Kikil pedas

Dipos pada April 30, 2022

Kikil pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kikil pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kikil pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kikil pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kikil pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kikil pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kikil pedas:

  1. 250 gram kikil
  2. 1 1/2 sdt kecap manis
  3. gula
  4. garam
  5. penyedap
  6. merica
  7. minyak
  8. 100 ml air
  9. 2 helai daun bawang
  10. bumbu uleg
  11. 2 siung bawang putih
  12. 3 siung bawang merah
  13. 2 cabe kriting besar (boleh cabe merah)
  14. 4 cabe rawit (selera)
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kikil pedas

1
Potong dadu kikil lalu rebus 5-10 menit biar baunya ilang dan kikil empuk
Kikil pedas - Step 1
Kikil pedas - Step 1
2
Siapkan bumbu uleg lalu tumis dengan minyak secukupnya, tumis sampai wangi (keliatan bumbu merah dan kembali berminyak)
Kikil pedas - Step 2
Kikil pedas - Step 2
3
Masukan kikil oseng-oseng dulu lalu masukan kecap, air dan daun bawang, beri bumbu garam,gula, penyedap dan merica secukupnya. boleh koreksi rasa dulu
Kikil pedas - Step 3
Kikil pedas - Step 3
4
Aduk dan masak sampai air surut dan bumbu meresap
Kikil pedas - Step 4
5
Siap di sajikan
Kikil pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Pakcoy + Sosis πŸ₯¬

Sayur Pakcoy + Sosis πŸ₯¬

Gapernah bosen sama sayur pakcoy, karena gurih dan seger bangett udah gitu bikin sehat 😜

2 orang
20 menit
Nasi Campur Warteg (telur dadar pedas+tumis bihun tongkol)

Nasi Campur Warteg (telur dadar pedas+tumis bihun tongkol)

Minggu ke 2 GBA, Resep 7 > Jumat 11 Februari 2022 Jumat berbagi nasi bungkus hari ini, menunya ala warteg aja dan serba kering. Sederhana tapi nikmat karena serba pedas 😁 Note : Untuk telur dadar, sebaiknya digoreng sekali 3 butir (takaran tinggal disesuaikan) karena minyak cepat berbuih. Untuk mengurangi buihnya, minyak harus benar-benar panas dan telur cukup sekali balik aja (setelah sisi bawah coklat baru dibalik hingga sisi lainnya kecoklatan dan telur matang). Setelah minyak banyak berkurang/menyusut, tambahkan minyak lagi secukupnya sambil buihnya dibuang . . #menujumat_hadleny #nasicampur #tumisbihuntongkol #telurdadarpedas #tempegoreng #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang
Bawal siram sambal mangga

Bawal siram sambal mangga

Kesukaan fathan nih ikan bawal, makanya fotonya ada 4, tapi yang dikasih sambal cuma 1, buat ibunya doang, xixixi. Kebetulan bisa buat resep ini, dikasih tetangga mangga muda dari pohonnya, katanya sih jatuh sendiri. Lumayan kan gratis, hehehe. Enak pedes, dan ada asam asam dari mangga karena aku pakai mangga muda. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

1 porsi
Tumis Buncis tauge Jesslyn Orlane

Tumis Buncis tauge Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Gulai patin segerrr

Gulai patin segerrr

Hujan2 segerr bgt bun makan gulai patin gini, makannya anget2 pakai nasi anget. MasyaAllah

Oseng teri pedas

Oseng teri pedas

Masakan di tanggal tuaa tapi tetep enaakπŸ˜πŸ€—πŸ˜…

Sarden ikan tongkol

Sarden ikan tongkol

Bikin nya cepet dan ga ribet sihπŸ˜‰πŸ˜Ž #cookpad #masaksetiaphari

Telur Dadar Padang Ternyata Buatnya Gampang

Telur Dadar Padang Ternyata Buatnya Gampang

Tiap kali makan makanan padang gak pernah absen pesen telur dadar padang yang tebel itu. Aku kira buatnya susah ternyata gak juga ya. Nih aku bocorin resep nya biar kalian bisa juga bikin dirumah. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Dadar tahu sutra

