Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar dan Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar dan Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar dan Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar dan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar dan Sambal Terasi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar dan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar dan Sambal Terasi memakai 20 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget ayam bakar buatan ibu, akhirnya coba bikin dan rasanya sama, suami doyan banget sampe nambah2, resepnya simple banget dan dijamin enak ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar dan Sambal Terasi:
- 1 ekor ayam
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 5 siung bawang putih
- 100 ml kecap manis (saya pakai merk bangau)
- 400 ml air
- Secukupnya lada bubuk, garam, gula pasir
- Bahan sambal
- 3 sdm minyak
- 1 buah tomat merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah terasi bakar (saya pakai merk abc)
- 1 buah jeruk purut (optional)
- Secukupnya gula, garam dan penyedap
- lalapan jika suka (timun, kemangi, selada)
