Ketan Serundeng Pedas Manis

Dipos pada March 16, 2022

Ketan Serundeng Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Serundeng Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Serundeng Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Serundeng Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketan Serundeng Pedas Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @DianaN_17 Arisan.. Arisan.. Arisan... Wkwkkw iyahh arisan cooksnap di wag GENK PEDA 😍😍 minggu ini di menangin oleh mba diana @DianaN_17 , aku cooksnap ketan serundengnya... Enak pedas manis.. Kebetulan bahan ada semua ga perlu beliπŸ˜…πŸ˜… cuuss bikin... Semangatss... Jangan sampe bolos πŸ€—πŸ€— #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis:

  1. 250 gr beras ketan
  2. 125 ml santan
  3. 1 lembar daun pandan
  4. Sejumput garam
  5. Bahan serundeng
  6. 100 gram kelapa parut
  7. 5 buah cabe merah
  8. 3 buah cabe rawit merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. 3 siung bawang merah
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 25 gr gula aren halus
  13. 2 sdm gula pasir
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis

1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalaman, Setelah di rendam, cuci lagi dan tiriskan. Panaskan kukusan, lalu kukus beras ketan selama 20 menit (gunakan api sedang) rebus santan, garam dan daun pandan di panci lain hingga mendidih, sisihkan
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
2
Setelah 20 menit, ketan mulai empuk, lalu tuang dlm panci berisi santan yg di rebus tadi, aduk rata dan diamkan slama 10 menit
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
3
Haluskan bumbu serundeng, sudah 10 menit, lalu kukus kembali ketan selama 25 menit/ hingga matang. Sambil menunggu ketan matang kita buat serundeng nya. Masukkan bumbu halus, kelapa parut, garam, kaldu jamur, dan gula merah
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
4
Aduk rata hingga tidak ada kelapa yg menggumpal, angkat dan biarkan agak dingin lalu blender sebentar. Ketan mulai matang, cetak dalam wadah
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
5
Kemudian beri serundeng di atas nya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Kuah Endeus

Udang Kuah Endeus

#Cookpadcomunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

Urab daun ubi praktis

Urab daun ubi praktis

Dikasih tetangga daun ubi...karena ga bisa makan pedes jd diurab non cabe aja yg simple tp semua suka

4 orang
45 menit
Lontong sayur

Lontong sayur

4 orang
1 jam
Kering tempe asam manis pedas

Kering tempe asam manis pedas

Cucok nih buat stok nnt puasa 😁tempe kriuk tahan lama kriuk nya .lebih tahan lagi kriuk nya klo tempe nya sesudah di potong kotak2 di jemur sampe setengah kering lalu goreng ,tp sy langsung di goreng krn bkn buat stok besok udah di pake jumat berbagi ,,

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah.. Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan... Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini.. Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PepesIkanPatin #IkanPatin #PepesIkan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil

Telur Dadar Kucai

Telur Dadar Kucai

Siapa gak suka telur? Pasti semua suka. Kali ini telurnya dibikin bareng kucai biar gak monoton dadarnya polosan aja 😁 Source : @desfita_rozzen

Lodeh tahu tempe kacang panjang,udang

Lodeh tahu tempe kacang panjang,udang

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Klothok Masak Kecap

Klothok Masak Kecap

Source : @evisdsarwendah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

321. Tumis Daun Melinjo isian Nasi bakar

321. Tumis Daun Melinjo isian Nasi bakar

Petik dari pohon melinjo di halaman. Jadi bisa pilih yang daun muda. Enak ditumis pedas. Terimakasih resepnya @ Umma hana #IdeMasak

Cah Ayam Brokoli Simpel (KETO FRIENDLY)

Cah Ayam Brokoli Simpel (KETO FRIENDLY)

Sekali lagi.. Chicken Mania... hehe.. Resep mudah2 aja tp termasuk Fav sekeluarga.. Cocok utk ibu2 yg sibuk tp pengen masak utk keluarga

4 orang
1 jam
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Nyiapin makanan utk suami di tengah-tengah persiapan berangkat kerja subuh membuat kita memutar kepala memilih resep yg praktis dan pastinya bkin nagihhh, yuuukk di coba...

2 orang
45 menit
Pepes Bandeng Tanpa Duri

Pepes Bandeng Tanpa Duri

Percayalah, perjuangan sesuai hasil πŸ˜… yang penting telaten aja nyabutin duri2nya, hasilnya pepes gurih tanpa kuatir ketulangan.. ehh kedurian yaaa πŸ˜‚ notes: alat yg dibutuhkan pinset, tekad dan kacamata baca 🀣 klo blm jelaa cara nyabutin duri bisa buka youtube Dapur Ade 50 Otak Otak Bandeng #RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp_MisiDua #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
Tempe Orek Pedas Manis Gurih

Tempe Orek Pedas Manis Gurih

Source : @mamafathan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa

Ikan Bawal Bakar Teflon

Ikan Bawal Bakar Teflon

Bismillah Jujur baru sekali ini mengolah ikan bawal karena terkadang hawatir dengan duri² lembutnya ..hihi,tapi berhubung ini hasil dari kolam sendiri yg kebetulan cuma ada 5 ekor ,maka eksekusilah..cari² resep Nemu bawal bakarnya @Cook_KiArthemist ,Terima kasih resepnya ya bund..,ttp enak wlpn cuma di bakar pakai teflon🌹

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Cakalang balado

Cakalang balado

Pagi ini nemu ikan cakalang seger bnget di abg ikan langganan.... Jadi pengen cakalang balado #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7

5 orang
45 menit