Dadar tahu sutra

Dirumah lagi gk punya stock bahan mentah bnyak macem, cuma ada tahu sutra dan stock telur aja Udah keburu laper pengen makan yg gurih ada manisnya tapi tetep lembut. Ternyata dibuat begini juga enak #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Kasam/Bekasam

Sambal Kasam/Bekasam

Ini sih salah satu lauk favorit aku. Kasam atau bekasam, perpaduan dari rebung, sedikit nasi, dan ikan. Rasanya agak asam2 gitu, enak pokoknya mah. Banyak sih yang gak suka karna bauk nya nyengat banget🀭. Kalo aku sih masak ini, makan dijamin nambah2.🀣 #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
20menit
Gamjajeon

Gamjajeon

Gamjajeon adalah pancake kentang ala Korea. Banyak versi untuk membuat Gamjajeon. Ini salah satunya. #gamjajeon #pancakekentang #koreanjeon #koreanfood #halalfood #bundaei #makanankorea #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Bihun Cabe Ijo

Bihun Cabe Ijo

Mie jadi salah satu makanan favorit di rumah.. Kali ini masak mie bihun, biar ga bosen.. Trus aku kasi cabe ijo biar ada pedes2nya dikit.. Tapi ini masi aman si buat anak2 ku.. Mereka tetep bisa makan πŸ₯° Selamat mencoba ya Moms.. πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° IG : amalia_rachmadi #PejuangGoldenBatikApron #bihun #mie #menusarapan

Ceker ayam woku

Ceker ayam woku

Aslinya tuh mau bikin ceker ayam pedas ato seblak ceker gt, tapi stock kencur habis, alhasil masak woku aja, ehh pas numis bumbu keinget ga ada lengkuas sama sereg 🀣 pas dh mau jadi juga baru inget ga punya kemangi 🀣 alah alah maakk yaudah seadanyaa Tapi soal rasa.... Uwenduuulll maakk 🀀 malah dibuat gadoan sama suami, engga buat lauk πŸ˜‹ Kalo mamak mau lihat tutor videonya bisa cek di instagram aku @dyahlailimustafida ya mak 😘 uda aku share di reels kemarin πŸ€—

Pepes Presto Ikan Mas (tulang lunak) menu jualan di Dapue PCik Budi (bumbu Asam Aceh)

Pepes Presto Ikan Mas (tulang lunak) menu jualan di Dapue PCik Budi (bumbu Asam Aceh)

Kali ini akan berbagi resep menu jualan di Dapue PCik Budi, setelah di presto pepes ini bisa dipanggang, atau langsung dimakan. Di Aceh ada berbagai jenis pepes : pepes ikan teri, pepes udang, pepes ikan bandeng, ketiga jenis pepes ini menggunakan daun pisang yg sangat muda. Dengan bumbu yg sama. Umumnya dipanggang. modifikasi dari pepes tersebut juga ada yg di goreng kembali agar rasa dan aroma nya semakin kaya. Selamat mencoba ya.

5 porsi
2 jam
Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Karena temen request buatin ceker pedes. Jadinya saya coba buat ceker rica2 deh. Semoga resepnya membantu ya . Masih belajar hehe πŸ˜‹ #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
45 menit
Opor Ayam Merah

Opor Ayam Merah

Source: @dapurmauw (dengan penyesuaian) Sengaja sereh dan lengkuasnya saya haluskan..karna menurut saya lebih harum... #pejuanggoldenbatikapron #mingguke2 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Sup udang tanpa kepala

Sup udang tanpa kepala

Resepnya aku buat sendiri loh,,, dan enak banget di makan pake nasi hangat maupun dingin... Apa lagi dirumah banyak anak2.. dijamin deh ga bakalan mumbazir...

2-3 orang
30 menit