Sambal Terong Bakar Khas Kutai

Dipos pada March 14, 2022

Sambal Terong Bakar Khas Kutai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Bakar Khas Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Bakar Khas Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Bakar Khas Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Bakar Khas Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Bakar Khas Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Bakar Khas Kutai memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu sederhana, resep dari nenek nya teman aku, yg memang makanannya lezato bgt, apalagi kalau makan nya di rmh panggung nya di daerah depok, nikmaaat bgtttt, serasa dimana gituh 😊.... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Bakar Khas Kutai:

  1. 2 bh terong ungu
  2. 10 bh bawang merah
  3. 6 bh bawang putih
  4. 10 bh cabe merah keriting
  5. 1 sdt terasi di bakar
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Bakar Khas Kutai

1
Cuci bersih terong kemudian belah menjadi 4 bagian, kemudian panggang di teflon.
Sambal Terong Bakar Khas Kutai - Step 1
2
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit, kemudian sisihkan. terasi di bakar, sisihkan. kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi, tambahkan garam dan gula merah, koreksi rasa
Sambal Terong Bakar Khas Kutai - Step 2
Sambal Terong Bakar Khas Kutai - Step 2
3
Tambahkan terong, kemudian ulek kasar. koreksi rasa lagi, apabila sdh pas, siap dihidangkan.
Sambal Terong Bakar Khas Kutai - Step 3
Sambal Terong Bakar Khas Kutai - Step 3
4
Sambel terong bakar nya siap di hidangkan, nikmat bgt di makan dg nasi panas 😊
Sambal Terong Bakar Khas Kutai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Oles Bakaran Serbaguna

Bumbu Oles Bakaran Serbaguna

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah masih diberikan kesehatan hingga hari ini, dan bisa ikutan di kegiatan Kalteng Barapi Manjuhu❤️💪 Untuk resep bumbu Oles Bakaran ini sengaja saya share siapa tau berguna bagi kalian yang ingin bakar-bakar semua cocok mulai dari Ayam bakar, Tahu tempe, sosis, jagung dkk. Untuk rasanya bisa kalian coba sendiri😋 dan jangan lupa Recook🤗 Oia, ini saya bikin versi Manis jika ingin pedas Bisa kalian tambahkan Cabe rawit. #BarapiManjuhu #MawiBumbu #BumbuDasar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

10 porsi
1 jam
MIE UDANG PENANG (Penang Prawn Noodles)

MIE UDANG PENANG (Penang Prawn Noodles)

Mee Udang Pulau Pinang ada dua, versi Melayu yang berkuah tomat dan versi hokkian yang kuahnya dibuat dari kaldu udang. Mee ini kategorikan sebagai hawkers street food yang wajib coba jika berkunjung ke Pulau Pinang. Ini resep authentic Mamak sewaktu masih merantau di Pulau Pinang, Malaysia. Gabungan dari versi Melayu dan Hokkian. Mak menggunakan sedikit tomat dan banyak kaldu udang kental. Biasanya Mak kalau beli udang, kulit dan kepalanya difrozen. Nanti baru diolah utk stock kaldu kalau mau buat masakan seafood berkuah. Resep ini pernah tayang dan menjadi juara 3 kompetisi masakan melayu Cookpad Malaysia loh. Yaaa Mamak juga punya akun di sana. Nah bon apetite, jemput makan semuanyaaa...

4 orang
1 jam
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Pekan ini *Coboy* ada *Tema Baru* namanya *OK NING* apa kah itu OK NING artinya *coOKsnap NINGmin* Nah minggu ini ada 3 event sekaligus. Event tersebut adalah : 🌹Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita *OK NING* 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah *BUMBU DASAR* Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_8 #CookingwithXavierKitchen

Ayam brokoli saus tiram

Ayam brokoli saus tiram

Simpel aja Lah. Bosen jg sayuran melulu gk ada dedagingan. Paksu bukan yg vegan taat gt sik. Jd pas saya pgn makan daging, doi “terpaksa” ikut mamam jg. 😆😆

2 orang
Teri Bawang Cabe

Teri Bawang Cabe

Menu sederhana yang mencuri banyak nasi.

