Sate Padang

Dipos pada March 30, 2022

Sate Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Padang diperkirakan sekitar Kurang lebih 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam bun, seperti biasa ditengah hutan, kalau pengen ya buat ( btw gak ada foto step by step karena lagi hamil, mau cepat siap masak aja bun, pinggang encok 😭 )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. Bahan Sate ayam
  2. 1/2-1 ekor ayam rebus sebentar pakai jahe (10 menit aja / boleh gak direbus langsung di potong dan di tusuk)
  3. Bumbu Halus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 bh cabai merah/keriting
  7. Secukupnya cabai rawit
  8. 1 ruas jahe, 3 ruas kunyit, secukupnya jinten, 2 buah kemiri, secukupnya merica
  9. Bumbu Cemplung
  10. secukupnya kapulaga, bunga lawang, kacang tanah goreng yg sudah di ulek kasar, cengkeh, kayu manis, daun salam & sereh
  11. secukupnya Air
  12. Secukupnya tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Ayam saya rebus 10 menit karena hamil jadi harus di matangkan dulu, boleh langsung saja di potong dadu ayam
2
Siapkan panci, isi air, masukan ayam yang sudah di rebus tadi selama 5 menit, angkat dan potong dadu
Sate Padang - Step 2
3
Blender bumbu halus tadi, lalu balurkan ke potongan ayam tadi sedikit sambil diberi garam sedikit
Sate Padang - Step 3
4
Tumis sisa bumbu halus, setelah matang masukan ke dalam panci yg berisi air tadi, sambil menunggu air mendidih, dan masukkan bumbu cemplung, tusuk2 ayam yg sudah di marinasi bumbu tadi
Sate Padang - Step 4
Sate Padang - Step 4
5
Ketika kuah sudah mendidih, berikan tepung beras yang sudah di larutkan di air, aduk2 hingga mengental sesuai selera dan test rasa
6
Setelah itu bakar sate ayam tadi menggunakan olesan minyak makan, selamat menikmati 😍
Sate Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Udang Pedas Gurih

Sambel Udang Pedas Gurih

Makan sambel udang di temenin orang tersayang. Ngemplok pake tangan + krupuk. Bener2 nikmat dunia. Uhuyy

2 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: olive bunda qonita (jkt) Kembali lagi memeriahkan #RamadanCamp tahun ini, si Mamah ngajak kita ikutan misi nih. Yuk pilih #KeringKentangKacang biar sekalian ikutan #CocomtangPost_SerbaKriuk bareng sama #CookpadCommunity_Tangerang. Resep asli menggunakan 10 bh cabe keriting yaa... #PejuangGoldenBatikApron week 6

5 porsi
sejam
Ikan cue pedas (+tips anti amis)

Ikan cue pedas (+tips anti amis)

Ada ikan cuek udah 3 hari belum di masak , pas mau masak dapet nasi terteran Anakku maunya ada kuah kuah dikit akhirnya ikan cuek di masak pedas aja...

3 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah😊Source : @mamafathan Kering Kentang Kacang nya MantUL😍Nasi sebakul mah kurang banyak inih😂 Kali pertama buat sendiri,biasa yg tinggal mam aja alias beli😂Luar biasa banget ternyata yang punya bakulan kering Kentang kacang ini🥺buatnya itu perjuangan banget yes,mulai dari parut kentang,bilas hingga bersih,kering,n pake lain,dan waktu menggoreng nya yg lumayan lama juga ternyata🙈 Tapi Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan,rasanya enak sampe di Puni terus sama suami karena berhasil bikin kering kentang kacang ini😁 Oia..kapur sirih aku ganti baking soda karena ga ada stok nya yaa😁 Semoga Resep nya bermanfaat🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

MasyaAllah, tak terasa udah mau ramadhan lagi yah. Ikut meramaikan ramadhan camp, akhirnya bikin kering kentang juga, sempet deg2an karena dulu pernah bikin sekali tapi melempem🤭 Tapi kemaren sempet nyimak di cocomba biar kriuk lagi di oven aja 10-15 menitan tergantung oven masing2, jadi nekat bikin😂 Kacangnya aku sangray biar agak hemat kalori🤭. Source: DapurVy https://cookpad.com/id/r/2136947 Week 6 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Tahu Tauco

Tahu Tauco

Simple tapi sedeeep pisaan! Cooksnap teh @giacinta ❤️ #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

https://cookpad.com/id/r/13160141 Source : @AmbarShaf 🍁 Alhamdulillah akhirnya jadi juga setelah melalui beberapa peristiwa 😁 Klo di Bandung jenis makanan ini lebih dikenal dgn Mustofa 😊 Sempat ragu utk buat padahal sebenernya suka, hanya udh membayangkan keribetannya karna perdana juga jd sy hanya coba setengah resep mengikuti ketersediaan bahan dirumah. Yg terpenting sudah mau mencoba dan berhasil mengalahkan ketidakmauan plus gak penasaran lagi 😅 #KeringKentangKacang #RamadhanCamp #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Minggu, 13 maret 2022 Bismillah Sudah beberapa kali bikin, kali ini coba resep uli's kitchen.. Enak banget, bikin boros nasi. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kangkung Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Sharing menu tuk yang baru belajar masak

5 orang
15 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Saya, #PejuangGoldenBatikApron dari #CookpadCommunity_Bandung hadir menyelesaikan misi pertama #RamadanCamp menebak masakan stok rumah yang sering terdiam di dalam wadah plastik, dan kalau dimakan krenyes-krenyes huh hah. Dan jawaban yang saya pilih adalaaaaaaaah ..... B #KeringKentangKacang 🎉🎉🎉 Oya, saya intip resepnya mba @Mira_Jabir, namun berhubung anggota keluarga ga terlalu suka huh hah alias pedas, jadinya biji cabenya saya buang. Tapi kalau mau lebih mantap huh hah nya, dimasak cabenya utuh ya.

