Sambel Jengkol

Dipos pada March 6, 2022

Sambel Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Jengkol memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Resepke9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Jengkol:

  1. 250 gr jengkol rebus
  2. 1 gelas air
  3. 60 ml minyak goreng
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt penyedap
  6. 60 gr gula merah
  7. Bahan sambal
  8. 1 buah tomat besar
  9. 6 buah cabe merah
  10. 1 genggam cabe rawit
  11. 2 buah bawang putih
  12. 7 buah bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Jengkol

1
Potong jengkol jadi 3 bagian, kemudian goreng sebentar. Tiriskan
Sambel Jengkol - Step 1
Sambel Jengkol - Step 1
2
Rebus bahan sambal sampai empuk kemudian diinginkan dan blender sampai halus. Goreng dgn minyak panas. Aduk
Sambel Jengkol - Step 2
Sambel Jengkol - Step 2
Sambel Jengkol - Step 2
3
Goreng sambal dan bumbui dgn garam, gula merah, dan penyedap. tumis sampai harum kemudian sampai mengeluarkan minyak. Tambahkan air dan masukkan jengkol gorengnya. Aduk
Sambel Jengkol - Step 3
Sambel Jengkol - Step 3
Sambel Jengkol - Step 3
4
Didihkan dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut
Sambel Jengkol - Step 4
Sambel Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Menu ini cocok untuk bulan #Ramadhan , terutama saat #saur. Karena bisa membangkitkan selera makan. Nah berhubung untuk #saur, jadi biar #puasa perut aman, saya gak pakai cabe rawit. Tapi buat yang ingin pedes silahkan tambah cabe rawit. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Lele Ungkep Pedas

Lele Ungkep Pedas

Coba coba masak ikan ini tanpa minyak nih... Karena harganya yang masih melambung. Ternyata hasilnya enak banget lho. Masaknya mudah enggak pake ribet

8 orang
30 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

mantap

Gulai ati ampela

Gulai ati ampela

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta #mingguKe10 Sumber resep:Ratna Puspita

Cireng Bumbu Rujak Frozen

Cireng Bumbu Rujak Frozen

Bikin cemilan yg ekonomis ,bisa jg dibikin stok makanan beku dan bisa jd ide jualan. Cireng ini sudah pernah saya bikin dan share sebelumnya. Kali ini dg langkah dan foto. Sekaligus belajar hitung hpp bersama uni Surti @dapurmamaDeFa Untuk bumbu rujaknya, disesuaikan sendiri pedasnya. Pd saat adonan di pipihkan beri taburan tapioka agak tebal biar adonan tidak saling lengket. Lalu masukkin ke dalam wadah tertutup rapat lalu simpan di freezer. Makasih @dapurmamaDeFa ‘tuk sharingnya😘 Ini hitungannya : Tapioka. 8.000 Daun bawang 1.000 Garam, merica. 1.000 Gula pasir 1.000 Kaldu jamur. 1.000 Bawang putih. 1.000 Cabe. 1.000 Gula jawa. 1.000 _________________ 15.000 Utility 50%x15.000= 7.500 __________+ 22.500 Laba 30%x 22.000=. 6.750 __________+ 29.250 1 resep bisa jadi 30 bh harga 29.250 Harga per satuan 975 Dijual per mika isi 10 psc= 9.750 Mika…………………………….=. 600 Total jual………………………= 10.350 Pembulatan…………………= 10.500 #Semangcook_Frozen #SemangcookHokyaHokye #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Kotok an tahtem n tongkol salem

Kotok an tahtem n tongkol salem

Blm lengkap kalo blm ada kotok an pedes yg satu ini , bervariasi dn tomat hijo makan x dgn nasi jagung hemm serasa d kampung benerr dechh ,, yuk kta cobain resep x

7 porsi
35 mnt
Mangut Lele Asap

Mangut Lele Asap

Pengen banget makan mangut, tapi males goreng lele. Untung di sini banyak yang jual lele asap. Bisa jadi alternatif kalau males goreng ikan. Btw itu ada 2 telur kumasukin buat pengganti 2 lele yang dicuri kucing😭😭 mengsedih emang yekan.

4 ekor
Mangut iwak Pe

Mangut iwak Pe

Paksu seneng banget sama Iwak Pe. Kalo disambel Gami sudah biasa. Kali ini dicoba masak mangut. Ternyata enak juga meskipun bau pe yang khas tak bisa hilang. Markijaaaallll.... Mari kita jajal 😂

Cobek jaer kacang

Cobek jaer kacang

Req pak suami yang lavi wfh.. minta cobekk haduhh apaan tuh pernah liat aj belom apalagi nyobain.. cari2 lah resep ny ada yg pakai kacang ada yg gak kta pak su sih pakai kacang.

4 porsi
1jam
Mie Pedas Manis

Mie Pedas Manis

bangun tidur iseng-iseng buka aplikasi pesan-antar makanan. eh ada menu mie yang menggoda. mau pesan, tapi resto belum buka. jadilah nyoba-nyoba resep, soalnya udah kepengen bangett 🤭..

1 orang
30 menit
Soun goreng

Soun goreng

Selain dijadikan teman lauk dapat dijadikan isian gorengan Lumpia atau gehu 👍😍 . Minggu 9 #PejuangGoldenBatikApron 💪💪

Bumbu Dasar Oles Bakaran

Bumbu Dasar Oles Bakaran

Teka-teki #RamadanCamp_Misi3 untuk #RamadanCamp Minggu ini adalah #BumbuDasar, kebetulan juga tantangan team Kalteng Minggu ini adalah bumbu oles Bakaran. Jadi saya share resep bumbu dasar untuk digunakan sebagai olesan bakaran. Apalagi sebentar lagi blm ramadhan, jadi tidak ada salahnya bikin untuk persediaan menu buka puasa. Dimana bumbu dasar untuk Bakaran ini bisa dipadu padankan dgn bahan lain dan bisa menjadi berbagai macam bumbu olesan seperti bumbu olesan kecap manis, bumbu olesan madu dan bahkan bumbu rujak untuk berbagai macam lauk seperti daging sapi, ayam, ikan laut maupun ikan air tawar dan bahkan untuk sosis, pentol maupun daging olahan yang lainnya☺️. #PekanPosbar #BarapiManjuhu #MawiBumbu #BumbuDasar #ramadancamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Semoga resep ini bermanfaat😊 Video lengkapnya bisa diliat di Yutube Channel 👉 Mama Fajar Makasih yah❤❤❤ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

Perdana bikin mangut ikan asap 😍 Ikut tinggal bersama suami di Demak, jadi pengalaman baru utk saya. Serunya tuh kalo di daerah baru, bisa belajar ttg makanan khas dan kulinernya. Nah bahan masakan yg khas di Demak itu antara lain ikan asap. Kalo ke pasar banyak yg jual. Jenisnya banyak, mon maap saya blm hafal sampai sekarang hehe.. Yg dipakai di sini kata seorang teman sih namanya ikan asap PETRUK, ukurannya kecil jadi saya biarkan utuh. Ikan asap, biasanya diolah kuah santan.. Dipenyet pakai sambel juga bisa. Kali ini saya buat mangut aja dgn kuah santan encer yg sedikit pedas. Selamat mencoba! Source : @farah_annisa #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret

Aneka bumbu dasar

Aneka bumbu dasar

Misi ke tiga ramadan camp adalah bahan dengan bawang-bawangan,jawaban ku adalah bumbu dasar ,karna identiknya dengan bahan dasar menggunakan bawang.... #Mingguke8GBA #Ramadancamp_Misi3 #Bumbudasar #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi

3 toples
60 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

Minyak goreng baru mahal nie bund jadi kita hrs sedikit berhemat yaa bunda²🤭 biar gak kebabisan ide masak yuuk kita buat pepes tahu rasanya gak kalah enak sma tahu goreng kok bun🤭 ini sya buat versi pedes sama versi isi telur buat mpasi bocil 🤤🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cumi Asin Pete Balado

Sambal Cumi Asin Pete Balado

22.3.2022 Source: @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8