Daging lapis

Dipos pada February 28, 2022

Daging lapis

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging lapis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib di hari raya nih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging lapis:

  1. 1 kg daging
  2. 1 1/2 lt Santan
  3. 5 lbr daun jeruk
  4. 5 lbr daun salam
  5. 2 btg sereh geprek
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. secukupnya Gula merah
  10. secukupnya Asam jawa
  11. secukupnya Kecap
  12. Bumbu halus:
  13. 10 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 6 btr kemiri
  16. 6 bh cabe merah
  17. 4 cm lengkuas
  18. 3 cm kunyit
  19. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Daging lapis

1
Potong daging dengan ketebalan 2cm an
2
Masukkan semua bahan ke dalam wajan Tutup wajan &masak sampai daging empuk
Daging lapis - Step 2
Daging lapis - Step 2
3
Ketika daging belum empuk tp santan sudah habis, bisa tambahkan air & masak kembali sampai daging empuk & Koreksi rasa
Daging lapis - Step 3
4
Angkat & sajikan
Daging lapis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

(783) Source: mbak@opibun (terima kasih resepnya 💜) Sebenernya udah lama banget pingin bikin aneka Bumbu Dasar ini, tapi ga sempet2. 😄Nah pas banget ini ada “peer” Ramadan Camp dari Cookpad utk buat aneka bumbu dasar. Sebenernya sih pingin banget bikin semuanya🤣tapi apa daya selain tenaganya udh kiwir2, kulkas ku pun sudah penuh sesak dengan aneka sayur dan Green smoothie. So mari kita pilih bumbu dasar mana yg kudu dibikin stok dan pilihan jatuh kepada si Bumbu Dasar Merah , karena sejak mengurangi banyak makanan pedas (sambal, cabe), stok cabe di rumah jd ga kepake, kadang layu dan kering , Ujung2nya gabisa diselamatkan alias dibuang deh. Sayang kan? Jd yuk dibikin bumbu dasar gini, lebih praktis dan bisa disimpan lbh lama di freezer dalam bentuk pasta ya kan? Bumbu dasar merah ini bisa untuk segala masakan beraroma pedas seperti aneka balado, bumbu nasi goreng, aneka tumisan pedas, dsb. Kemarin bahkan aku buat campuran bumbu sayur asam plus sambal untuk makan sayur asam pake ikan goreng. Tinggal ditambahkan bumbu cemplung aromatic kayak daun jeruk, daun salam, sereh dsb, tambahkan seasoning bila perlu. Praktis sangaaaat❤️ Kenapa ga rajin dari dulu ya🤣🤣 Oh iya, ini cara bikinnya saya modif ya moms, sy tumis dulu semuanya baru dihaluskan jd lebih wangi dan tanak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Nasi goreng terasi

Nasi goreng terasi

Ceritanya kemarin beli KFC, paket ayam sama nasi. Nah! lupaa sama nasinya, alhasil ayam nya habis nasi nya ketinggalan dimakan 😂. Yasudahlah daripada nasi kebuang, mamak buat nasgor aja 🙈 Selamat makan! #PejuangGoldenBatikApron #minggu8

2 orang
30 menit
#32. Sambal Terasi (Ala Pecel Lele!)

#32. Sambal Terasi (Ala Pecel Lele!)

Bismillah... Hampir terlupa share resep untuk #PejuangGoldenBatikApron.. Waktunya hampir habis dan ini mulai masuk waktu2 US Baiklah, resep yg simpel dulu.. Ini resep Umi (ibunda). Bahan udah disiapin saya tinggal eksekusi Syedappp MasyaAllah 👍🔥 Noted: -Gunakan terasi berkualitas -Di bahan saya tulis takaran 'micin'; tapi kami jaranggg sekali pakainya :) -Foto langkah, ada yang diambil saat saya buat 4 kali takaran resep di bawah 🍚 Selamat Mencoba 🍚

15 menit
Nasi goreng Thailand

Nasi goreng Thailand

Yuk cobain bikin nasi goreng Thailand Sendiri.

2 porsi
2 menit
Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Bumbu Tomyam Simpel dan Mudah

Stok bumbu Tomyam sangat berguna dikala ketika masak tinggal ingin Cemplung2. Bumbu ini menjadikan kita masak secepat kilat wkwkw. Kalau ada bahan2 Frozen dirumah tinggal di Cemplung aja deh, sayuran pun bisa di sesuaikan ya, apaa aja bisa masukkkk ko... Ide resep dari : @cook_15221793 (ciciliffa) #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 9

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Pemakaian terasi menjadikan bumbu merah ini cocok untuk aneka sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar atau balado. Tinggal tambahkan rempah lain / rempah daun Source : @opibun 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3

Cilok awet kenyalnya

Cilok awet kenyalnya

source:@Dapurvy #PejuangGoldenBatikApron

Oseng buncis bakso pedas manis

Oseng buncis bakso pedas manis

Resep pertama di cookpad. Ini adalah menu andalan di rumah.

