Jengkol Balado

Dipos pada May 16, 2022

Jengkol Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jengkol Balado adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jengkol Balado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Balado memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru dari tahun 2021 makan jengkolnya karna keluarga trauma makannya,skitar 20 tahunan ngak makan. Sering liat orng2 ngepost jengkol baladonya kayak gini. Jadi dibikin dirumah aja. #TiketGoldenBatikApron #minggupertama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Balado:

  1. 20 buah jengkol rebus
  2. Bahan Sambal
  3. 10 cabe merah besar
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 lembar daun jeruk purut
  7. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol Balado

1
Rebus jengkol hingga empuk kemudian dipipihkan
Jengkol Balado - Step 1
2
Haluskan bahan sambal kecuali penyedap dan daun jeruk
Jengkol Balado - Step 2
3
Goreng jengkol sebentar, tumiskan bumbu halus dan ditambakan sedikit air. Daun jeruk+ penyedap + jengkol. Masak hingga kering. Jadi
Jengkol Balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Buat cocolan, buat teman makan πŸ˜‹πŸ˜‹

4 orang
15 menit
#2 Singkong Balado

#2 Singkong Balado

Kesukaan dari jaman kecil ni, Bisa jadi lauk, Bisa juga jadi cemilan 😁 Paling seneng makan nasi kalo double double karbo gitu πŸ˜‚ Makan nasi pake singkong atau makan nasi pake mie 🀀 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe2

Jengkol Balado

Jengkol Balado

Pertama kali diriku masak jengki, ini makanan kesukaan ortuku.. Alhamdulillah enaaaak~ πŸ˜‚πŸ˜ Tapi jangan makannya kebanyakan yaa, nanti kejengkolan wkwk 🀣😝 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #dapurkenda #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #jengkol #jengkolbalado #baladojengko #jengki

6 orang
Perkedel Kentang Pedas Non MSG

Perkedel Kentang Pedas Non MSG

Cuma iseng dan cobaΒ² ternyata bisa dan enak kata Paksu, gak buat banyak karena awal nya takut gagal.

2 orang
40 - 50 menit
*Pindang Ikan Nila*

*Pindang Ikan Nila*

Kamis 17-02-2022 ... Ini resep aslinya pake ikan gabus tapi judulnya jadi diganti karna dapetnya ikan nila 2 ekor tapi yang dimasak 1 1/2 ekor aja dan yg 1/2 nya lagi dibuat bikin burgo sekalian mumpung ada ikannya dan juga emang pengen tau rasanya burgo itu seperti apa πŸ€­πŸ˜‹. Penisirin sama resep ini karna di bahannya ada nanasnya, jadi pastinya seger doong. Tapi tetep lho masih pengen yang pake ikan gabus juga... Resep ini cooksnap dari mba @wulanandri dari Palembang yang senin malam kemarin mengisi sharing di Wag Code dan membahas tentang makanan khas Palembang selain yang sudah sangat terkenal mpek-pek itu. Makasih mba Wulan untuk. sharingnya. Cooksnapnya dengan penyesuaian. Disini resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/12126928?i=Fb425s #Rekreasi_Palembang #KreasiCode_Wongkito #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Tumis Buncis Tempe

Tumis Buncis Tempe

Bingung mau masak apa yaaa, stock di kulkas ada buncis.. cari-cari inspirasi eh ketemu menu dari @MayaDamamain27 Recooked deh, enak banget

3 porsi
30 menit
Rendang

Rendang

Berhubung bumbu rendang instant habis, terpaksa bikin rendang sendiri from scratch πŸ™ˆ. Ok mari kita coba….seperti biasa, masakan saya ga pakai cabeπŸ€¦πŸ½β€β™€οΈ cabe selalu saya ganti dengan paprika merah. #PejuangGoldenBatikApron

Beef Teriyaki anti ribet😚

Beef Teriyaki anti ribet😚

Weekend waktunya masak masak cantik. Ohya, ini pos pertama setelah menikah. Jd resep ini special buat pak swamik.

4 porsi
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Suka banget sama sayur asem yang asem dan dominan manis.. Yang satu selera boleh ikutan bikin yuk..