Terong Mercon

Terong Mercon

#PejuangGoldenBatikApron

Oblok2 jamur tempe

Oblok2 jamur tempe

Di dpn rmh ada pohon mangga gadong yg mati,pas hujan gini tumbuhlah subur jamur grigit,byk org yg gak tau cara olahnya🤭dan gak tau kl jenis jamur ini enk utk di olah😁,akhirnya buka kulkas langsung masak dgn bahan yg ada aja

5 orang
35 menit
Putih Telur Saus Tiram

Putih Telur Saus Tiram

Dapet kiriman putih telur satu rantang dari tetangga...alhamdulillahh... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Cumi Cabe Lada Garam

Cumi Cabe Lada Garam

Sudah bbrp kali masak. Tetap enak gak bosenin. Credit to Willgoz utk resepnya

2 orang
Gulai Nangka Daun Singkong

Gulai Nangka Daun Singkong

Bismillah,.punya nangka muda yg sdh di rebus ,kebetulan jg ada stok daun singkong. Jd dmasak gulai saja biar bisa dselamatkan dua"nya. tdk mubazir kan. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Annyeooong Selamat pagiiiii. Mak bawain menu yang anti ribet. Iris-iris cemplang cemplung langsung jadi. SAYUR ASEM! YESSS!!! Ditemenin sama ikan asin dan sambal terasi waaaah hati-hati ga bisa bangun dari kursi karna perut berat 😂 #idemasak

Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Saya tuh love hate sama ceker, kadang geli makan ceker kadang pengen banget, abis itu makanya juga agak susah menurut saya :') tapi kali ini saya mau coba buat ceker kaya orang-orang wkwk yaudahlah ya dr pada kebanyakan cerita, langsung aja diliat resepnya hihi #PejuangGoldenBatikApron #week10

3 Orang
1 Jam
Garang asem ala aku

Garang asem ala aku

2 porsi
1 jam
Ikan Arsik Medan

Ikan Arsik Medan

Resep dari mertua di kampung Ikan arsik medan

6 orang
3o menit
8. Nasi Ulam Khas Betawi

8. Nasi Ulam Khas Betawi

Makanan khas betawi yg satu ini tdk boleh terlewatkan... Klo ke Jakarta wajib nyicipin Nasi Ulam... Ini makanan sederhana buat sarapan tp enak banget... 👌😘 Serundengnya itu gurih berbeda sama serundeng Jawa Timuran.. Dan yg terEndul sambel terinya... Wadduuuhhh endul surendul dech 👌😘 klo lauknya mah tergantung selera, bisa pake ayam goreng, telur dadar, semur jengkol, dendeng atau semur kentang Dan tdk lupa irisan mentimun, kemangi dan emping... Nah kali ini aku mo bikin Nasi Ulam pake Ayam Goreng... Langsung aja yuks... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Malang

2 porsi
1 jam 30 menit
#8 Urap Sayur Jawa

#8 Urap Sayur Jawa

U R A P Atau orang jawa biasa juga bilang krawon, Kalo orang minang biasa bilang Anyang, Eh tapi kalo urap khas minang ga gini ya bund, Beda bumbu beda cara olah 😁 Kalo urap jawa aku suka karena ada rasa kencur nya, Kalo urap minang aku suka rasa seger dari jeruk nipis dan bumbu mentah nya, Tapi mau urap jawa atau minang, Yg pasti nya aku urap lovers 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe8

Oseng Tempe Bumbu Tauco

Oseng Tempe Bumbu Tauco

Isi kulkas tinggal tempe aja, bumbu juga ludesss ... 😅 Bikin yang simpel dan cepat saja 👌 sedeeppp... #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #TumisanInong #IdeMasak

Sogul (Sop Gulai) Ayam Khas Jogja

Sogul (Sop Gulai) Ayam Khas Jogja

"Biarkan Ramadhan menjadi bulan yang menyembuhkanmu. Ikhlaslah dengan yang sudah terjadi, hadapi apa yang akan terjadi". -Self Reminder- Sogul ini rasanya mirip tongseng, tapi lebih sedep dan seger. Paling mantep pakai balungan. Pokoknya ntapz!!! Cooksnap resepnya mb @cadiscookkuruyuk , cucok sekali. ❤️❤️❤️ #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah