Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor:
- 200 gr mie (saya pakai merk burung dara merah)
- 100 gr udang
- 1 bungkus kecil santan instan
- 1 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya lada
- secukupnya kaldu jamur
- Bumbu Halus
- 7 buah cabe merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 ruas jahe
- 2 sdm ebi (rendam air, tiriskan)
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- Bahan Pelengkap
- 3 butir telur ayam rebus (belah 2)
- 50 gr taoge (rendam sebentar dalam air panas, tiriskan)
- 1 buah tomat ukuran besar (belah menjadi 12)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- secukupnya daun seledri
- secukupnya bawang goreng
