Tongkol / Cakalang Suir

Dipos pada May 10, 2022

Tongkol / Cakalang Suir

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol / Cakalang Suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol / Cakalang Suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol / Cakalang Suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol / Cakalang Suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol / Cakalang Suir adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol / Cakalang Suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol / Cakalang Suir memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol / Cakalang Suir:

  1. 6 pack ikan tongkol / 1 ekor cakalang fufu
  2. Minyak goreng
  3. 1 lembar daun jeruk
  4. 1/2 sdm garam
  5. Lada secukup nya
  6. Kaldu jamur/ ayam secukup nya
  7. Gula secukup nya
  8. Bahan di haluskan
  9. 15 buah cabe merah keriting
  10. 7 buah cabe rawit (kalau mau pedas bisa di tambahkan)
  11. 10 butir bawang merah
  12. 4 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol / Cakalang Suir

1
Goreng ikan tongkol kalau belum di goreng, tiriskan. Kalau pakai cakalang fufu bisa langsung di suir aja, setelah itu goreng.
Tongkol / Cakalang Suir - Step 1
Tongkol / Cakalang Suir - Step 1
Tongkol / Cakalang Suir - Step 1
2
Sambil nunggu tongkol nya dingin dan bisa di suir, haluskan bumbu halus nya.
Tongkol / Cakalang Suir - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang (warna nya berubah dan bau nya tidak langu lagi) tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur, aduk rata dan masukan daun jeruk yang sudah di sobek sobek.
Tongkol / Cakalang Suir - Step 3
4
Setelah tidak langu, masukan ikan yang sudah di suir tadi. Masak sampai matang.
Tongkol / Cakalang Suir - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie aceh kuah ala kadar

Mie aceh kuah ala kadar

3-4 org
30menit
Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Kemarin bikin bibimbap, sisa sausnya masih ada. Dicarilah inspirasi memakai sisa saus bibimbap. Rasanya pedes manis ada asam nya.

2 - 3 orang
30 menit
247. Pepes Ayam Ungkep

247. Pepes Ayam Ungkep

Ikut meramaikan Pot Berbisik minggu ini dengan tema Aneka Pepes, saya mencoba bikin Pepes Ayam Ungkep, ayamnya dimasak 3/4 matang kemudian dikukus dan dibakar rasanya enakk banget lho 🤤🤤🤤 Sumber Resep : Rudy #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

7 tum
Rempah Manis Daging Sapi

Rempah Manis Daging Sapi

Mencoba membuat resep sederhana dari daging sapi dan saat bingung memberi nama suami suruh incip dan kluarlah dari mulutnya REMPAH MANIS DAGING SAPI dapet nilai 💯 dia sukaa hehehe...... Biar rajin masak kali ya wkwkwk dan ini RESEP MINGGU KE 3 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
30 menit
Soto tauco tegal

Soto tauco tegal

2 orang
2 jam
Vietnamese Spring Roll (Rice Paper Roll)

Vietnamese Spring Roll (Rice Paper Roll)

Pas punya rice paper dibeli bbrp minggu lalu, pas barengan sm tema posbar cookpad minggu ini : Bungkusan Bernutrisi. Cusslah eksekusi. Resep diambil dr berbagai sumber, mix & match sesuai bahan yg ada. Sebagian besar terinspirasi dr resep cookpadnya mba @Hanny Salim. Resep sambalnya sy ambil dr channel youtube Mrs. Culinary. ⏳ week 3 #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

10 pcs
1 jam
Brongkos Tahu Krecek

Brongkos Tahu Krecek

Baru tau juga kalau si hitam kluwek bisa untuk masakan khas DIY & Jawa Tengah yang super sedap ini, taunya cuma rawon aja yang pake kluwek 🤣. Etapi sayangnya kacang tolonya ketinggalan 😅 padahal khas banget ituh..gpp deh bsk2 kalo bikin pake kacang tolo 🤩 Tengkyu resepnya akak @lilawahyu 🤠 Setoran buat GBA dulu deh...masih mau lanjut healing tipis2 dolo. Sehat2 semua yak 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction #MenuTradisional

60 menit
Tahu Tempe Pedas Manis

Tahu Tempe Pedas Manis

Belakangan ini hasil kolesterol saya tinggi. Jadilah saya berkomitmen utk benar2 menjaga pola makan dengan diet lemak2an kecuali ayam. Pakai bahan seadanya yang ada di rumah aja. Abis diginiin gak saya goreng. Udah sedeeep😍 Resep saya contek punya Bunda Pashalenko yaa man teman. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #Lasküche #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Tomyum

Tomyum

Asal thailand, selain suka nonton film thailand, suka juga makanannya. Cocok pas musim hujan

1 porsi
Sambal teri kacang

Sambal teri kacang

Pelengkap sayur sambal goreng asem kemarin, gak afdol kan kalo makan tanpa sambal. Ini aku tambahin kacang dari resep aslinya. Semoga berkenan ya mbk arifah, sehat selalu dan tambah berkah ya. Sumber : @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Telur ceplok kuah kecap daun jeruk Mommylicious

Telur ceplok kuah kecap daun jeruk Mommylicious

Sarapan kami pagi tadi. Bangun kesiangan dan bikin yang cepat ajah. Daun jeruk banyak sekali manfaatnya bagi tubuh bisa untuk membunuh bakteri, meredakan radang, menyembuhkan sariawan hingga mengurangi stres. Jadi saya potong halus supaya bisa dimakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
20 menit
Cecek Mercon

Cecek Mercon

Klo sudah ada istilah mercon bisa dibayangkan donk gimana super pedesnya masakan ini 🥵🥵 Rasanya yg mantap pedes, manis, gurih sedeeep mantep pokoknya #PejuangGoldenBatikApron

20menit
Ayam Suwir Kemangi Pedas

Ayam Suwir Kemangi Pedas

Ini caraku biar makan ayam modal dibawah 50k tapi bisa banyak, hihihi.. #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

1 piring
40 menit
Tumis Tempe Buncis

Tumis Tempe Buncis

Sarapan pagi ini yang mudah-mudah dulu karna si kakak udah sangat kelaperan akhirnya cus buat yg se simple mungkin, bahan yg seadanya dulu di kulkas😁 Walaupun sederhana yg penting rasanya enak dan anak2 suka😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #Masaksimple #tempebuncis #masakmudah #masaksederhana

15 Menit
Balado Ayam & Telur

Balado Ayam & Telur

Suami pengin telor balado Istri pengin ayam balado Yaudah gabung aja masaknya 😅 #dapurelaw95_ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

2 orang
20 menit
Tongkol suwir pedas manis

Tongkol suwir pedas manis

Kesukaaan makanan siapa yaa ini, paksu request minta dimasakin ini. Katanya simple dan ga perlu wkktu lama masaknya. Makannya juga sama nasi juga bisa nambah lagi nasinya 😅😂

2 orang
15 menit
Tahu telor bali versi kecap

Tahu telor bali versi kecap

2 porsi
25 menit
Rica Rica Ayam ala Jawa

Rica Rica Ayam ala Jawa

Pengen nyobain resep ayam rica rica ala Jawa dari Bunda Dewi @dewdew_darrudewi kelihatanya enak. Ehh setelah mateng dan dicoba ternya benar benar mantap sampai2 gak ada bumbu yg teraisa dipiring. Minggu 2. 10 peb 2022 #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi