Sambal Bajak

Dipos pada March 9, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep dari grup LE

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 8 Siung Bawang Merah
  2. 4 Siung Bawang Putih
  3. 6 Buah Cabe Merah Besar (buang bijinya)
  4. 13 Buah Cabe Rawit
  5. 1.5 Buah Tomat
  6. 2 Lembar Daun Salam
  7. 1 Sdm Air Asam
  8. 2 Lembar Daun Salam
  9. 1.5 Sdt Peres Garam
  10. 1 Sdt Munjung Gula Pasir
  11. 1 Sdm Munjung Gula Merah
  12. 1/2 Sdt Peres Vetsin

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Rebus bawang dan cabe hingga empuk. Angkat. Tiriskan.
2
Haluskan bersama terasi.
3
Panaskan minyak. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, air asam, gula, garam, dan vetsin.
4
Masak hingga kental dengan api kecil.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tofu Saus Tiram

Tofu Saus Tiram

Ketemu Tofu di swalayan, langsung kepikiran resep ini. Jenis hidangan yang boros nasi nih. Bikin pengen nambah terus.

4 orang
Dori sambal matah

Dori sambal matah

Masakan yg sangat simple tapi enaaak banget rasanya, auto ngabisin nasi di magicom deh ini. Jadi buat yg lagi diet, jauh2 dari magicom yaaaa...wkwkwkwkwk

2 orang
30 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Bismillah Pekan ini Coboy terdapat Tema Baru yaitu OK NING yang artinya coOKsnap NINGmin. Dimana 3 event sekaligus dikemas menjadi satu paket. Event tersebuat adalah: 🌹Posbar Coboy Mingguan, untuk Minggu y yaitu OK NING 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah BUMBU DASAR Ada banyak sekali macam bumbu dasar, namun hanya bumbu dasar merah yang saat ini bisa saya cooksnap, ngaputen nggeh ningmin @tyas_yodha @ella_elloet @cook_windaskitchen , semoga lain waktu bisa cooksnap bumbu dasar lainnya nggeh aamiin Terimakasih resepnya mbk Tyas, saya cooksnap 1/4 resepnya untuk masak pepes, semoga berkenan 🌺🌺 Source: Tyas Yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ceritadapurhariini

Ramen dari indomie goreng

Ramen dari indomie goreng

Mau buat indomie yg ngga biasanya, dibuat ramen aja... #pejuanggoldenbatikapron

1 orang
30 menit
516.Tahu Saus Szechuan

516.Tahu Saus Szechuan

Resep simpel bontotan (bekal) anak wedok pagi ini. Sudah mulai kuliah offline jadi tiap pagi harus ready bontotan πŸ€­πŸ˜‚ Cuma tahu goreng biasa tapi dengan Saus Szechuan ini rasanya jadi beda. Cobain yuuuukk😍😍 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Terong Hati Ampla Saus Tiram

Terong Hati Ampla Saus Tiram

Bismillah.. Sebenarnya ini enyak banget kalo pakai Cabe Hijau, ada sensasi aroma syedep2 langu gitu.. tapi karena gak ada, ywd lah yaa *pasrah tapi tak rela πŸ˜…πŸ˜… Menu sahur tadi malam πŸ• #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 10

Frozen food : Kalio Telur & Kentang

Frozen food : Kalio Telur & Kentang

Minggu ke 9 GBA > Resep 32, Jumat 1 April 2022 Kalio telur dan kentang bisa menjadi salah satu Frozen Food dan menu praktis dibulan ramadhan yang siap dihangatkan. Simpan dalam beberapa wadah/plastik sesuai porsi yang diinginkan. Saat mau dihangatkan, keluarkan dulu dari freezer hingga mencair. Cocok banget untuk menu berbuka puasa atau sahur. Tinggal ditambah lalapan yang direbus (sesuai selera) . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #kaliotelur #kaliokentang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

15 porsi
Bandeng Kuah Kecap

Bandeng Kuah Kecap

Minggu ke 8 GBA Minggu ini combes mengadakan acara arisan cooksnap ,yang mana di menangkan oleh mbak@mursita afriyana siysi dengan tiga resep pilihan salah satunya adalah bandeng kuah kecap yang mana sangat enak banget karna setelah di goreng bandengnya di tumis pake air dengan bumbu kecap yang meresap ke dalam dagingnya,,pokoknya mantul pisan .... #Mingguke8GBA #CooksnapResep_Sisi #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1porsi
60 menit
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Menu buka puasa kali ini bikin yang simple. Lagi bosen sama yang berkuah jadi kita main tumis-tumis aja. Tetep ada sayur dan protein tentunya 😁. Bikinnya cepet dan ga ribet. Tinggal iris-iris dan cemplung. #IdeMasak #tumistempekacangpanjang #CookpadCommunity_Purwakarta

3-4 orang
20 menit
Tofu Egg Roll (Rolade Tahu Daun Mengkudu)

Tofu Egg Roll (Rolade Tahu Daun Mengkudu)

Bismillah.. Melanjutkan Misi dari Mamah, aku bikin Rolade Tahu yang ekonomis aja πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻 Selain sehat karena padat protein dan dikukus, juga sebagai upaya meminimalisir penggunaan minyak goreng yang harganya kian hari kian ngelunjak 😩😩😩 Bak kata pepatah: Tak ada rotan, akar pun jadi.. gak ada daun Singkong, melipir pagar aja yuks metikin daun Mengkudu 🀣🀣 memanfaatkan apa yang ada di sekitar kita πŸ€πŸ€ Nyontek resepnya mba @giacinta 😘😘 dengan segala modif, semoga berkenan πŸ™πŸ» #RamadanCamp_Misi2 #CookpadComunity_Jakarta #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 8

Bola Bola Tempe Saos Tiram

Bola Bola Tempe Saos Tiram

Bismillah. Assalamualaikum. Hai kakak, mau yang bulat-bulat enak dimakan hangat? Ini saya bawakan Bola Bola Tempe Saos Tiram. Enak dan gak pakai ribet membuatnya. Yuuuk ah cuss #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

8. Bumbu Dasar Merah Serbaguna

8. Bumbu Dasar Merah Serbaguna

Misi ketiga Ramadan camp : "Apakah Aku, bikinnya sehari santai sebulan?" Clue-nya "bawang-bawangan" Jawabannku : A. Bumbu Dasar Bumbu ini bisa tahan 1 bln dikulkas. Bisa untuk masakan sambal balado, nasi goreng, mie goreng dan masakan yg memerlukan bumbu, bisa juga loh untuk cocolan. Yg praktis lagi tambahkan terasi yg sudah digongseng aduk2 jadi deh sambal terasi. #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Bumbudasar #idemasakku

Lauk tahu teri

Lauk tahu teri

Cuma ada tahu dan ikan teri, jadi masak yang simpel saja. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll)

Bumbu / Sambal Kacang untuk aneka makanan (Siomay, Batagor, dll)

Terniat bikin ini sih sudah lamaaa. Dan baru minggu kemarin sempat bikin. Saya bikin dan tulis ulang 2x resep aslinya yaa. Sengaja saya bikin tidak terlalu kental. Kalau mau lebih kental boleh kurangi takaran airnya atau masak lebih lama sampai kuah lebih mengental. Source : @Inapermana29 ....Hatur Nuhun Resepnya Teh πŸ™ Berikut Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/15991449 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10 #CookpadCommunityBandung

Sambal Bawang Klasik

Sambal Bawang Klasik

Meramaikan posbar #genkpeda, cooksnap resep2 nya @mamailly Pilih sambel bawang....karena memang dr kemaren terbayang2 sambal bawang buat cocolan lalap daun singkong rebus.... Enaknya.......πŸ₯° Source @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Jakarta

#8 Urap Sayur Jawa

#8 Urap Sayur Jawa

U R A P Atau orang jawa biasa juga bilang krawon, Kalo orang minang biasa bilang Anyang, Eh tapi kalo urap khas minang ga gini ya bund, Beda bumbu beda cara olah 😁 Kalo urap jawa aku suka karena ada rasa kencur nya, Kalo urap minang aku suka rasa seger dari jeruk nipis dan bumbu mentah nya, Tapi mau urap jawa atau minang, Yg pasti nya aku urap lovers 🀀 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe8

Cah rebung telur

Cah rebung telur

Makanan fovorit semua nih. Rasany gurih banget deh nagih. Kepoin yuk #PejuangGoldenBatikApron3 #DapurRastafara #Ponorogo

Tumis Sayur Pakis Terasi

Tumis Sayur Pakis Terasi

3 orang
15 menit
Terong Krispi Pedas Manis

Terong Krispi Pedas Manis

Udah mentok mau masak apa, alhasil masak terong aja lah

30 menit
Gulai masam ikan patin

Gulai masam ikan patin

Ini masakan biasa dirumah mertua, suami dan anak2ku suka sekali masakan ini.

3 orang
45 menit