Sayur Genjer Tumis Ebi

Dipos pada February 12, 2022

Sayur Genjer Tumis Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Genjer Tumis Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Genjer Tumis Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Genjer Tumis Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Genjer Tumis Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Genjer Tumis Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Genjer Tumis Ebi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

☘️ Bismillah,......... Minggu ke - 12 #PejuangGoldenBatikApron Di warung sayur deket rumah sering sekali saya lihat sayur ini. Penasaran dong, akhirnya tanyalah ke penjualnya, dan ternyata namanya Genjer. Terus terang begitu denger namanya saya langsung keinget sama pelajaran Sejarah, karena Genjer identik dengan nama partai terlarang di Indonesia 🙈 Akhirnya cusss, ambil seikat buat cobain masak di rumah. Ngintip resep sana sini akhirnya set set set jadi deh sayur tumisnya. Alhamdulillah, rasanya langsung cocok 👍🏼😋 #IdeMasakSetiapHari #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bali #tumisgenjer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Genjer Tumis Ebi:

  1. Seikat sayur genjer (secukupnya)
  2. 1 sdm ebi, rendam air panas, cuci, tiriskan (bisa diganti rebon / teri medan)
  3. 2 sdm bumbu dasar bawang (bisa diganti bw putih & bw merah iris tipis)
  4. 1 bh cabe merah besar, buang biji, iris tipis serong
  5. 4 bh cabe rawit, iris2
  6. Sedikit bawang bombay, iris kasar - optional
  7. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk (jamur/ayam)
  8. Minyak untuk menumis
  9. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Genjer Tumis Ebi

1
Cuci bersih genjer, potong2, sisihkan Didihkan air, beri garam secukupnya, masukkan genjer, rebus sekitar 1 menit, angkat. Cuci kembali genjer dengan air dingin, tiriskan, sedikit diperas airnya.
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 1
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 1
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 1
2
Siapkan semua bahan Tumis ebi hingga harum. Masukkan bawang bombay dan cabe, tumis hingga layu. Tambahkan bumbu dasar bawang, tumis kembali.
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 2
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 2
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 2
3
Masukkan genjer. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata. Masak sebentar, koreksi rasa.
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 3
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 3
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 3
4
Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏🏼🥰
Sayur Genjer Tumis Ebi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam tepung asam manis

Ayam tepung asam manis

Dendeng balado ala dapoer madam

Dendeng balado ala dapoer madam

Kriuk.. renyah dan enak banget buat santap kelurga.. kesukaan Alm Papa dan skr saya buat lagi buat buka puasa nanti... dicoba yuk mom...

6 porsi
1 jam
Pindang ikan gabus

Pindang ikan gabus

Fav PakSu #Pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1 jam
Gulai Udang Kentang Khas Padang

Gulai Udang Kentang Khas Padang

2 orang
30 menit
Asinan Betawi Gurih

Asinan Betawi Gurih

Resepnya dari bunda Nina..@BUNDNINa_KITCHEN dgn sedikit improv, ini beneran seger, manis, pedas, gurih.. krn ada ebinya, bisa skip yg ga suka/alergi ebi.

4 porsi
30menit
Udang Saus Kecombrang

Udang Saus Kecombrang

Rasa sausnya pedas, asam segar, dengan paduan rasa dan wangi khas kecombrang. Cocok sekali dipadukan dengan ikan, udang, dan seafood. Ceritanya waktu buka puasa di luar, di sana tersaji sambal kecombrang yang penampakannya seperti saus asam manis dan rasanya memang asam manis dengan khas rasa dan aroma kecombrang. Di meja yang sama juga disajikan ikan fillet goreng tepung. Cocok sekali ikan dengan sambal kecombrang itu. Karena sangat terkesan, jadi saya recook tetapi dengan cita rasa asam pedas. Berikut resepnya: Sumber inspirasi resep: menu buka puasa Hotel Lumire Jakarta, Ramadan 2022 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week12 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
30 menit
Sawi Tempe Bumbu Dasar Putih

Sawi Tempe Bumbu Dasar Putih

Masih menggunakan bumbu dasar putih, kali ini aku menyuguhkan sawi tempe yang sedikit berkuah dari Fiber Creme, rasanya enak, dan gurih #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

4 porsi
25'
Nasi Gila

Nasi Gila

Happy Sunday Coopaders 🥰 Gimana kabar kalian hari ini? Masih kuat puasa kan yah?? 🙂 Meramaikan Ramadan Camp Misi 6 yg temanya "Penahanan Lapar Biar Siang Tetap Bugar". Dan kali ini jawabannya adalah "Simple Sahur". Masak menu sahur teman nasi yang simple 🍴 Simple sahur kali ini jatuh pada “Nasi Gila”, kenapa dinamakan nasi gila? Krn saking pedesnya kita bisa gila cari air minum 🤣 bercanda yahh.. Yuk kita mulai masak nasi gila 👩🏻‍🍳 Source : @imaami23 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week_11 #dian_cooking_experiment

