Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh (bumbu mentah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh (bumbu mentah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh (bumbu mentah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh (bumbu mentah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh (bumbu mentah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh (bumbu mentah) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
kenapa bumbu mentah? jadi beberapa kali disini saya makan sayur lodeh dan bumbunya ditumis. menurut saya sih bukan lodeh kalo bumbu ditumis. sayur lombok kata orang Jawa kalo ditumis. enak juga hanya beda konsep kan 😅😅 Lodeh ini termasuk masakan yang menurut saya, saya bisa masukin sayuran apa aja. atau malah seadanya dikulkas. ya walaupun tetep yang pas ya. bukan bayam atau kangkung juga. sayiran di lodeh bisa hanya 3 macam atau lebih banyak smpai 6 jenis misalnya. sering kalo dikulkas tinggal dikit2 sayuran, solusinya adalah lodeh.😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh (bumbu mentah):
- santan encer (kira2 seliter) atau 2 pack kara tambah air
- 1 buah wortel
- 2 jagung muda
- 1 terong ungu
- 4 batang kacang panjang
- 1/2 labu siam
- 2 lembar kol
- 2 papan petai
- 2 lembar daun salam
- sejempol lengkuas, geprek
- 5 cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- garam, gula pasir, kaldu bubuk