Tumis tauge buncis

Tumis tauge buncis

Resep pertama di challenge ini.. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

262. Oblok Oblok Tempe

262. Oblok Oblok Tempe

Saya tau masakan ini dari mertua dan suka. Rasanya gurih, harum kemangi. Bumbu nya mirip sambal goreng jipang(resep no. 259), tapi hasil rasa masakan sangat berbeda. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar

Ayam saus mentega

Ayam saus mentega

4 porsi
1 jam
55. Bumbu Dasar Merah

55. Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Kuning sudah, skrg mari kita bikin bumbu dasar merah. Msh dari resep Mba @Erma_Dapur_Michaela πŸ₯°πŸ₯° Bumbu ini bisa digunakan untuk nasi goreng, balado, sambal goreng, dll #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

Β± 1 jam
Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Tempoyak adalah durian yang difermentasi. Makanan ini banyak terdapat di Palembang, daerah penghasil durian. Sudah lama aku penasaran pengen nyoba tempoyak, tapi ragu-ragu. Setoples tempoyak yang dibeliin Pak Suami di Palembang pun sudah berbulan-bulan menghuni kulkasku tanpa pernah diutak-atik 😁 sampai akhirnya ada ajakan dari Mamah Cookpad untuk #rekreasi_Palembang , jadi inilah saatnya tempoyak tampil πŸ˜€πŸ˜€ Ada beberapa resep yang kupelajari, dan akhirnya pilihanku jatuh pada 2 resep yaitu resep @niungniung yang menggunakan bumbu halus cabe dan kunyit saja dan resep dari @Yukihiradeokta018 yang bumbu halusnya komplet pakai bawang, kemiri, dan ketumbar. Aku pakai bumbu pertengahan di antara keduanya, seperti biasa saat membuat pepes, pakai bawang tanpa kemiri dan ketumbar. Dan ternyata tempoyak itu enak. Rasanya unik. Antara asem dan asin, beraroma khas. Pas untuk membumbui ikan, bau amisnya jadi ilang. Yuuk cobain.. #mbantuk_lauksayur #rekreasi_palembang #CookpadCommunity_Bandung

Ikan mas kuah pindang ala aku

Ikan mas kuah pindang ala aku

Sengaja pagi pagi buta ke pasar, mbelesek dengan lumpur pasar yang bikin gatel kaki..demi ikan mas segar di penjual langganan...mamahku sering buat ini waktu aku masih kecil. Kami 3 bersaudara yang harus berbagi lauk..jadi biar ada kuah kuah nya.ikan mas nya di masak kuah pindang ini. Kebetulan hari ini mamah ku sedang berkunjung.moment nya pas banget.paling sedep kalo udah di ngat nget...bumbunya meresap ke daging ikan nya.

4 orang
1 jam
Terong Raos Bandung

Terong Raos Bandung

Kalo bosen masakan terong yg ituΒ² aja mgkn ini bisa jadi pilihan moms, gurih, manis, pedes jga. Yuk kita cobain #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
45 menit
Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Bismillah Menyantap masakan Padang tanpa kuah dari gulai serasa tidak sempurna dan bagai sayur tanpa garam. Gulai nangka adalah salah satu menu masakan khas Padang yang harus ada di setiap rumah makan Padang. Resep pertama sebagai #pejuanggoldenbatikapron adalah gulai nangka kacang panjang. Sama seperti masakan Padang lainnya, gulai nangka ini dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. #pejuanggoldenbatikapron #yulionet #minggu01

Sate Lilit Ikan (Bali)

Sate Lilit Ikan (Bali)

Source : @dapurVY Sebenarnya ini resep tahun lalu pas ada posbar dengan Gadogado Indonesia cuma baru sekarang diposting. Ternyata ga semudah itu nempelin daging ke batang sereh, licin pemirsa 😭. Tapi Alhamdulillah dapet beberapa, walaupun bentuknya msh kurang bagus tapi rasanya tetep enak dong πŸ₯° Terimakasih Mba @dapurVY inspirasi resepnya πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetiga #GenkPejuangDapur

Sayur asem Daun Ubi manis

Sayur asem Daun Ubi manis

Selamat siang semuanyaa,..saya pengin masak yg seger tp simple.. #PejuangBatikGoldenApron

3 org
30 menit