Udang Bakar Rempah

Dipos pada March 14, 2022

Udang Bakar Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Bakar Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Bakar Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Bakar Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Bakar Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Bakar Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Bakar Rempah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Bakar Rempah:

  1. 3 ons udang
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 cm Jahe
  5. 3 cm Laos
  6. 1 batang sere
  7. 3 buah cabe merah keriting
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. Kunyit
  11. 1 buah kemiri
  12. 2 sdt ketumbar
  13. Santan instan yg kemasan kecil
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu jamur
  16. secukupnya Air
  17. Minyak untuk menumis
  18. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Udang Bakar Rempah

1
Bersihkan kotoran udang belah bagian dalam udang lalu cuci, beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian cuci bersih tambahkan garam secukupnya lalu sisihkan
2
Sangrai ketumbar, kunyit dan kemiri.. asliii wangii Kemudian haluskan dengan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe dan laos
Udang Bakar Rempah - Step 2
Udang Bakar Rempah - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, daun salam dan sere masak hingga harum kemudian masukkan santan tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit air sambil di aduk² biar tercmpur rata, setelah masak matikan api kompor masukkan udang diamkan sekitar 10 menit agar bumbu lebih meresap ke udang
Udang Bakar Rempah - Step 3
4
Kemudian bakar udang, jagan lupa sering dibolak-balik biar gak gosong
Udang Bakar Rempah - Step 4
Udang Bakar Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kering kentang dan terong

Sambal kering kentang dan terong

Masakan favorit keluarga kecil

2 orang
20 menit
Babat Gongso Semarang

Babat Gongso Semarang

Babat gongso masakan khas Semarang yg punya cita rasa manis, pedas asin

4 orang
1 jam
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Sebentar lagi bulan puasa pas banget dengan #RamadanCamp_Misi3 "bikinnya sehari untuk santai sebulan" Perlu banget bikin bumbu dasar gini disaat puasa nanti, biar lebih cepet waktu masaknya 😁 Disini saya bikin hanya setengah resep saja dari resep yang ada dibawah, dan saya skip untuk gula dan garam nya Source : @opibun #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Terong Santan 😋 Pedas Gurih

Terong Santan 😋 Pedas Gurih

#PejuangGolderBatikApron #MingguKe8 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasak Pas kapan jiwa mager saya bener² kumat..🤭 malas masak, akhirnya pergi ke tempat jualan lauk dan sayur matang dekat rumah, ehh gak sengaja liat sayur terong santan 😍 wahh kesukaan saya..akhirnya beli deh ya..😋😋 Alhamdulillah. . . . Setelah lama mencari resep terong santan yg gurih pedas seperti ini, akhirnya ketemu dgn resep nya mba @Dipha_dhip malah lebiih enak lagii dari yg saya beli. . .Masya Allah.. sukkaakk 😋 Boleh dicoba juga yaa... 😋❤️❤️

Nasi goreng tomyam

Nasi goreng tomyam

Coba2 buat nasgor tomyam.. mashaAllah ternyata enk jg rasanya dan khas dgn sere dan daun jeruk nya

2 orang
25 menit
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Masak sambal tomat buat makan pecel lele dan tempe goreng, enak rasa sambalnya pedas manis dan sedikit asam.

15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Masakan tradisional betawi yang selalu jd hidangan utama kalo acara2 keluarga besar mamahku.. Rasanya yg seger, dipadu dgn sambal terasi, ikan asin dan tempe goreng.. Wuiihh nikmatnya.. bisa ngabisin nasi sebakul, aplg kalo makannya sambil ngobrol sm sodara yg lama ga ketemu.. 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam suwir pedas manis ini cocok sebagai hidangan pendamping nasi hangat kalian! Monggo dicoba buat yaa 😍 Reach me on Instagram: @jeaaene

4 orang
120 menit
Iga bakar sederhana dan enak

Iga bakar sederhana dan enak

Bumbunya yang sederhana dan cepat memasaknya, selalu jadi alternatif kalo diburu waktu tapi masih kepingin masak enak.. Pas banget ini sama moment minyak goreng langka yang disusul dengan melambungnya harga minyak goreng setelahnya. Ga butuh banyak minyak, hanya butuh sedikit untuk menumis, itupun bisa diganti dengan margarin/mentega jadi lebih sedap.. *saya masak 1/2 kg daging saja. #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
Rendang Daging Khas Aceh

Rendang Daging Khas Aceh

ternyata rendang punya khas masing2 mommies, yg saya tau klo rendang padang masaknya banyak santan dan banyak rempah, tampilan hitam menggoda. tapi klo rendang aceh super duper simpel cuss di recock mommies, happy cooking 🤗

6 orang
45 menit
Nasi Bakar Cakalang

Nasi Bakar Cakalang

Nasi bakar cakalang untuk iftar hari ini. Karena ngantor berangkat pagi, malam saya buat cakalang suwir ricanya biar enak juga icip rasanya agar pas. Pagi sebelum sahur buat nasi gurihnya, jam 6.30 mulai disusun dan dikukus. Pulang kerja jelang magrib tinggal dibakar, alhamdulilah bisa makan masakan rumah tanpa beli asal memang niat 😆. #nasibakarcakalang #idemasak #menupuasa #nasibakar #menuikan

358. Bumbu Dasar Merah

358. Bumbu Dasar Merah

24.03.22 Bismillah... Ini tuh salah satu jurus jitu ampuh saat tempur di dapur, biar masak jd praktis, cepat & gak ngabisin waktu. Tinggal ambil beberapa sendok, tumis lalu siap dicampurkan dengan lauk favorit keluarga. Note : Supaya bumbu lebih awet, usahakan ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering. #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek8_HeniSuryani #ResepHeniS #IdeMasakan #CeritaDapurHariIni

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Apapun masakan yang diolah dengan bumbu dasar merah pokoknya favorite anak 1. Jadi, memang biasanya nyetok. Karena anak ke 1 suka tiba² pengen dimasakin nasi goreng merah 🤤 Kali ini Bumbu Dasar Merahnya cooksnap dari teh @opibun saya bikin ½ resep. Nuhun teh resepnya 😍😘 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #ComboBalakecrakan_2022

Bothok Mlanding / Lamtoro

Bothok Mlanding / Lamtoro

Bothok adalah hidangan khas Jawa Tengah. Terbuat dari parutan kelapa muda dan bumbu2nya. Dimasak dengan dikukus dibungkus daun pisang. Rasanya jelas sedap dan 'nglawuhi'. #PejuangGoldenBatikApron

6 org
1 jam
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Cooksnap : @tyas_yodha Minggu ini coboy ada tema baru namanya OK Ning ( cooksnap Ningmin) Kebetulan pulang kontrol mampir ke rumah mama trus di bawain cabe merah banyak soalnya abis panen🤭 Pas kebetulan liat grup ada tugas bumbu dasar, sampe rumah langsung eksekusi mumpung badan lagi enakan, cuuzzz deh uprek2 sebentar langsung jadi #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah ,Ramadan Camp misi ke 3 dari Mamah Cookpad dengan cLue "Bawang-Bawangan" bikinnya sehari untuk sebulan..🥰 . bumbu dasar merah ini bisa untuk memasak Sambel Goreng,pepes,nasi goreng,ayam panggang,balado dan tumisan pedas lainnya. #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

03. Jangan Lombok Ijo

03. Jangan Lombok Ijo

Hallo!! Kali ini ku akan bagi resep menu jangan Lombok ijo atau sayur cabai hijau. Kalo ditempat mu apa namanya??

Oblok2 jamur tempe

Oblok2 jamur tempe

Di dpn rmh ada pohon mangga gadong yg mati,pas hujan gini tumbuhlah subur jamur grigit,byk org yg gak tau cara olahnya🤭dan gak tau kl jenis jamur ini enk utk di olah😁,akhirnya buka kulkas langsung masak dgn bahan yg ada aja

5 orang
35 menit
Tumir Brokoli Ayam

Tumir Brokoli Ayam

Berawal dengan keinginan saya membuat masakan sayur yang lezat dan bebas MSG jadi saya coba searching di cookpad dan dapatlah resep ini dengan sedikit perubahan, hasilnya enak

2 orang
30 menit
222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

222. Ikan Kuah Asam / Asang (Manado Cuisine)

Jadi begini ceritanya... Ikan kuah asam ini sesuai resep aslinya tidak digoreng. Namun, kalo ikan basah atau ikan yang direbus saya sendiri gak bisa lahap memakannya, banyak pertimbangan 😅 Kalau ikan goreng, semua suka 😍 Berakhirlah dengan ikan digoreng, kuah dipisah, sambal disajikan sebagai pelengkap ikan goreng. Dipakein kuah ya seger, makan dengan sambal dabu² pun nggak kalah seger 🥰 Inspirasi Resep : Silvia Mrgt Kitchen https://cookpad.com/id/r/12270374?i=XsXX68 Periode 28 Maret - 3 April 2022 Senin, 28 Maret 2022 #Week9 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove