Egg Katsu Sambal Matah

Dipos pada February 3, 2022

Egg Katsu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Egg Katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Egg Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Egg Katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Egg Katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Katsu Sambal Matah memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya ga tertarik sama resep ini, karena saya pikir, "ah...ayam lagi, cuma beda di sambal doang". Karena seringnya masak ayam, bosen gitu. Eh begitu baca ulang, Egg Katsu...? Oh ini telur toh...kirain ayam😄 Ternyata ini enak. Anak2 selalu suka dgn yg krispi2. Mereka ga nyangka kalo ternyata ini adalah telur dadar yg di baluri tepung roti yang disiram sambal matah favorit mereka. Yummiii 🤤 Source : Sinta Muller Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/16101948 #Cookies_Sinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah:

  1. 2 butir telur (utk 1 adonan dadar)
  2. 1/2 sdt lada bubuk
  3. 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. Bahan adonan basah:
  5. 4 sdm tepung terigu
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 1/4 sdt garam
  9. 50-60 ml air
  10. Bahan tepung baluran:
  11. Secukupnya tepung roti
  12. Bahan sambal matah:
  13. 8 butir bawang merah uk.kecil
  14. 8 buah cabe rawit hijau(klo suka pedas bisa tambah), potong2
  15. 2 buah cabe merah keriting, potong serong
  16. 1 btg sereh, cincang halus
  17. 1 buah tomat, potong2 (tambahan dr sy)
  18. 1/2 buah terasi abc, bakar
  19. 1/2 sdt garam
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. 1/4 sdt gula pasir
  22. Secukupnya minyak goreng utk menggoreng dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Egg Katsu Sambal Matah

1
Kocok lepas telur, lada dan kaldu bubuk. Tuang ke teflon yg diolesi sedikit minyak goreng. Buat melebar, setelah agak matang, lipat seperti pada gambar.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
Egg Katsu Sambal Matah - Step 1
2
Angkat telur, potong2 dan sisihkan.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
Egg Katsu Sambal Matah - Step 2
3
Buat adonan basah: Campur semua bahan adonan basah. Ambil satu potong telur dadar, celupkan ke adonan basah. Lalu gulingkan ke tepung roti, baluri merata.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 3
Egg Katsu Sambal Matah - Step 3
Egg Katsu Sambal Matah - Step 3
4
Panaskan wajan dg minyak goreng secukupnya. Goreng sampai matang kecoklatan.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 4
Egg Katsu Sambal Matah - Step 4
5
Buat sambal matah: Campur semua bahan yg diiris(gunakan wadah tahan panas ya, kalo saya pake teflon bekas dadar telur tadi😊). Kecuali jeruk limo dan minyak goreng. Aduk sampai rata. Beri minyak goreng panas, aduk2. Terakhir kucuri air jeruk limo/nipis, aduk kembali.
Egg Katsu Sambal Matah - Step 5
Egg Katsu Sambal Matah - Step 5
Egg Katsu Sambal Matah - Step 5
6
Tata telur katsu di piring. Sirami dg sambal matah diatasnya. Selamat mencoba🤗
Egg Katsu Sambal Matah - Step 6
Egg Katsu Sambal Matah - Step 6
Egg Katsu Sambal Matah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pas ke pasar lihat ikan gurame yang masih hidup di aquarium jadi pengen bikin gurame asam manis kayanya segar. Pas mau masak ternyata bawang bombay habis, hehe jadilah diganti batang daun bawang yang bagian putih. Alhamdulillah rasa masih enak kata anak-anak. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
45 menit
Telur pedas manis

Telur pedas manis

4orang
10 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Kentang yang kenyal, Ati sapi yang empuk, sambal yang pedas, hmm sungguh perpaduan yang nikmat, masyaAllah 🤤🤤🤤.. *Boleh pakai pete. Saya tidak pakai karena paksu tidak suka. *Boleh pakai santan supaya lebih creamy, silahkan saja, selara! *Soda kue bisa diganti kapur sirih, lebih ekonomis. Penggunaan soda kue/kapur sirih untuk mempercepat menguraangi kadar air kentang. Ga usah lama ngegoreng gitu 😅 #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan12

1 piring
40 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku utk menu buka puasa, versi ga pedas😊 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Kering pecang (tempe kacang) kriukk tahan lama (W#12)

Kering pecang (tempe kacang) kriukk tahan lama (W#12)