5 porsi
-+ 1 jam
Tongkol Bumbu Bali

Tongkol Bumbu Bali

Masakan Bumbu Bali jika dilihat sepintas mirip dengan Masak Habang khas Banjar. Bahkan orang luar daerah, saat pertama kali melihat Masak Habang justru yang disebut adalah Bumbu Bali. Padahal pas di icip, kentara sekali perbedaan rasanya. Masak Habang cenderung manis dan tidak pedas. Sedang Bumbu Bali, rasanya sedikit pedas dgn aroma rempah daunnya. . Happy Cooking 💕 Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Ikut meramaikan Misi Ke-3 Ramadan Camp, niatnya sekalian untuk persiapan Bulan Ramadhan nanti. Menyiapkan stock Bumbu Dasar Merah karena hampir setiap hari masak makanan pedas, entah lauk atau pelengkapnya. Bumbu Dasar Merah ini bisa digunakan untuk berbagai macam masakan seperti pepes, brengkes, pindangan, sambal balado dan juga masakan lainnya. Satu resep ini menghasilkan 41 sdm bumbu dasar merah, biasanya saya menggunakan 3,5 sampai 4 sdm bumbu dasar merah ini untuk sekali masak, untuk 4 porsi orang dewasa. Disini saya tidak menggunakan minyak goreng untuk tambahan ketika menghaluskan bumbu menggunakan blender, karena saya juga menggunakan bumbu ini untuk memasak pepes, brengkesan dan pindangan yang mana bumbu tidak perlu ditumis. #Cookpadcommunity_Palembang #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Oseng berkuah tempe gambas

Oseng berkuah tempe gambas

Kakak lgi panen gambas nich, alhamdulillah gk usah beli sayur

Tumis jamur jagung manis

Tumis jamur jagung manis

Bismillaah.. Masak yg simple lagi.. #PejuangGoldenBatikApron #mgu9 #643

Dadar Jagung Jawa

Dadar Jagung Jawa

Dadar jagung enak dimakan hangat-hangat, pakai nasi juga enak.

5 orang
#406. Tongkol Suwir Pedas

#406. Tongkol Suwir Pedas

Masak simple tapi enak 👍

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂 Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂 Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk. Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Palappa Sumenep (Sate Bumbu khas Sumenep)

Sate Palappa Sumenep (Sate Bumbu khas Sumenep)

Sebenarnya dari dulu penasaran cara buat sate khas kota kelahiran saya ini. Akhirnya dapat resep di youtube channel Mae Dani, ya udah segera eksekusi. Tips nya jg membantu sekali, yaitu bagaimana mengempukkan daging dg parutan nanas. Juga mengapa memasukkan putih telur ke dalam campuran bumbu, yaitu agar bumbu bisa melekat ketika dibakar Di resep ini saya tidak memakai banyak cabe merah besar tetapi diganti cabe kepiting karena keluarga kami lebih suka rasanya agak pedas

5 orang
1 jam 30 menit
Botok Daun Kale

Botok Daun Kale

🌱Dari kebun : Daun Kale, cabe rawit merah, daun purut, daun salam, dan lengkuas🌱 Kemarin panen Kale, baru sempet dieksekusi hari ini jadi botok. Jadi ini adalah botok termewah dimuka bumi 😹😹😅 Karna spesial pakai kale. Soal rasa gak usah ditanya, bikin nambah nasi apalagi didampingi ikan asin, MasyaAllah 💚 Nikmadd.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis cumi asin

Tumis cumi asin

Menu 1 ini gampang tapi enak. Suami udah wanti² katanya ga suka tinta cuminya. Oke pak bos jeroannya pasti dibuang semua ko sampe bersih😆. #PejuangGoldenBatikApron

8. Bumbu Dasar (Merah & Putih)

8. Bumbu Dasar (Merah & Putih)

Setelah melihat misi Ramadan Camp selanjutnya, saya sudah jelas memilih jawaban Bumbu Dasar. Karena bumbu dasar terdiri dari bawang- bawangan dan bisa menjadi bumbu segala masakan. Tinggal ditambah bahan pelengkap seperti serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dll tergantung masakan apa yg mau dibuat. Saya membuat dua bumbu yg paling sering saya pakai yaitu bumbu merah & bumbu putih. Bumbu merah untuk nasi goreng, kentang/tahu balado, sambal goreng, dll. Sedangkan bumbu putih untuk tumis mie/ bihun, capjay, oseng- oseng. Dan berikut ini bumbu dasar versi saya ;) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuMerah #BumbuPutih