Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Rebung Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Rebung Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Rebung Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Rebung Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Rebung Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Rebung Tahu memakai 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
. . . . . . . source : susie.agung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Rebung Tahu:
- 500 g Rebung (potong korek api)
- 5 lonjor Kacang Panjang (potong2)
- 5 bh Tahu Kulit (potong2)
- 800 ml Santan
- 3 lbr Daun Salam
- 3 lbr Daun Jeruk
- 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Secukupnya Cabe Rawit Merah
- 4 bh Cabe Hijau Keriting (iris serong)
- Garam + Gula Merah + Kaldu Bubuk
- Haluskan :
- 8 sg BaMer
- 4 sg BaPut
- 3 btr Kemiri (sangrai)
- 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- 1 ruas Kencur
- 2 ruas Kunyit (bakar)
- 5 bh Cabe Merah Keriting
- Secukupnya Cabe Rawit Merah