Menu ini bisa buat stok lauk untuk sahur atau buka. Supaya hasilnya kriuk tempenya dipotong tipis2 & digoreng sampai garing. Cara memasaknya juga harus tepat ya supaya hasilnya bisa bagus & tahan lama, bisa sampai sebulan lho jadi bisa irit masak 🤭. Selamat mencoba 😊 #pejuanggoldenbatikappron

Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

Sayur asem gak pernah bosen apalagi sambil ditemenin ikan asin ya bun 😆

3 porsi
45 menit
Balado Tahu Telur

Balado Tahu Telur

Masakan simpel tapi semua orang suka. Cocok dipake sahur pakai nasi hangat hangat mantap. Kali ini pake tambahan bumbu instan sih jadi warnanya makin cantik dan lebih pedas. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #BaladoTahuTelur #PawonCesansan #Balado #Pedas

1 wajan
1 jam
300. Sambal terasi

300. Sambal terasi

Utk teman ikan/ayam goreng dan sayur asem, menu buka puasa #PejuangGoldenBatikApron Minggu11 #Week11

Tumis kacang panjang dan tahu

Tumis kacang panjang dan tahu

Masakan simple bulan puasa selamat mencoba🙏

3 orang
30 menit
Balado Daging / Dendeng

Balado Daging / Dendeng

Makanan ter favorite saya nih kalo mampir ke Rm padang 😍

Sayur Kluwih

Sayur Kluwih

Bismillah... Masak simpel untuk menu buka puasa sekalian menu sahur,CS dari resepnya Mbak @LinaKuw dengan penyesuaian Terima kasih mb Lina, resepnya cucok banget,mamaku suka 🙏❤️😘 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia

Ceker Tanpa Tulang Pedas Manis🐥

Ceker Tanpa Tulang Pedas Manis🐥

Req suamik, yang doyan ceker tp males bgt buat makan yang masih ada tulang nya🙈 enak makannya karna tinggal happ, tp masak nya butuh perjuangan ekstra😂 di makan sama nasi anget yummyyy bangeeett, sama kuah nya aja uda endulita ini mah✨ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #OlahanCeker

Nasi Liwet Bakar Ayam Jamur

Nasi Liwet Bakar Ayam Jamur

Selamat pagi sobat cookpad. Sudah ada rencana mau masak apa untuk buka puasa atau belum? Saya ada resep nasi bakar ayam jamur. Cooksnap resep mbak @dapur_imaimey . Mbak Ima, menang arisan minggu ini di grup 3C. Nasi bakarnya pakai nasi liwet jadi lebih gurih. Saya masak jamur tiramnya sampai empuk benar, anak-anak ga mau kalau jamurnya masih cruncy🤭. Saya pakai teflon untuk membakar nasinya. Terima kasih mbak @dapur_imaimey sudah berbagi resepnya. Sehat selalu mbak Ima dan keluarga. #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

2 orang
Oseng-oseng labu siam

Oseng-oseng labu siam

Masakan yg baru aku kenal stlh tinggal di Yogya dan ternyata ini salah satu favorit suami. Untung ada ibu mertua yg ngajari memasak. Beliau wanti2 bilang jgn memasukkan lengkuas pd oseng2 jipang. Krn aku jg blom pengalaman saat itu, aku turutin saja nasihat beliau. Dan memang enak yaaa.... dimakan pk tempe goreng garit saja sdh bikin nambah2. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kering kentang kacang (kentang mustofa)

Kering kentang kacang (kentang mustofa)

4 toples kecil
Pepes Tahu Daging Slice

Pepes Tahu Daging Slice

Mepes ngga pake daun .. alis pepes modern xixixi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Oreg Tempe Cabe Ijo (Terasi)

Oreg Tempe Cabe Ijo (Terasi)

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Sambal kentang udang

Sambal kentang udang

Chiken Wings Bumbu Serai (055)

Chiken Wings Bumbu Serai (055)

Halo, sudah rindu post sesuatu di cookpad. Kemarin setelah ribet ini dan itu, saat nya kita kembali masak-masak cantik✨ Resep ini terinspirasi dari resep chicken wings nya cici Devina, tapi dimodif karena saya pikir kalo terasi ketemu serai pasti rasanya lebih jos ya kaann 😂 Mantap dimakan dengan nasi putih hangat ✨💛🫶🏻

4 porsi