Lodeh Tahu Kacang Panjang

Dipos pada May 10, 2022

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Tahu Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Tahu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Tahu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Tahu Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Sayur bersantan yang di sukai di rumah yaitu Sayur Lodeh. Hadirnya hanya sesekali. Itupun kalau sudah pengen banged 😀 Buatnya yang simple dan praktis. Dengan hanya iris-iris dan potong-potong saja ya. Yuk Kita lihat resepnya 😀 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #LodehTahuKacangPanjang #SayurLodeh #Masakan_MamahAura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang:

  1. 3 Kotak tahu putih
  2. 2 kotak tempe Ukuran kecil
  3. 5 batang kacang panjang
  4. 2 sdm Udang Rebon/Caisar
  5. 250 santan kelapa
  6. 500 ml air matang
  7. 2 sdm minyak untuk menumis
  8. BUMBU IRIS :
  9. 3 buah bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah tomat
  12. 4 buah cabe merah keriting
  13. BAHAN CEMPLUNG :
  14. 2 lembar daun Salam
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1,5 sdt garam
  17. 1 gula aren (15 gr)
  18. 2 sdm air asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang

1
Siapkan semua bahan. Potong-potong kacang panjang seukuran 2 ruas jari. Tahu dan tempe di potong kotak/memanjang. Iris bawang merah dan putih. Tomat dan cabe di potong- potong serasi. Sisihkan.
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 1
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 1
2
Masak santan kira-kira hampir mendidih. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan udang rebon/caisar. Aduk rata. Kemudian masukkan tempe oseng sebentar.
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 2
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 2
3
Masukkan gula aren garam dan air asam jawa ke dalam panci berisi santan. Masukkan kacang panjang dan tahu. Tambahkan air matang. Masukkan bahan yang sudah di tumis.Aduk rata. (Ternyata pancinya kekecilan) Saya ganti yang agak besar ya 🙏
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 3
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 3
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 3
4
Masak hingga mendidih dengan cara sering di aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa.Matikan api jika kacang panjang sudah empuk.
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 4
5
Sajikan dalam mangkuk. Lodeh Tahu Kacang panjang siap di nikmati. Semoga bermanfaat sehat selalu ya 😍🙏
Lodeh Tahu Kacang Panjang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bandeng Bumbu Bali

Ikan Bandeng Bumbu Bali

Bikin masakan makin istimewa tapi tetap praktis no ribet no ngulek-ngulek. Masak kilat gak pake drama, keluarga pun happy. Jangan lupa di recook ya, Moms :)

2 porsi
45menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Babat Bumbu Merah

Babat Bumbu Merah

Kesukaan banget nih si babat cintaku hehe. Bosen dengan babat yang cuma di ungkep - goreng. Sekarang mau coba babat dengan bumbu yang lekoh. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Telur dadar tebal

Telur dadar tebal

Inspirasi dari warung makan padang yang khas telur dadarnya itu tebel banget.

2 orang
15 menit
Tumis Ikan lele

Tumis Ikan lele

Tumis Buncis Wortel Telur Dadar

Tumis Buncis Wortel Telur Dadar

Kemarin berencana bikin sarapan dan bekal orak arik buncis wortel aja. Eh, pas #Rekreasi_Palembang masih dari dapur bunda @iwuLan_14044039 nemu resep yang sedikit berbeda, mantab kan langsung deh eksekusi 😊 #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
45 menit
Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng Tempe Kacang Panjang

Untuk bekal adik, kali ini aku masak yang simpel dan bergizi. Oseng tempe dan kacang panjang yang sangat lezat dan cocok untuk sarapan. Selamat mencoba gaisss :) #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Kemarin bikin bibimbap, sisa sausnya masih ada. Dicarilah inspirasi memakai sisa saus bibimbap. Rasanya pedes manis ada asam nya.

2 - 3 orang
30 menit
Sambal ayam penyet lezat

Sambal ayam penyet lezat

2 orang
1 jam
Tempe Tongkol kuah bening pedas

Tempe Tongkol kuah bening pedas

Masak buat temennya saur singkong.

Tumis Rebung Pedas

Tumis Rebung Pedas

Menu Kesukaan ku, Selain diSayur lodeh.

3 orang
1/2 jam
Plecing kangkung ala2 👍🏻😊

Plecing kangkung ala2 👍🏻😊

Resep ini aq masak kalo kangen lombok😘

4 orang
15 menit
Slice beef mercon 🌶️

Slice beef mercon 🌶️

Requesan dari keluarga yang suka nya pedes²

2-3 orang
30menitan
Asinan Buah Kuah Kacang

Asinan Buah Kuah Kacang

Segar dingin pedass 🥭🍏🌶🥒🍍 #cookpadcommunity_pekanbaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1jam 30 menit
Omlete telur seafood

Omlete telur seafood

Assalamualaikum teman semua...hari ini saya ingin sekali bikin omlete telur seafood ala saya kebetulan ada cumi ...yuk kita langsung ke resep nya trimakasih...

1 orang
Ati-Ampla Ayam Masak Santan

Ati-Ampla Ayam Masak Santan

Haa... lagi rajin nih gaess :) Kami tuh keluarga penyuka ati-ampla ayam. Kalau kemarin-kemarin ati-ampla diungkep, di-krengseng, disambel, kali ini ati-ampla ayam di santenin. Enak dan gurihnya meresap. Pakai nasi anget sama sambel bawang nih maakkk nyussss lahhhh 👌👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Udang tumis aceh

Udang tumis aceh

Cuaca dingin kepengen makan udang tumis aceh bikin nambah nasi 😍 #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
15 menit
Lotek khas sunda

Lotek khas sunda

Lagi kangen lotek di perantauan,, ya udah bikin sendiri hehe., aku tambahin kemangi karena emang suka sama kemangi,, eh ternyata enakkk banget loh hehe 🤗 Cus resepnya simple tapi enak bun 😍

2 porsi
1jam
Ayam kusut

Ayam kusut

Asal mula buat resep ini, saya buat ketika saya lagi kusut dan asal asalan cemplungin bumbu kedalam masakannya.

4-6 orang
30 menit