1 porsi
Rujak Kuah

Rujak Kuah

Bismillah... Buka puasa lebih nikmat dengan yang segar". Makan rujak saat berbuka pasti enak, apalgi segar" dingin😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

Kuah Kolak Santan Tahu

Kuah Kolak Santan Tahu

Lagi Pengen Yg Kecut Seger Mams, Dikulkas Adanya Cuma Tahu, hiks😪 Biasanya Saya Tambah Udang, Tempe, Daun Bawang. Berhubung Warung Jauh Dari Rumah, Jadi Eksekusi Seadanya Aja😊 #HappyWifeHappyCooking❤

Udang petai saus tiram

Udang petai saus tiram

Bikin yang simpel tapi enak. Kesukaan anak anak ini, sudah kapan hari nagih minta masakin udang yaa mumpung lagi ada si permata hijau alias petai mari kita tambahkan biar lebih mantap. Sekaligus ikut challenge dari Cookpad community regional Kalsel bikin #UdangdiSaosin... seneng banget bisa gabung di Cookpad khususnya di reg Kalsel ini, nambah kawan baru, nambah ilmu di dunia masak memasak dan hal umum lainnya juga, bahkan kita suka bergosip ria, gosipin si minyak goreng yang lagi naek daun alias harga naik 😅😅 yaa begitu laahh kalo mak emak sudah ngumpul semua dari A sampai Z dibahas walaupun jumpanya cuma di sosmed doank 🤣🤣 salam cookpaders mak 🤗🤗 . . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KALSEL #BamasakBaimbai #UdangdiSaosin #RamadanCamp_Misi6 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Sambal Terong Pete

Sambal Terong Pete

Ketika puasa kadang lapar mata tapi ga diimbangi kekuatan mengunyah Nah supaya cepet proses ngunyah dan mencernanya ini nih menu yang udah pasti susah ditolak bagi penyuka pedas, penyuka terong apalagi pete Satu lagi cooksnap resep mbak Ima @dapur_imaimey yang menggugah mata dan rasa 🥰 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_bali #SalamKompakSelalu #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

012. Gongso Telur Ceplok

012. Gongso Telur Ceplok

Masak buru2, lauk cuma tinggal telur, jadi masak ini aja deh. Saya buat yg nyemek, hampir tanpa kuah dan ga pedas karena bocil juga makan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang
Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis sederhana yang selalu di kangenin ya moms hihi

relatif
relatif
Ikan Asin Telang Masak Asam Manis

Ikan Asin Telang Masak Asam Manis

Minggu ke-10 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel

Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

Resep Favorite keluarga besar saya.

15 porsi
1 Jam
Balado Daging / Dendeng

Balado Daging / Dendeng

Makanan ter favorite saya nih kalo mampir ke Rm padang 😍

Sambal Bawang plecing

Sambal Bawang plecing

Enak lho

Telur Ceplok Kecap Pedas

Telur Ceplok Kecap Pedas

Menyiapkan sajian sahur memang harus praktis karena waktunya yang tersedia sangat pendek. Semalam setelah berbuka puasa buka-buka Cookpad untuk menyiapkan menu sahur. Aku mulai dari resep2 yang sudah ku-cookmark sebelumnya. Setelah cek isi kulkas, sepertinya telur akan menjadi bahan utamaku. Setelah cekidot dengan anak-anak dan suami, mereka ok dengan menu telur. Aku bilang ini gak bakalan telur dadar.. Mama mau masak telur yang lain dari pada yg lain (he..he.. berani ngomong begini karena sudah ngintip2 Cookpad). Oh iya, telurnya ini hasil dari tebus murah Rp. 0,- di @Titipkuofficial. Menu ini adalah cooksnap dari resepnya Mbak Monica @monica_novara sekaligus dimasak untuk melanjutkan Misi #RamadanCamp_Misi6. Dengan clue "Penahan Lapar Biar Siang tetap Bugar!" Dan membuat masakan yang mudah dan cepat untuk pelengkap nasi.. Maka menu Nasi Ceplok Kecap Pedas sangat pas dengan tantangan Mamah, isi kulkas, selera anak-anak dan suami.. Ah... Betapa menyenangkan sekali... Mantaplah.. Cepat masaknya... Enak rasanya... Cocok dengan saat sahur... dan Murah harganya karena belanja di @Titipkuofficial. Jangan lihat fotonya ya maklum malam2... Aku tulis resepnya untuk 1 resep, tapi kalau lihat di foto-foto adalah untuk 3 resep agar cukup untuk keluarga di rumah.. Yuuk dicoba... #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 orang
30 menit
Talam Abon

Talam Abon

Bikinnya mudah, bahan nya murah Tapi rasanya enak.. Gurih banget 🥰 Cocok dijadikan ide jualan Cuz cobain