Rica Rica Ayam ala Jawa

Dipos pada May 15, 2022

Rica Rica Ayam ala Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam ala Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam ala Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam ala Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam ala Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Ayam ala Jawa adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam ala Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam ala Jawa memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyobain resep ayam rica rica ala Jawa dari Bunda Dewi @dewdew_darrudewi kelihatanya enak. Ehh setelah mateng dan dicoba ternya benar benar mantap sampai2 gak ada bumbu yg teraisa dipiring. Minggu 2. 10 peb 2022 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam ala Jawa:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 3 sdm gula merah
  8. Bumbu halus
  9. 7 btr bawang merah
  10. 5 siung bawang purih
  11. 1 ruas jari kunyit bakar
  12. 5 btr kemiri sangraì
  13. 1 ruas jaru jahe
  14. 8 bh cabe merah
  15. 8 bh cabe rawit
  16. Bumbu aromatik
  17. 1 ruas jari laos digeprek
  18. 3 lbr daun salam
  19. 3 lbr daun jeruk
  20. 1 btg serai
  21. 500 ml air
  22. minyak goreng
  23. Bawang goreng
  24. 1 genggam daun kemangi dan 1 btg daun bawang (tambahan dr saya)

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam ala Jawa

1
Cuci bersih ayam lumuri dg air jeruk dan garam diamkan beberapa saat lalu bilas dan potong sesuaì selera
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 1
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 1
2
Haluskan bumbu dan siapkan bumbu aromatik
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 2
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 2
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 2
3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hngga harum tambahkan bumbu aromatik aduk ràta masak hingga bumbu tanak baru masukkan potongan daging ayam aduk dan masak hingga berubah warna
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 3
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 3
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 3
4
Bumbui dengan gula merah, kecap manis lada bubuk, garam dan gula pasir lalu tambahkan air aduk hingga semua tercampur rata
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 4
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 4
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 4
5
Aduk dan masak hingga daging ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut tambahkan daun kemangi dan daun bawang aduk sebentar koreksi rasa dan sajikan
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 5
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 5
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ungkep

Mie ungkep

Biasany itu yg di ungkep ayam, bebek dll, tp kali ya ni q ungkep mie, 😁😁

Jengkol Balado

Jengkol Balado

Pertama kali diriku masak jengki, ini makanan kesukaan ortuku.. Alhamdulillah enaaaak~ 😂😍 Tapi jangan makannya kebanyakan yaa, nanti kejengkolan wkwk 🤣😝 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #dapurkenda #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #jengkol #jengkolbalado #baladojengko #jengki

6 orang
Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe

Tumis Kacang Panjang Tahu Tempe

Cah Kangkung

Cah Kangkung

2 Orang
10 Menit
Rawon Suroboyo

Rawon Suroboyo

Karena saya asli Jawa timur dan menikah dengan orang Jawa tengah,, sering kali merasa rindu masakan masakan Jawa timuran. Salah satu nya rawon ini. Ini resep andalan saya setiap memasak rawon... Dan menjadi favorit keluarga kami....

SAMBAL GORENG BOLA DAGING & TAHU

SAMBAL GORENG BOLA DAGING & TAHU

Teri tumis

Teri tumis

Lauk pendamping yang super cucok. Apalagi pake nasi jagung😍 dijaminn bisa ngabisin nasi sebakul🤭🤭🤭 Monggo direcook bun #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
10 menit
Oseng terong bulat

Oseng terong bulat

Minggu ke-1 sebagai #PejuangGoldenBatikApron semoga dengan even ini semakin naik level kemampuan memasak kita. Dan mampu menyajikan menu2 baru yang gak itu2 saja. Semangat sampai final ✊

Sambal Terasi Matang (stok)

Sambal Terasi Matang (stok)

Hari senin hujan pulaaa makin mager ngapa2in alhasil bikin sambel terasi andalan buat nyemangatin hari sambil nyetor resep untuk #PejuangGoldenBatikApron cussss kita mulai Eh iyaaa disantap pake tempe tepung enak banget 😋 Jadi bumbu nasgor juga mantuulll 👍🏻

5-10 orang
30 menit
Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

4 orang
15 menit
Kikil mercon

Kikil mercon

5orang
10menit
Ayam Koloke Asam Manis

Ayam Koloke Asam Manis

5 orang
Tumis ikan asin peda

Tumis ikan asin peda

Request suami pengen tumis ikan peda dan biar ga melulu masak yang itu2 terus, sesekali makan nikmatnya ikan asin hehe

2-4 orang
30 menit
Bihun goreng

Bihun goreng

Masak simpel aj ya Bun,, bihun goreng enaknya di gadoin dan lebih enak dimakan sama kangkung dan sambel asem nih hehehe..

Sate Taichan Teflon

Sate Taichan Teflon

Bismillah Next time klo buat lagi nda usah pake gula ah 🤭 biar gak cepat gosong 😁 Source @augiefelicia #PekanPosbar #BerapiManjuhu #Manyate #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

20 tusuk padat
Omelat Tempe Sayur Teflon

Omelat Tempe Sayur Teflon

Bismillah..kembali lagi saya bikin omelat dari bahan menu sehari-hari,saya bikin porsi besar, sebenarnya anak2 nga suka sama sayur katu. Sukanya sama tempe saya ingin anak2 mau makan sayuran salah satunya katu,jadi saya rebus dlu sayurannya baru saya iris kecil Alhamdulillah Anak2 pada suka🥰🥰🥰 #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Kacang pedas manis gurih

Kacang pedas manis gurih

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Tidak bisa berhenti mengunyah makan camilan yang satu ini Manis, pedas, asin, berpadu dalam renyahnya kacang Sekaligus setor resep minggu ke dua pejuang golden batik apron

Sate Kikil Bumbu Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

Tumis Rebung

Tumis Rebung

Sudah lama nggak menikmati makanan enak ini, yang penuh kenangan masa kecil. Karena melihat resep gulai rebung @UraySari_122901 jadi pengen banget buat mengolahnya, karena beberapa hari ini banyak masak bersantan, akhirnya saya tumis pedas tetap dengan udang dan petai tentunya. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra Source : inspirasi resep @UraySari_122901 ❤️

Lele mangut Jogja

Lele mangut Jogja

Biasa makan lele di goreng kasih sambel nasi hangat dan lalapan, itu terus yg dimakan dari SMP sebagai bekal ke sekolah. Jarang banget dimasak lain, apalagi di masak mangut. Cuma gara-gara dulu pernah makan mangut lele mbak marto terus pengen makan lagi tapi apa daya di cikarang tidak ada, alhasil coba bikin. Deg deg an dong, secara suami enggak suka lele sebelum nikah. Sekarang mah sikat aja kalau dimasakin, dan suami approved dong mangut lele nya. Cuma versi ku cabe nya sedikit,biar bisa dinikmati yak. Kuy coba #ontymasakyuk #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #masakbarengsikecil @dapur_onty @lemari_angkel

4 porsi
30 menit