Anda sedang mencari inspirasi resep Babat Gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babat Gongso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babat Gongso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babat Gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babat Gongso adalah sepiring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Babat Gongso diperkirakan sekitar 1 jam ++.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babat Gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat Gongso memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget makan babat, apalagi kalau empuk dan bumbunya meresap, gak bau "manehna". Recook resepnya cici Tintin Rayner #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babat Gongso:
- 👉 500 gr babat sapi, bisa campur usus (selera)
- 1 bh jeruk lemon / nipis, potong 4
- 4 lbr daun salam
- 2 sdm garam
- 👉 Bumbu halus :
- 15 cabe merah keriting
- 7 cabe rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri sangrai
- 6 sdm minyak utk menumis
- 👉 Bumbu tumis :
- 7 siung bawang merah, iris tebal
- @1 sdt garam, gula, kaldu jamur (selera)
- 2 sdm kecap manis (selera)
- 100 ml air
- 👉 Pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Nasi kuning
Langkah-langkah untuk membuat Babat Gongso
