Ragit (roti jala) Khas Palembang

Dipos pada April 20, 2022

Ragit (roti jala) Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ragit (roti jala) Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ragit (roti jala) Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ragit (roti jala) Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ragit (roti jala) Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ragit (roti jala) Khas Palembang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ragit (roti jala) Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang memakai 29 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil jalan2 mba @wulanandri dalam sharing Senin mengajak saya beneran kangen #RekreasiPalembang .. liat resep nya @desfita_rozzen enak buat sarapan pagi #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang:

  1. Resep kari ayam :
  2. 1 ekor ayam
  3. 1 jeruk. Nipis
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 10 buah cabe merah
  7. 1 SDM bubuk ketumbar
  8. 1 sdt jinten bubuk
  9. 1 bungkus bubuk kari (saya 2 SDM bubuk kari)
  10. 1 batang sereh
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1/2 sdt garem
  15. 1 sdt bubuk kaldu
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 3 lembar daun salam
  18. 250 ml santan (1 sachet instan + 180 ml air)
  19. 1 Lt air
  20. 1 batang daun kari (saya 10 lembar daun kari)
  21. Minyak untuk menumis
  22. Bahan roti jala :
  23. 70 gr tepung terigu
  24. 35 tepung beras
  25. 1 butir telur
  26. 1 sdt bubuk kunyit
  27. 1 sachet santan instan (65 ml)
  28. 200 ml air (saya 185)
  29. Mentega untuk mengoles

Langkah-langkah untuk membuat Ragit (roti jala) Khas Palembang

1
Ayam yg sdh d potong di beri jeruk nipis kemudian d rebus. Saring ayamnya aja ya. Kemudian d wajan terpisah tumis bumbu kari masukkan ayam dan beri air, masukkan semua bumbu. Ketika sudah mendidih baru masukkan santan. Koreksi rasa dengan bumbu kaldu
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 1
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 1
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 1
2
Membuat roti jala. Campur semua bahan jadi satu. Lalu masukkan dalam piping bag atau plastik atau botol yg sdh d lubangi
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 2
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 2
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 2
3
Ambil teflon lalu buat motif roti jalanya. Gulung lakukan sampai selesai. Hidangkan dengan kuah kari
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 3
Ragit (roti jala) Khas Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Cabe Ijo

Tempe Cabe Ijo

Masak yg simple2 aja dan gk pake lama

30 mnt
Pecak Iwak Peh

Pecak Iwak Peh

2 Orang
15 Menit
Bakso Balado

Bakso Balado

4 porsi
Pindang Tulang Palembang metode 5.30.7

Pindang Tulang Palembang metode 5.30.7

Source: @cook_ummifaizfaqih Yeiyy postingan ke 500 di CP, postingan ke 20 di tahun 2022🤩 Favorit keluarga Pindang Tulang🥰 #wongkitopulangkampung #cookpadcommunity_palembang #20 #11

Tumis kacang jantung ayam

Tumis kacang jantung ayam

#PejuangGoldenBatikApron #week3_18022023

Ikan Pari Kuah Saus Padang

Ikan Pari Kuah Saus Padang

Berhubungan udang mahal, dan kepengen makan udang saus padang, jadi saya siasati dengan mengganti udang jadi ikan, dan sedikit modifikasi resep aslinya, yang nggak kalah enak rasanya. Sc resep asli : @merindaws . . #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-5

Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron #Week 5 Masih edisi masak yang simple-simple aja dengan bahan seadanya di kulkas😁

2-3 orang
30 menit
Kalampis Lauk Tampahas

Kalampis Lauk Tampahas

Ikan (lauk) tampahas atau ikan tapah merupakan salah satu jenis ikan karnivora berukuran besar yang banyak ditemukan di sungai-sungai yang ada di Kalimantan Tengah, paling banyak ditemukan di sekitar sungai Barito dengan ukuran super besar. Ikan tapah ini dijual dengan harga yang lumayan karena merupakan ikan primadona di Kalteng selain ikan gabus. Kali ini saya mau membuat Kalampis atau Pepes ikan tapah. Resep ini resep merupakan resep keluarga yang selalu digunakan setiap membuat pepes ikan tapah. #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

3 Bungkus
1 jam
Sayur rebung pedas

Sayur rebung pedas

Dulu alm. Mama sering banget masak Sayur rebung karena Sayur rebungnya ambil di ladang sendiri.. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi/Sotong Saus Padang Rasanya Mantab ala Restaurant

Cumi/Sotong Saus Padang Rasanya Mantab ala Restaurant

Bismillahirrahmanirrahim Cumi /Sotong yang sering saya buat yaitu masak hitam (tinta cumi tidak di buang) Hari ini saya Pengen makan Cumi /Sotong Saus Padang ala Restauran. Lihat resepnya Chef Devina Hermawan sepertinya enak. Dan memang setelah saya coba masaknya. Cuminya empuk gak alot dan bumbunya enak. Kita masak yuk 😍 inspired Source : YT @devinahermawan Resep asli : https://cookpad.com/id/r/11691361?i=sDNaga #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Minggu5 #KumpulanResepPGBA_MamahAura #Masakan_MamahAura #CumiSausPadang #SotongSausPadang #SeafoodSausPadang

1 porsi
Ikan Layur Kuah Pedas

Ikan Layur Kuah Pedas

Menu request Pak Suami, suka banget kalau ikan layur dimasak pedes gini

4 porsi
30 menit
Semur jengkol Betawi

Semur jengkol Betawi

Biasanya menu ini selalu tersedia saat beli nasi uduk Betawi. Kemarin ke pasar lihat jengkol kupas matang, jadi punya ide untuk masak sendiri

3 orang l
30 menit
Ceker mercon mix bakso dan sayap ayam

Ceker mercon mix bakso dan sayap ayam

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan cuaca mendung atau hujan

7 porsi
1 jam 30 menit
Mie nyemek kuah

Mie nyemek kuah

Jangan lombok fiber creame

Jangan lombok fiber creame

Pengennya sayur lodeh melulu. 🤤

4 porsi
45 menit
Lombok ijo gereh besek

Lombok ijo gereh besek

Menu kesukaan👍🏻 kalau masak ini pasti ngabisin nasi dan maemnya banyak😁

3 porsi
Nasi goreng tanpa saus dan kecap

Nasi goreng tanpa saus dan kecap

Dulu di rumah kami, jarang tersedia saus dan kecap. Karaena saya sendiri sensitif sama pewarna dan perasa buatan. Saus salah satubbahan pangan yang kami hindari. Sehingga dulu ibu selalu membuat nasi goreng ini. Tetap berwarna kemerahan tanpa saus buatan.

3 orang
45 menit
Nasi Goreng Rempah

Nasi Goreng Rempah

Lagi pengen bikin nasgor yang berbeda dari biasanya & kebetulan saya selalu ada persediaan rempah. Jadilah nasgor yang wangi rempah & kaya rasa....hmmm..ini enak bangeettt..jadi mirip nasi kebuli nih..!! Sebakul langsung tandass..

6 piring
1 jam 30 menit
Nasi Bakar Sambel Teri

Nasi Bakar Sambel Teri

Hai bunda ! Kalo bikin nasi bakar sukanya pake isian apa? Saya seadanya di dapur aja yang penting bumbu sambelnya kudu banyak ya biar pas dibakar nyereseepppp sedepp gitu hehe. Kali ini bikin pake teri. Sederhana simpel namun nikmat yah bunda 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_nasibakar

8 orang
45 menit
Orek Tempe Basah

Orek Tempe Basah

Resep ke: 385 Sc: Yt. THV