Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH

Dipos pada March 16, 2022

Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu mudik ke Aceh mertua masak ini, dan krn sy pecinta seafood jadi ini resep baru yg menurut sy sedikit unik, jadi selain di saos padang, atau di sup momies boleh bgt cobain resep ini... oia untuk bahan asam sunti itu aslinya adalah belimbing wuluh yg dikeringkan dengan garam...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH:

  1. Bahan Utama :
  2. Kg Kepiting Bakau / Rajungan1
  3. 1 Ons Kentang
  4. Santan dari 1 buah kelapa
  5. Bumbu Halus :
  6. 5 siung Bawang Merah
  7. 2 siung Bawang Putih
  8. 5 buah Cabai Merah
  9. 15 Buah Cabai Rawit Hijau
  10. 6 buah Cabai Merah Keriting
  11. 5 Buah Asam Sunti
  12. 2 Slice Tipis Kunyit
  13. 1 Slice Tipis Jahe
  14. 1/2 sdt Ketumbar Gongseng
  15. 1 sdm Kelapa Gongseng
  16. Bumbu Cemplung :
  17. 1 Tangkai Sereh geprek
  18. 2 Tangkai Daun Kari disisir
  19. Secukupnya Garam
  20. Secukupnya Penyedap atau kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH

1
Bersihkan Kepiting Lalu lumuri dengan bumbu halus dan bumbu cemplung
Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH - Step 1
Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH - Step 1
2
Masak bumbu sampai sedikit mateng (tidak bau bumbu mentah)
3
Setelah bumbu sedikit mateng, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk2 dengan api kecil agar bumbu benar2 mateng dan kaldu kepiting lebih berasa, lalu masukkan kentang
Kepiting Kuah Lemak Khas ACEH - Step 3
4
Tunggu hingga kentang mateng, cicip lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Kecombrang

Ayam Suwir Kecombrang

Pengen makan sehat yg enak, iseng2 browsing nemu menu beginian. Ulik2 resep dan modif sikit sesuai selera. Dan mari kita cobaaaa 🤩🤩🤩

1 orang
313. Bumbu Masak Habang Khas Banjar |Bumbu Dasar Merah

313. Bumbu Masak Habang Khas Banjar |Bumbu Dasar Merah

Pas plesiran ke Kalteng ketemu resep ini. Tanpa dikreasikan lagi sudah jadi sambal goreng dengan aroma khas dari kayu manis. Bisa jadi stock meal preparation, kalau lagi kepepet tinggal dipanaskan sebagai bumbu dasar merah dan dikreasikan dengan bumbu tambahan menjadi masakan andalan seperti sambal goreng telur, sambal goreng ati ampela, bumbu nasi goreng bahkan bisa jadi rendang ayam atau rendang daging sapi. Saya cooksnap dari mbak @Mahyaw1👇👍 https://cookpad.com/id/r/14294513 Ini saran menambahkan bumbu : 1. Sambal goreng ati/telur + laos+daun salam 2. Sambal lado + daun jeruk + daun salam 3. Bumbu nasi goreng + ebi 4. Rendang + daun kunyit+daun salam+daun jeruk+laos+serai+ bubuk rempah lain(spt :ketumbar+merica+jinten+pala ,dll) #IdeMasak #StockMealPrep #CookiesPlesiran_Kalteng #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan7.2

2 mangkok
1 jam
Udang Kuah Endeus

Udang Kuah Endeus

#Cookpadcomunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

7. #PejuangGoldenBatikApron Suami suka banget sama cumi biasanya dimasak tumis aja atau dibikin sambal cumi nah kali ini do’i request kepengen dibakar cuminya ternyata enak rasanya😍

25 menit
Cumi hitam simple

Cumi hitam simple

Jadi lagi pengin nyoba jual ricebowl simpel tapi rasanya ga kalah enak sma resto²

10 orang
45 menit
Sawi Gulung Isi Ayam Sayur Pedas

Sawi Gulung Isi Ayam Sayur Pedas

Buat makanan sehat untuk cemilan pagi hari menjelang siang bareng keluarga di rumah.. #PejuangGoldenBatikApron

Sambal pokak teri jamur

Sambal pokak teri jamur

Sayur pokak atau terung pipit, kebetulan ada dijual di toko sayuran, eit tapi bukan di indo lho ya. Kalo ditempat kita biasanya ada tinggal ambil dikebun, tp kebetulan masih dinegri orang, jadi suka nemu aja sayur2an baru atau kadang dapat sayuran yg kadang di indo sekedar jd rumput yg terabaikan, tp dinegeri lain justru diolah jd bahan makanan. Sebenarnya negeri kita itu kaya raya, sayuran banyak ragamnya, tapi kayak terpaut pada jenis sayuran itu2 aj, kalo bukan sayuran yg dijual dipasar, kayak nda biasa untuk mengolah tumbuhan liar yg bs jadi bermanfaat yg tumbuh di pekarangan kita. Just my opinion. ~6~ #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Pecak Telur

Pecak Telur

WEEK 8 #PejuangGoldenBatikApron Haloo Lur ! Kapan hari saya udah upload resep Pecak Terong, kali ini saya upload resep Pecak Telur. Secara bumbu sama aja kook, saya bikinnya juga barengan hehe.. cuma beda di bahan utama aja. Untuk foto-foto resepnya, saya pakai takaran 2x lipat karena saya masak untuk 2 menu (Pecak Terong dan Pecak Telur). Tapi, takaran yang tertulis sudah untuk 1 menu kok. Jangan lupa diduetin sama nasi anget yaaa gaes makannya 😋

± 4 porsi
± 20 menit
Terong balado

Terong balado

Kebetulan punya stok terong dikulkas pas mikir" mo masak apa ingetnya terong balado kesukaan suami,jadilah terong balado yg gampang dibuatnya... #pejuangGoldenbatikapron #cookpadcomunity_depok

3 orang
45 menit
Tempoyak Ikan Lele

Tempoyak Ikan Lele

Aku asli orang Jawa punya ibu mertua asli Palembang, dulu alm. Ibu mertua pernah masakin tempoyak ikan patin,lele,gurame dan q pernah suruh nyobain ternyata rasanya pas di lidahq, q suka..... padahal dari anak anak ibu gak ada yang suka termasuk suami. Q masak ini edisi kangen dimasakin tempoyak ikan..... Alhamdulillah rasanya gak mengecewakan..... Terobati kangen dengan alm.ibu mertua #tempoyakikan #tempoyakikanlele

3-4 orang
1jam
Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Modifikasi dari mix resep @xanderskitchen & @herdas_kitchen2018

3 porsi
Tumis brokoli

Tumis brokoli

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

4 orang
45 menit
Kerang ale-ale saus tiram

Kerang ale-ale saus tiram

Kerang ale-ale kesukaan si ganteng simpel nan lezat😋😋

1-2 orang
30 menit
Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung Ayam/ Kare Ayam Bali

Balung artinya tulang," Balung Ayam / Kare Ayam Bali", jadi aku buat kare ini ayam berikut semua tulangnya, termasuk ceker. Keunikan Kare Ayam Bali, yg kubuat ini adalah krn bercampur dg Nangka muda/ gori. Resep ini hasil ngintip resep Papa Akari, yg cara memasaknya kusesuaikan dg kebiasaanku dan hasilnya enak lho... Yuk ikut kedapurku...🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #MasakanTradisional #CookpadCommunity_Jakarta Source : Akari Papa

50 mt
Terong Balado

Terong Balado

5 Orang
45 Menit
335. Tumis Tahu, Shimeji dan Buncis

335. Tumis Tahu, Shimeji dan Buncis

Tumisan simpel ,ga ribet. Coba yukk😀 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

2-3 porsi
10 menit
Ketan Serundeng Pedas Manis

Ketan Serundeng Pedas Manis

Source: @DianaN_17 Arisan.. Arisan.. Arisan... Wkwkkw iyahh arisan cooksnap di wag GENK PEDA 😍😍 minggu ini di menangin oleh mba diana @DianaN_17 , aku cooksnap ketan serundengnya... Enak pedas manis.. Kebetulan bahan ada semua ga perlu beli😅😅 cuuss bikin... Semangatss... Jangan sampe bolos 🤗🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

5-7 porsi
45 menit
Kering Mie Dan Tempe Sederhana

Kering Mie Dan Tempe Sederhana

Masuk di minggu ke tujuh nih di #PejuangGoldenBatikApron, makin semangat apa udah mulai loyo nih ngeresepnya hihiii jadwal kerja lagi padet dan bahan masakan yang ada dirumah itu-itu aja nih bun maunya dimasak yang pagi sampek siang bisa buat lauk gitu jadi ga bolak balik ke dapur... Dan jadilah masak mie tempe sebaskom 😁😁😁 Happy cooking bun #PejuangGoldenBatikApron 🍜🍝🍴🍽🥢

6 Orang
30 Menit
Tumis kaki jamur cabe Vegan

Tumis kaki jamur cabe Vegan

Resep yg ini boleh di coba Jika ada waktu. Rasanya enak dan gurih. Ayo di coba 😃

1 org
30 menit