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Alhamdulillah akhirnya bisa juga ikut meramaikan event Cookpad #RamadanCamp setelah sebelumnya gagal faham 🤭 terima kasih mbak Luthfi @dapur_luthfi sudah bantu meluruskan 🙏😘🤗 Clue misi pertama "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya : B.3K (kering kentang kacang) tapi untuk resepnya saya buat gak terlalu huh hah supaya bisa di cicip krucil jg dan resepnya hasil cooksnap dari mbak @ihdanas dengan penyesuaian terima kasih mbak inspirasinya 🙏😘🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi1 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

+-250 gram
Oseng Hati Ayam

Oseng Hati Ayam

Salah satu variasi menu olahan hati ayam. Sedapp.

4 porsi
30 menit
Tumis daging, buncis dan wortel

Tumis daging, buncis dan wortel

#PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
25 Menit
Sayur Labu Siam aka Jipang!

Sayur Labu Siam aka Jipang!

Cemplungin apa aja yg ada dirumah hahaha resep by : Susan Mellyani

Udang Sosis Saus Padang

Udang Sosis Saus Padang

Inspirasi dari resep ka @michelealex Dijamin mak nyus

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Tidak terasa waktu cepat berlalu dan sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan . Saatnya kita stok lauk keringan yang awet dan tahan lama agar bisa buat jaga2 kalau2 pas lagi kesiangan bangun dan tidak sempat masak bisa langsung makan kering kentang kacangnya dengan nasi hangat. Praktis dan sangat di sukain anak2. Tapi ingat masukkan lemari ya agar ndak ludes sebelum ramadhan berakhir karena sangat favorit sekali 😂 bisa buat camilan ( di gadoin ) apalagi kalau dangat renyah kress..kress wah pasti makin ndak isa move on deh. TIPSnya agar kering kentang kacang renyah : * Waktu mencuci kentang yang habis di iris2 tipis itu pastikan benar2 sampe bersih ya. Sampe air cucinya itu bening tidak ada air kapur endapannya ya. * Pastikan bumbu yang di pakai lebih banyakan bawang putihnya agar pas di goreng bener2 bisa kering dan renyah ya . Ikutan seseruan memeriahkan kuis si Mamah Cookpad #RamadanCamp dengan menjawab pilihan ganda B : 3K ( Kering Kentang Kacang ) yuk penuhin sok toples buat lauk dan camilan bln Ramadhan dengan 3K ya. Selamat menikmatin

Ayam Balado

Ayam Balado

Bismillaah, Jalan ninja mamak kalo udah pusing mikirin menu yang berputar-putar terus dan jamaahnya udah mulai bosen adalah bikin balado. Mau ikan, telur atau ayam semuanya pasti suka.. kalo ayam anak-anak cuma suka bagian paha bawahnya aja. Alasannya lebih juicy dagingnya, walau udah dingin tetep empuk. Baiklaah.. emak bapak ngikuutt aja 😂 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Balado #Pedas #AyamPedas #AyamBalado

10 Pcs
1 jam
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Nasi goreng simple & praktis untuk sarapan Pak Suami.

6. Moksi Alesi

6. Moksi Alesi

Comment : Adoh Adoh koyo moleh nang Ndeso.. #Suriname We need 40 hours flew to Negri Jawa in South America ini, somehow I feel lebih jadi Orang Madura dibanding orang Jawa saat bertemu Penduduk lokal, dan ketika Pak Mentri yg nama dan keturunan Jawa bicara, sy tak kuat menahan tawa kerna terdengar seperti proletar disini dan dengan sopan suami akhirnya menggunakan bhs Inggris saat berkomunikasi.. Kota Paramibo, sekilas mirip Bandung dan Jogja dimana sangat kental dengan vibe Dutch Kolonial, bersih dan udaranya seperti kota Batu, kerna Suriname memiliki hutan tropis besar. Suasananya rapi teratur santai dan tidak sepadat kota besar Amerika latin lain.. Well.. yang membuat kita Ngomah, adalah nama masakannya.. Saoto, Saté, Bojo (lemet), Oseng, Nasi Goreng, Telo (sawut asin), Bruinebonen Soup, Javaanse Bami (Bakmi Jawa), Bara (Bakwan sayur) dan Moksi Alesi, nasi campur Creole ala Slave.. Pak Su langsung komen “lha iki aku lak moleh nang Solo lek makanane ngene..” 🤩💪🌟 Suriname, is a Javanese Potret ever living in America.. #DaysinSuriname #PejuangGoldenBatikApron Next : Brazil

3 porsi
45 menit