Pepes Tahu Jamur

Dipos pada March 21, 2022

Pepes Tahu Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 19 maret 2022 (week 7) Bismillah Masih kepingin ikutan #MBKakmin_MealPrep Kemarin nyontek resep mbak Putri Nareswari Darsono @cook_24691301 Resep asli pakai bayam : https://cookpad.com/id/r/13054957 Tapi saya memanfaatkan daun singkong dari pekarangan belakang, jadi teman2 pun boleh aja pake sayur2 yang ada selain bayam & daun singkong.. kalo ga ada pun ga apa.. Dan hasilnya #MealPrep saya kali ini habis dalam sekejap 😅 Sepertinya saya buat Pepes Tahu Jamurnya kedikitan ya ??🤔😅 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #idesaya #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur:

  1. 300 gr tahu
  2. 1 genggam daun singkong (resep asli daun bayam), rebus, iris2
  3. 5 keping jamur Kuping, rendam (boleh jamur tiram) iris2
  4. 1 genggam kecil teri nasi, yg sdh direbus
  5. 1 btr telur, kocok lepas
  6. 2 lbr salam, sobek (utk setiap bgks)
  7. 3 bh cabe merah, iris serong
  8. 1/8 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 4 bh Bamer
  13. 2 bh baput
  14. 1 bh Kemiri
  15. 6 bh Cabe merah kriting, sesuai selera
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Daun pisang (yg sdh dilayukan) & tusuk gigi (me: stappler)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur

1
Rebus daun singkong, beri garam & minyak pd air rebusan, jika warna daun sdh agak berubah tiriskan, setelah dingin, iris2 sisihkan Jamur kuping kering rendam diair dingin, setelah mekar, rendam dgn air mendidih (me. Sisa Air rebusan daun singkong) lalu bilas cuci, iris2 Siapkan juga bahan2 yg lain
Pepes Tahu Jamur - Step 1
Pepes Tahu Jamur - Step 1
2
Remas tahu, hingga hancur, lalu campur dgn daun singkong, jamur kuping, teri nasi, bumbu halus, lada, garam & kaldu bubuk, masukkan juga telur yg sdh dikocok
Pepes Tahu Jamur - Step 2
Pepes Tahu Jamur - Step 2
Pepes Tahu Jamur - Step 2
3
Aduk semuanya hingga rata, koreksi rasa
Pepes Tahu Jamur - Step 3
Pepes Tahu Jamur - Step 3
4
Siapkan daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan tahu ditengah daun, beri irisan cabe & sobekkan daun salam, lalu bungkus spt tum, lalu kukus selama 10 - 15 menit
Pepes Tahu Jamur - Step 4
Pepes Tahu Jamur - Step 4
Pepes Tahu Jamur - Step 4
5
Pepes Tahu Jamur, siap utk disajikan
Pepes Tahu Jamur - Step 5
Pepes Tahu Jamur - Step 5
Pepes Tahu Jamur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Teri Kacang

Kering Kentang Teri Kacang

Menyambut Ramadan, Cookpad menyelenggarakan Ramadan Camp, di tantangan pertama dapat tebak²an sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah? Menurut sy Kering Kentang Kacang, disini sy tambahkan ikan teri. Setelah sebelumnya gagal membuat kering kentang yg renyah maka sy googling, nonton You Tube and liat beberapa Cookpaders bagaimana menghasilkan kentang yg renyah. Untuk resep bumbu sy suka resep di link kompas.com/food, menurut sy resep dari Kompas mirip dg resep yg sy buat untuk kering tempe teri kacang atau teri kacang kesukaan suami dan resep ini sesuai dg bahan yg ada dirumah. Resepnya pun sy sedikit modif dg menambahkan daun jeruk dan cara mengolahnya pun sy modif yaitu biarkan bumbu halus n cemplung yg sudah ditumis dingin terlebih dahulu baru sy masukan ikan teri, kacang tanah dan kentang. Cara spt ini membuat kering kentang renyah. Krn sy buat banyak sy bagi ke adik sy dan beberapa tetangga. Kata mrk enak ko mba, hayoo jualan mba, ini layak jual lho. Smg bs segera terealisasi ya🤲 Tetap ya takaran gula merah sy sesuaikan dg selera sy, bagi teman yg suka manis bs ditambahkan gula merah ya. Rasa dijamin enak, ditunggu cooksnapnya🤭 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangTeriKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Cumi hitam simple

Cumi hitam simple

Jadi lagi pengin nyoba jual ricebowl simpel tapi rasanya ga kalah enak sma resto²

10 orang
45 menit
Brambang Asem Khas Solo

Brambang Asem Khas Solo

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak Kota Solo, Jawa Tengah, memiliki sejumlah kuliner khas yang lezat dan legendaris, seperti lenjongan dan brambang asem. brambang asem adalah makanan yang terbuat dari daun ketela rambat atau biasa disebut jlegor. Makanan ini biasanya disantap dengan sambal yang terbuat dari bawang merah (brambang) bakar, cabai, asam jawa, dan gula jawa. Makanan ini biasanya disantap dengan tempe gembus bacem sebagai pelengkap. Rasa pedas, manis, dan gurih berpadu sempurna yang membuat makanan ini digemari banyak orang.

