One day suami @MamaBirru kangen pengen menyantap Nasi Alo. Biidznillah Nasi Alo yg diracik oleh tangan @MamaBirru pas rasanya sama persis dengan Nasi Alo di kampus. Dan aku penasaran dong seperti apa sih rasanya. Wow menu simpel tapi enak! Guys, you must try it 😎. Resep ini sekaligus menjawab clue: Penahan lapar biar siang tetap bugar! Apakah itu? Ya makan sahur dong. *Kenangan kulinerku yg tak terlupakan di Kampus UIN Jakarta Fakultas Psikologi (2001) adalah sambal terasi warteg. Never can't stop 😆😆😆. Source: Hayati MS -150422- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi6 #ceritadapurhariini #cookies_hayati

Kikil sapi tumis kuah

Kikil sapi tumis kuah

Kacang Thailand manis pedas daun jeruk

Kacang Thailand manis pedas daun jeruk

Punya kacang jumbo trus pengen cemilan yg manis pedes tapi wangi daun jeruk purut, dan memang punya tanaman daun jeruk di pot depan rumah yg subur banget meski sering dipetik

10 orang
Kepiting Udang Saus Lada Hitam

Kepiting Udang Saus Lada Hitam

Sahur mau masakan yg praktis dan disukai semua anggota keluarga jadi deh masakan ini. #menusahur

4 porsi
10menit
Ca Sawi Tahu Putih

Ca Sawi Tahu Putih

Menu yang sederhana tapi menyehatkan dan menyegarkan.. Sudah komplit ini, karbonya dapet, lemaknya dapet, seratnya dapet, proteinnya juga dapet dr protein nabati, kadar gulanya cuma sedikit.. nah cocok ini buat yg lagi diet seimbang.. Tinggal nambahin lauk sama sambal aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Semur merah Ati ampela - praktis

Semur merah Ati ampela - praktis

Yang praktis dan pasti disuka. Masak semur mau itu pakai daging, tahu, tempe ataupun ati ampela seperti ini selalu jadi favorit dirumah. Apalagi kalau pas lagi ga sempet masak sayur.. kuahnya nyemek nyemek gurih manis dimakan dengan nasih anget... nikmat bangettt 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Semur #Indonesianfood #Atiampelaayam #atiampela #semuratiampela #Phiekitchen

Lele Bakar Sambel Bajak

Lele Bakar Sambel Bajak

Ini pakai ikan lele jumbo ya bun!! Lauk simpel untuk berbuka puasa dan sahur, cocok banget di santap bareng nasi anget, dan es tehhh.. . . . #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-10

Semur tahu kentang simple

Semur tahu kentang simple

Masakan sederhana untuk pak suami 😍

Bola Tahu Saus Tiram

Bola Tahu Saus Tiram

Assalamualaikum Cookpaders Untuk membuat bola saus tiram ini resep asli menggunakan daging sapi. Karena saya cuman punya stock tahu dan ayam jadi saya satukan menjadi bola-bola tahu. #TepungKobe #BolaTahuSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Padang

Oseng Kikil Tempe Cabe Ijo Merah Tauco

Oseng Kikil Tempe Cabe Ijo Merah Tauco

Saya suka masakan simple, dan sesuai stok yg ada di kulkas Depok

5 orang
30 menit
Panggangan Patin Sambel Kemiri

Panggangan Patin Sambel Kemiri

Liat Dipasar Lagi Ada Ikan Patin Yg Sudah Diiris² & Sudah Di Panggang, Beli Deeh 4 Potong 😂 Skuyy Dimasak Buat Buka Puasa Nanti, Hihihi #HappyWifeHappyCooking

Lodeh Terong Pedas

Lodeh Terong Pedas

30 menit
Ikan Sarden Bumbu Kemangi

Ikan Sarden Bumbu Kemangi

Minyak mahal?? Ini solusinya. Masak enak tanpa minyak. #PejuangGoldenBatikApron

250 gram
30 menit
Sambal Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

Sambal Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Mingguke11 #SelaluIstimewa #KopiJos Salah satu sambal yg cukup sering saya sajikan dimeja makan. . .cocok dgn lalapan, tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, ikan goreng. . .eummmp brasa makan di warung tenda pecel lele pinggir jalan. . .hehehe.. PakSu kalo udah dibikinin sambal ini, makan dgn lauk ayam goreng dan tahu goreng tok bisa nambah berkali kali. . . .😅😊

Sate Ayam simple

Sate Ayam simple

Nyari yang jual sate yang cocok dengan lidah Indonesia sangat tidak mudah, kalaupun ada pasti jauh tempatnya dan mahal harganya, Karena kangen dengan sate abang2 yang jual keliling dengan bumbu sesimple simplenya setidaknya bisa mengobati rasa rindu menyantap sate,, bisa juga untuk buka Puasa dan sahur .. #RamadanCamp_Misi6 #Semangcook_SahurBareng #CeritaDapurHariIni #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

18 tusuk sate
1 jam
Terong cabe bawang ala fe

Terong cabe bawang ala fe

Tadinya mau bikin sayur asem, tapi ga ada kacang panjang di mang sayur. Akhirnya beli terong ungu aja 1 buah, dimasak begini enak banget, boros2in nasi 😄😋👌 Masaknya simpel & kandungan gizinya lengkap, cocok untuk menu sahur dan buka puasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_sahursahur #idemasak #ramadancamp_misi6 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

25 menit
Semur Jeroan Ayam ala bunBika

Semur Jeroan Ayam ala bunBika

Punya kebiasaan kalo masak ayam/ jeroan selalu rebus dulu baru diolah. Biasanya bisa dua kali rebus, rebusan pertama pakai air biasa untuk mengeluarkan lemak, ganti air untuk rebusan kedua ditambah daun salam lengkuas dan bawang putih. Baru deh jeroan diolah 😁 Ada yang sama kah?? #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Telur Kecap / Telor Gongso

Telur Kecap / Telor Gongso

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapur_Hariini #PotBerbisik_sahurpraktis Salah satu menu yg biasanya q buat kalau lagi mepet waktu sahur.