Nasi Bakar Cumi Pedas

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cumi Pedas memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Cumi Pedas:

Bahan Nasi Gurih :
5 cup beras
2 sachet santan instant (kara)
2 batang serai geprek
3 lembar daun salam
secukupnya Garam
Air secukupnya (takaran seperti menanak nasi biasa)
Bahan isian cumi:
500 gr cumi asin, cuci bersih dan potong kecil2
2 papan petai
2 ikat kemangi
Bumbu halus:
15 buah cabai merah keriting
10 buah rawit merah
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
100 ml air asam jawa
Bumbu cemplung:
1 batang serai geprek
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Cumi Pedas

Campur hingga merata bahan nasi gurih, kemudian masak seperti memasak nasi biasa, sisihkan.

Untuk isian: tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang, masukkan cumi, masak hingga cumi matang dan bumbu meresap,tambahkan sedikit air, masukkan petai dan kemangi, masak lagi sebentar hingga kemangi dan petai layu, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan semua bumbu meresap.

Ambil daun pisang yg telah disiapkan, tata nasi gurih diatas daun, beri isiannya, kemudian padatkan. Gulung dan sematkan daun dengan lidi. Lakukan hingga nasi dan isian habis.

Bakar diatas grill pan yg telah diolesi sedikit minyak hingga matang, ditandai dengan keluarnya aroma bakaran, kedua permukaan daunnya mengering dan daun menjadi lebih lemas teksturnya.

Sajikan selagi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin ala bunbun

Perdana banget si kakak pengen makan pindang ikan tapi ikannya mau yg di goreng garing jadilah pindang ala-ala ini. Alhamdulillah semua suka dan jadi ketagihan makan pindang ikan.

6 orang

30 menit

Gulai Ikan Kakap Merah

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Ceker mercon

Sengaja beli ceker pas kepasar, karna pengen dibikin ceker mercon, walaupun makannya ribet dan lama tapi disitu lah nikmatnya makan ceker..😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #cekermercon

Seblak Mie Tiaw Maknyuss

Malem2 laper, pas banget ujan. Buka kulkas masih ada bahan buat seblak mie tiaw.. seger banget rasanya. Sekalian tambahin tauge yg banyak. Ah mantap..

1 porsi

20 menit

Kangkung Balacan

Cah kangkung dengan terasi yang nikmat nan harum.

2 orang

15 menit

Tumis Sawi Putih Jamur

. . . . . . . source : julia_f_dewi

Pindang ayam

Pindang gak harus pakai ikan ya, sekali-sekali pakai ayam boleh lah... Rasa nya juga mantap lho, anak ku juga suka... Apalagi dimakan pas musim hujan. Anget - anget disajikan,,, wuihhh mantap deh... Ini juga menu simpel sih menurut ku... Boleh dicoba 😊

Bola Ayam Saus Tiram

Bismillah... #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #BolaDagingSaosTiramKobe #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Udang saus Padang

4 porsi

1 jam

Kering Tempe Pedas Manis Gurih

Hari ini hujan seharian sampe-sampe males ke warung apalagi kalau udah sore sayuran dan bahan makanan sudah pada habis tinggal sisa-sisa doang. Kebetulan ada simpenan tempe enaknya dia apain ya?. Di goreng? Bosen Di tepungin? Harus irit minyak Di bikin orek? Heumn boleh si tapi pengen yang lain Oh iya dibikin kering tempe aja ya. Makan dengan nasi hangat aja aduk-aduk nikmat, jadi keinget masa kecil suka banget kalau Emak bikin Kering tempe pedas manis. Kadang bisa awet 1-2 hari tanpa di angetin lagi. Udah akh cerita nya langsung masak aja kuy!.

2 orang

30 menit

Pelas udang

Ingat menu jadul, bedanya kalau dulu pakai ikan asin, sekarang variasi pakai udang.

5 bks

Tumis buncis jagung

Sate Ayam Taichan Rumahan (oven)

Ada ayam mau dibikin sate, karena gak ada bumbu kacang jadi dibuat sate taichan aja deh.

Tumis tempe kacang panjang ala opibun

Jalan2 ke kombes bogor nemu resep simple dan sekejap nyata.....cuss lah bikin.....makan dengan nasi hangat nyuuummmm Source : https://cookpad.com/id/r/14965148 #KombesTour_Bogor #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Sayur daun singkong teri santan

#PejuangGoldenBatikApron #week-7 Rebus daun singkong nya agak lama karna saya ingin daun singkong nya yg bener " Lembut. Kalau beli diluaran masih agak keras ya daun nya. Itu lah bedanya masak sendiri dengan beli di luaran. Pasti lebih higienis serta hemat tentunya. Bisa makan berkali-kali.

1 panci sedang

LAKER(kepaLA ceKER) Balado Basah

malam malam pingin nyemil yang pedes pedes,liat kulkas cus.. langsung buat deh👩‍🍳 #cemilanberat #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

25 menit

Balado terong pedas

enak bgt deh kalau terong ungu dimasak gini 😋🍆 ...g pernah bosen

Cah Sawi putih Ayam

Minggu ke 7 Edisi menyelamatkan sisa sayuran di dalam kulkas,semua serba di satuin dan kebetulan ada dada ayam yang belum di olah dan tara....jadilah sebuah tumisan yang enak dan gurih😀😀 #MingguKe7GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

1piring

60 menit

Sambal Tomat Matang

Minggu ini pengen makan sambel2an dan dimakan dengan berbagai jenis gorengan. Maka coba buat sambal tomat matang agar bisa disimpan di kulkas. Yakin ini menjadi penggugah selera makan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

10 orang

45 menit

Jamur Tiram Teriyaki

Jamur emang menu kesukaan dirumah, kali ini coba buat jamur tiram teriyaki. Untuk bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera dirumah Source @Rindu_Dapur https://cookpad.com/id/r/15715219 #CoDeFamily_Rini #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet