5 Macam Bumbu Dasar

Dipos pada March 11, 2022

5 Macam Bumbu Dasar

Anda sedang mencari inspirasi resep 5 Macam Bumbu Dasar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5 Macam Bumbu Dasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5 Macam Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5 Macam Bumbu Dasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 5 Macam Bumbu Dasar adalah 5 jenis bumbu. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 5 Macam Bumbu Dasar diperkirakan sekitar -+ 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5 Macam Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 5 Macam Bumbu Dasar memakai 46 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp_Misi3 clue "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan! Bismillah semoga jawabannya #BumbuDasar Hai sahabat cookpad ku, gak terasa ya sebentar lagi kita mau menyambut bulan suci ramadhan. Biasanya di bulan ramadan kita selalu nyetok lauk atau bumbu agar nanti tidak terlalu repot dalam menyiapkan nya untuk menu sahur atau menu buka puasa. Cocok kali nih #Minggu ke_8 ini #CookpadCommunity_Sumut ada #Pekan_Posbar #ARSIK Arisan Cooksnap Asik #AnekaBumbuDasar. Yuuk intip resep saya, in syaa Allah bumbu ini tahan lama di simpan di kulkas, jadi kalau kita mau masak tinggal ambil secukupnya aja lalu simpan kembali. Jadi dengan membuat stok bumbu dasar kita tidak perlu repot lagi buat bumbu setiap kali mau masak, lebih praktis dan cepat kan? #PejuanGoldenBatikApron #Mingguke_8 #CookpadCommunity_Sumut #Masakhobiku #Cookpad_2022 #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #AnekaBumbuDasar #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5 Macam Bumbu Dasar:

  1. Bumbu Dasar Bawang:
  2. 250 gr bawang merah
  3. 250 gr bawang putih
  4. 200 ml minyak
  5. 1 sdt lada bubuk(opsional)
  6. Bumbu Dasar Putih:
  7. 250 gr bawang merah
  8. 100 bawang putih
  9. 50 gr kemiri, disangrai
  10. 1 sdm ketumbar halus
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 200 ml minyak
  14. Bumbu Dasar Kuning:
  15. 250 gr bawang merah
  16. 150 gr bawang putih
  17. 50 gr kemiri, disangrai
  18. 35 gr kunyit
  19. 15 gr lengkuas
  20. 15 gr jahe
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdm ketumbar halus
  23. 1 sdt lada bubuk
  24. 200 ml minyak
  25. Bumbu Dasar Merah+
  26. 350 gr cabai merah besar buang bijinya
  27. 100 gr bawang merah
  28. 50 gr bawang putih
  29. 25 gr kemiri
  30. 10 gr terasi
  31. 1 sdt garam
  32. 1 sdt gula
  33. 200 ml minyak
  34. Bumbu Dasar Orange:
  35. 300 gr cabai merah besar buang bijinya
  36. 450 gr bawang merah
  37. 150 gr bawang putih
  38. 75 gr kemiri
  39. 2 sdm ketumbar halus
  40. 25 gr kunyit
  41. 20 gr jahe
  42. 20 gr lengkuas
  43. 2 sdt merica
  44. 1 sdt jintan bubuk
  45. 1 sdt garam
  46. 300 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat 5 Macam Bumbu Dasar

1
Sediakan semua bahan, cuci bersih lalu masukkan semua bahan ke blender/ coper, kemudian blender sampai halus semua bahan. Panaskan teplon anti lengket, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan bumbu mengeluarkan minyak. Masak sambil terus di aduk. Jika sudah matang angkat lalu dingin kan. Setelah dingin pindah kan ke wadah yang ada tutup nya lalu simpan di kulkas. Bumbu dasar bawang cocok untuk tumisan, kuah sop, kuah bakso, pentol bakso dll.
5 Macam Bumbu Dasar - Step 1
5 Macam Bumbu Dasar - Step 1
5 Macam Bumbu Dasar - Step 1
2
Lakukan proses seperti yang langkah pertama, Masak sampai matang dan bumbu mengeluarkan minyak, masak sambil terus di aduk. Jika sudah matang angkat lalu dingin kan. Setelah itu simpan di wadah yang ada tutup nya lalu simpan di kulkas. Dan bumbu ini tahan 1 bulan di kulkas. Bumbu Dasar Putih cocok untuk soto, rawon, semur, tumisan,mie goreng, opor putih,empal dll.
5 Macam Bumbu Dasar - Step 2
5 Macam Bumbu Dasar - Step 2
5 Macam Bumbu Dasar - Step 2
3
Lakukan proses yang sama seperti sebelumnya nya ya. Jangan lupa wadah nya harus dalam keadaan kering agar bumbu nya tidak mengandung air. Bumbu dasar kuning cocok untuk soto, acar, laksa, nasi kuning, ayam goreng dll.
5 Macam Bumbu Dasar - Step 3
5 Macam Bumbu Dasar - Step 3
5 Macam Bumbu Dasar - Step 3
4
Setiap proses sama ya bunda, semua bahan di blender sampai halus termasuk minyak nya di blender juga. Jadi waktu menumis kita tidak perlu lagi untuk menambah kan minyak. Bumbu dasar merah cocok untuk balado, sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, rica2, bumbu bali dll
5 Macam Bumbu Dasar - Step 4
5 Macam Bumbu Dasar - Step 4
5 Macam Bumbu Dasar - Step 4
5
Lakukan proses yang sama seperti yang sebelum nya ya bunda. Karena proses nya semua sama kok. Bumbu dasar orang cocok untuk kari, gulai, rendang, kalio dll.
5 Macam Bumbu Dasar - Step 5
5 Macam Bumbu Dasar - Step 5
5 Macam Bumbu Dasar - Step 5
6
Jika semua selesai di proses tinggal di simpan aja di kulkas ya bunda, simpan nya tidak perlu di frezer ya bund. Mudah, gampang dan Praktis kan bunda? Jadi kita bisa menjalankan puasa dengan tenang tanpa harus repot untuk menyiapkan bumbu dasar lagi. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya sahabat cookpad.
5 Macam Bumbu Dasar - Step 6
5 Macam Bumbu Dasar - Step 6
5 Macam Bumbu Dasar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe

Kering Tempe

Menjelang Ramadhan biasanya bikin stock makanan cepat saji dan awet nih jaga² kalau bangun shaur di jam mepet tinggal hap campur nasi rebes deeh 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan08

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Assalamualaikum.. Semangat menunaikan ibadah puasa teman-teman..bikin menu sahur yang awet yuk..bikinnya emang agak ribet sih..tapi sebanding dengan hasilnya..pas lagi buru-buru gak punya waktu masak buat sahur..makan kentang mustofa dengan nasi anget aja udah enak #PejuangGoldenBatikApron #Week10 #kentangmustofa #keringkentang #olahankentang

+/- 1 kg
120 menit
Gulai Merah Iga Sapi

Gulai Merah Iga Sapi

Resep terinspirasi dari Icha Irawan dalan bukunya "Cooking with love", halaman gulai padang cincang, namun daging cincang kami ganti dengan daging iga

2-3 orang
120 menit
Bakso Saus Tiram

Bakso Saus Tiram

Edisi cooksnap #cookmembergenkpeda2_Brilly Resep aslinya Boladaging saus tiram. Nah dagingnya saya ganti bakso yang enak, yang terasa banget dagingnya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id Source : @mamailly Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16086106

Yaki udon

Yaki udon

Suami malam² request masak bunn bahan seadanya ya 👌

2 porsi
15menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Setoran lagi ah, mumpung lagi rajin.. 🤭 #Horas_ArsikBumbuDasar #CookpadCommunity_Sumut #RamadhanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #BumbuDasar #Dowelicious_Recipe

Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

Week 8 #PejuangGoldenBatikApron Yang wajib ada dalam daftar menu dirumah karena keluargaku pada nafsu makan kalo ada sayuran berbumbu kacang gini. Kalo saya bilang, ini sambel pecel versi jawa, karena kalo pecel versi jawa (khususnya madiun, ponorogo, yg pernah dicicip) itu cukup kuat bgt aroma daun jeruk sama kencurnya, berdasar pengalaman waktu beli yaa, yg ala banjar juga pake sih sebenarnya tapi gak trlalu kuat, khususnya kalo bikin dirumah 😁 Note: Kalau untuk jualan, asam jawa nya ikut di ulek bersama bumbu halus tidak di larutkan dengan air agar awet dan tidak terlalu berair alias lembek, dan juga tahan lama yah. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #IdeMasak

172. Bola Daging Ayam Saus Tiram

172. Bola Daging Ayam Saus Tiram

Assalamualaikum... Kali ini bikin bola2 daging ayam, jd mirip kyk pentol 🤤😋 #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #BolaDagingSausTiramKobe

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Alhamdulillah setelah bergabung dengan Cookpad Community Sumut, banyak sekali inspirasi buat aneka masakan di rumah. Salah satunya ya bumbu dasar ini yg sangat bermanfaat saat bulan Ramadhan yg sbntr lgi menghampiri, karena memang waktu sahur saya bangunnya selalu mepet dengan wktu imsak. Jadi tinggal tumis tumis bentar jadi. Bumbu dasar merah ini bisa digunakan untuk sambal goreng, nasi goreng, balado, dan tambahan untuk tumis tumisan. Kali ini saya cs dari resep nya kk @opibun Trm ksh kk atas ilmu dan sharingnya kk #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Horas_ArsikBumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 Minggu ke 8

Sambel Teri

Sambel Teri

Makanan kesukaan

1 keluarga
Aseman Kepala ikan tongkol kuah santan

Aseman Kepala ikan tongkol kuah santan

Seperti biasa kita temui bahwa ikan tongkol lebih sering dimasak sambel atau kuah cabe atau digoreng. Kali ini aku buat resep baru ya Bun, kepala tongkol dgn kuah santan + tomat seger.. semoga sukaaaa

2 orang
20 menit
Sambel Belacan Mangga

Sambel Belacan Mangga

2 orang
10 menit
Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

3 orang
kurleb 40 menit
Pampis Ikan Asap

Pampis Ikan Asap

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Selasa, 22.03.22 .. Bismillahirrahmanirrahim .. Mau masak praktis dan ga ribet, coba resep ini, ga banyak bumbu tapi rasanya udah enak. Kebetulan 2 minggu lagi bulan Ramadan tiba, resep ini cocok buat menu buka puasa atau makan sahur, karena bikinnya ga perlu waktu lama. #BolaDagingSausTiramKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_BolaDaging #PejuangGoldenBatikApron #Week8

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Yuk masak simple, enak dan bergizi buat kesayangan.... Yuk intip resepnya #TepungKobe #boladagingsaustiram #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_sumbar

2-3orang
20menit
Ayam Tauco

Ayam Tauco

Menu hari ini chinese food. Ayam tauco ini dominan asin gurih, ada sedikit manis dari kecap. Enak dicampur nasi dengan kuah yang banyak 😍 Source lilychans.kitchen dgn modifikasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Mendol Tempe

Mendol Tempe

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar Lengkap

Bumbu Dasar Lengkap

Sharing Senin CoDe bersama teh @opibun kemarin menularkan semangat utk nyetok bumbu dasar di kulkas masing-masing. Demi mempermudah kehidupan perdapuran, terutama dalam menghadapi bulan Ramadhan yang tinggal hitungan hari. "Biar gak "tua di dapur", bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan, terlebih saat masak utk sahur yg butuh "perjuangan" melawan ngantuk." Kata teh Opi 😂 Saya rangkum semua dalam 1 post aja deh, biar praktis. #RamadanCamp_Misi3 #IdeMasak #KreasiCoDe_BumbuDasar #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

@1 toples
3 jam ++