3 orang
30 menit
Tahu Saus Telor Asin

Tahu Saus Telor Asin

Masak simpel pagi ini disponsori oleh cii putih tahu. Pernah makan ini disalah satu resto dibandung dan anak² suka. Kebetulan punya bumbu saus telur asin jadi langsung exsekusi ala ala resto 🤭 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Serundeng Kelapa Gurih

Serundeng Kelapa Gurih

Akhirnya bisa bikin serundeng resep mamake, praktis buat taburan nasi hangat, pecel, rames. dipakai cocolan ketan serundeng tinggal ditambah gula pasir butiran halus. Satu untuk semua 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke 6

Pepes Pindang Bumbu Kemiri

Pepes Pindang Bumbu Kemiri

Assalamu'alaikum.. Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-88.. Ceritanya... bapak pengen dimasakin ini nih.. Lagi kangen berat masakan emak 😊 Rasanya jan.. Super nyusss... Ditambah sama sayur bening makin cucok 😍 Selamat mencoba moms ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week7 #19Maret2022

Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

makan kalo gak pake sambel gak nampol ya moms 😀

Capcay Ceker Kuah Kental

Capcay Ceker Kuah Kental

Haihaihaaiiii makan sayur yoookk biar sehat kuat dan bugar... heheee Sebenernya sih resep teh @DianaN_17 ini pake bakso, namun karna paksu kurang doyan bakso jadi campuran masakan yaudah dikasih ceker aja deh, mumpung punya seuprit... 🤭😅 Hari ini berat banget rasanya, stok bahan pangan di dapur menipis jadi mesti jelajah pasar beli persembakoan utk sebulan ke depan... (dasar pemalas 🙈) sedari malam kepala gag brenti disco semacam speaker yg bass nya kegedean nyut² cenat cenut tapi mesti gerak demi kesejahteraan perut keluarga 🤪 Tapiiii tetep aja aku lagi lope² sampe nyaris semua sayuran di capcaynya ini kubikin lope² buat teh Diana 🤭😅 Sehat² teteh dan klga yaaaa... Semangat selalu menebar inspirasi buat kaum perdapuran...🤗😘 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanSayurMamiFay

Terong Balado

Terong Balado

5 Orang
45 Menit
Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang

Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang

Sumber : @cook_14211809 Alhamdulillah, lanjut ke minggu berikutnya... Udah lama CS resep ini, akhirnya keluar juga dari draft...😂 Pas masak resep ini memang lagi pengen banget makan gulai kepala kakap ala RM Padang... ketemu ini resep, asli... mantul banget... 👍 #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-6

Sarden ikan tongkol hot

Sarden ikan tongkol hot

Tongkol suwir pedas manis

Tongkol suwir pedas manis

40mnt
Tumis Kates Original

Tumis Kates Original

Suami pulang bawa pepaya muda (kates) dan langsung minta buatkan tumis kates ala istri😁

4 Orang
1 Jam
Sambal Balado Udang

Sambal Balado Udang

Ini resep andalan nya nenek aku.. kalo mudik, nenek aku suka bikinin sambal ini ☺️

Karipap / Curry Puff

Karipap / Curry Puff

Source mak Yuyun Heriyantie #PejuangGoldenBatikApron

Filet ayam pedas manis

Filet ayam pedas manis

Saking bingungnya masak ayam mau diapain, ahirnya dimasak pedas manis Ternyata anak2 suka,dagingnya empuk tidak keras bumbu meresap kedalem Maknyuus pokoknya lah #filetayampedasmanis

Urap Daun Pepaya dan Sawut Singkong

Urap Daun Pepaya dan Sawut Singkong

Bismillah setor resep ke 721 source resep Akun CP #TemanCode @Rindu_Dapur Panen singkong dan pepaya dari kebun halaman sendiri. Buah pepayanya dibuat kalikih santan, singkongnya dibuat sawut singkong daun pepayanya dibuat urap saja, karena masih ada stok sisa teri inilah mealplan saya dalam sehari bisa masak dengan bahan yang sama dengan menu yang berbeda Alhamdulillah nikmatnya dapet ilmu mealplan dan foodprep dari hasil kebun sendiri jadi hemat dan memangkas budget belanja dapur #IdeMasak #PekanPosbar #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MealPlan #KelasInspirasi_Foodpreparation

Tahu Telur Pedas

Tahu Telur Pedas

Olahan tahu kali ini saya mencoba memasaknya berbeda dari biasanya. Kali ini saya mencoba mengolahnya dengan tambahan telur. Saya sebut olahan ini "Tahu Telur Pedas". #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
20 menit
Sambel Ayam Pop

Sambel Ayam Pop

Sebenarnya ayam pop boleh dipasangkan dengan sambal apa saja, tapi sambal merah bertekstur halus seperti ini yang biasa menemani Ayam Pop di RM Padang. Source: @dapur_moengil Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas