Ayam Rica-rica Kemangi

Name: Ayam Rica-rica Kemangi
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 ikat kemangi; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 3 buah cabe keriting; 5 cm kunyit; 2 iris jahe; 2 iris lengkuas; 1 daun salam; 1/2 potong serai; 2 daun jeruk; secukupnya royco; secukupnya gula merah; secukupnya air

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica Kemangi diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ayamnya digoreng kering dulu, soalnya suami ga suka kalo mentah langsung masuk bumbu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi:

1/2 kg ayam
2 ikat kemangi
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah
3 buah cabe keriting
5 cm kunyit
2 iris jahe
2 iris lengkuas
1 daun salam
1/2 potong serai
2 daun jeruk
secukupnya royco
secukupnya gula merah
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi

Potong ayam beberapa bagian, tp tidak pahanya. panaskan minyak, dan goreng sampai kering, lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabe-cabe

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, masak sampai wangi dan masukkan ayam yg telah digoreng.

Beri air sedikit, lalu tambahkan royco, gula merah, dan kemangi. masak sampai matang.

Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam

Baru pertama kali bikin rendang ayam, rasanya manyuss bikin nambah nasi teruss bun astagaa susah amat ngumpulin niat diet yarobun🥲

5 orang

1 jam 30 menit

Nila Bumbu Rujak

Siapa yang suka ikan nila? Duhh ini tuh ikan andalan kalo sudah kehabisan ikan ikan laut yang lain... Suka banget beli ikan nila yang Masih hidup, duh ini tuh dibumbu apa aja pasti enak..Kali ini aku nyoba pake bumbu rujak yang sering berseliweran di intagram.. bumbunya top deh..bikin nagih nambah terus .. Nah ini aku bikin gak terlalu pedas ya.. nah kalo mau yg pedas bisa ditambah cabe rawit aja. (Maaf ya ikan nila nya kepoto semua, yang dimasak cuma setengah hihi maklum untuk stok Kulkas besok lagi mak🤭) #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #MeolahCaruan_BumbuMarinasi #BumbuMarinasi #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron

40. Frozen Pepes Sederhana

Depok, 30 Maret 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah, akhirnya bisa juga buat pepes perdana terinspirasi dari resepnya bunda Hayati Ms @MamaBirru dan termotivasi untuk menyelesaikan misi ke 4 dari @RamadanCamp makanan beku hangatkan meja makan. Kalau makan pepes hobi, tapi buat sendiri ini perdana, sehingga salam, sereh dan lengkuas ketinggalan tidak ikutan masuk dalam bungkusan pepes. Mau dibuka lagi takut nanti berantakan bungkusannya yang sudah susah payah dalam menggulung daun dan menyematkan biting nya. #frozenfood #Ramadanvamp_misi 4

2 bungkus

1jam

349. Cumi Kari Ala Dapoer Budhe

Cumi-cumi adalah salah makanan kesukaan pak suami. Pengen nyoba masak suami yang lain dari biasanya... Ada bumbu kari di kulkas, nyoba deh bereksperimen bikin #CumiKari Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan pak suami sueneeng puoool 😀😀😀 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #DapoerBudhe #CumiKariAlaDapoerBudhe

Sayur Asin Cah Tahu

Dendeng Balado

Menu buka puasa simpel dan hemat waktu. Kebetulan masih ada sisa daging meugang di kulkas. Btw ini dendeng balado ala saya ya hehe. Selamat mencoba.

Tumis Cumi Basah

Karna beli terus jadi coba buat sendiri

3 orang

SAMBAL GORENG TEPAR............ TEri PARe

Patut dicoba nih SAMBAL GORENG TEPAR............ TEri PARe rasanya enak, gurih dan agak pedas, tidak perlu memakai garam lagi ya karena dari terinya yang sudah asin. Bikinnya mudah dan tidak rumit, jika kalian tidak suka pahit si pare bisa kalian remas" bareng garam, lihat tips seputar Dapoer Chiensyn Kuliner. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

3 porsi

25'

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

2-4 orang

45-60 menit

257. Tumis Kembang Turi

Rabu 23 Maret 2022 Bismillah.... Di kota tempat tinggalku sulit sekali mendapatkan kembang Turi ini. Dipasar tak pernah kulihat ada orang jual kembang Turi. Ketika berkunjung kerumah teman, aku dikasih kembang Turi lumayan banyak. Alhamdulillah ....berkah silaturahim 😀😀 Pucuk dicinta ulampun tiba, begitu kira kira pribahasanya untuk nikmat yang satu ini. Pak suami sukanya dimasak tumis. Bagi yang penasaran dengan tumis kembang Turi , yuk intip aku didapur 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_8

4 orang

20 menit

Sambal Teri Daun Pepaya

30 Menit

Fish Rollad Betutu with Steam Rice Green Chilly.Urap & Sambal Matah

Haii food Lovers..Salam sejahtera tuk kita semua. Kali ini saya akan membagikan Recep menu promo saya yg terbaru. Fish Rolade Betutu. Makanan khas bali ya..biasanya yg dipakai adalah ayam betutu. Tp ini saya buat campuran Westernfood juga. Silahkan di pelajari ya guys🥰🤩

4-5 orang

30 mnit-1 jam

Terong Teri Balado (No minyak, for diet)

Sudah 2 bulanan lebih berusaha kurangi minyak. Jadi kalau tumis-tumis tanpa minyak. Rasa tetep enak. Makan sehat tanpa rasa bersalah ☺️

4-5 orang

30 menit

Kembung bakar padang

Di freezer ada stok kembung, bosen di asam padeh dan balado. Pas lagi maen di Cookpad Mb @opibun , jadi pengen nyobain. Ijin share resepnya ya Mbak @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang

1, 5 jam4 menit

Pampis Ikan Asap

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Gangan asam patin

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel