Sup Kacang Merah/Brenebon

Dipos pada May 4, 2022

Sup Kacang Merah/Brenebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kacang Merah/Brenebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kacang Merah/Brenebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kacang Merah/Brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kacang Merah/Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kacang Merah/Brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kacang Merah/Brenebon memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor setorr minggu k 2 menunya Sup Kacang Merah/Brenebon❤ Dirumahnya Mama kalau lg ada acara pst sup kacang merah ini tdk pnh ketinggalan, krn semuanya pd suka. Anak gadis sy termasuk yg plg suka mkn sup ini apalagi kalau kacang merahnya byk dan dimasak smpai bnr2 empuk😊 cm mgk bumbu dan bahannya agak sdkit brbeda dgn daerah lain,, kalau dsni rata2 bumbunya spt yg sy msak dan bahannya jg cm daging+tulang (lbh dominan tulang) dan kacang merah, tanpa tambahan sayur lainnya.. semoga suka resepnya kami moms🙏🏼😊 #PejuangBatikGoldenApron #supkacangmerah #supbrenebon #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kacang Merah/Brenebon:

  1. 500 gr daging+tulang sapi, potong2
  2. 500 gr kacang merah/brenebon, rendam air panas smpai mengembang
  3. 1 batang daun bawang pre, iris
  4. Secukupnya air
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siung bawang putih
  7. 7 siung bawang merah
  8. 1 buah pala
  9. 1 buah cabe merah, buang bijinya
  10. 1 buah cabe keriting
  11. Bumbu lainnya :
  12. 1 sdt saos tiram
  13. 1/4 sdt lada putih bubuk
  14. 1/2 sdt ketumbar halus
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. Secukupnya garam dan kaldu ayam/daging bubuk (sy kaldu ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kacang Merah/Brenebon

1
Rebus tulang dan daging sampai dagingnya empuk
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 1
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 1
2
Tiriskan kacang merah yg sdh direndam tadi, lalu masukkan ke dlm rebusan tulang dan daging. Untuk kacangnya kalau mau cepat bisa juga direbus, sebagai gantinya direndam (rebus sampai kacangnya bnr2 mengembang tp tdk pecah dan langkah slanjutnya sm dgn kacang yg direndam td)
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 2
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 2
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 2
3
Cek kacang merah yg sdh dmasukkan kdlm rebusan daging td, jika sdh stengah empuk masukkan bumbu halus, aduk2. Sekedar info sj moms, kdang sy dpt kacang merah yg lama jd klo dmasak lamaa bgt empuknya, jd biasanya sy tambahkan secukupnya air panas kalau air rebusannya brkurang byk. Jika spt ini biasanya sy cek smpai bnr2 stengah empuk br masukkan bumbu2nya
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 3
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 3
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 3
4
Setelah itu masukkan bumbu2 lainnya jg irisan daun bawang pre. Koreksi rasa, jika sdh pas tgg sampai kacang bnr2 empuk baru matikan api
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 4
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 4
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 4
5
Sup kacang merah atau brenebon siap dihidangkan. Selamat mencoba moms🙏🏼😍
Sup Kacang Merah/Brenebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Szechuan

Cumi Saus Szechuan

(resep 441) Yuk cobain cumi masak saus szechuan. Enak loh... -030222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Tumis Kacang Panjang Tahu Ebi

Tumis Kacang Panjang Tahu Ebi

Masakan rumahan a la aku haha 😂

4 - 5 orang
30 - 45 menit
Tahu, tempe, hati ampela bumbu kecap

Tahu, tempe, hati ampela bumbu kecap

#PejuangGoldenBatikApron Pernah silaturahim ke rumah sodara, eh disuguhi hidangan ini. Enak banget dimakan nasi hangat. Di rumah saya kepengen buat sendiri. Ehh jadi deh.. Yummy...

3 orang
15 menit
Pepes Udang Telur Asin

Pepes Udang Telur Asin

#PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #pepesan Bismillah Pekan posbar kali ini tantangan banget buat saya yg jarang masuk dapur buat masak. I am not really a kitchen person. Kalopun masuk dapur dan masak,masak yg gampang dan GPL. Makanya isi Cookpad saya pun isinya lbh banyak hasil baking,kue di banding masakan😁 Dan ini hasil Pepes saya for the very first time. Bungkusnya aja gak fancy bangeet. Daun pisangnya banyak yg bocor😅😅. Padahal udah di bakar di atas kompor sebelumnya,ttp aja masih ada yg sobek Pepes udang telur asin ini hasil recook saya dr resepnya Mbak @windri_aries Terimakasih buat inpirasi resep pepesnya Mudah,enak buat di santap dgn sepiring nasi hangat. hanya saja buat saya membungkus dgn daun pisang dan menyematnya dgn tusuk gigi,itu luar biasaaa😂 Source : https://cookpad.com/id/resep/13765202?invite_token=U5gMSR

4 orang
Sayur labu lontong sayur

Sayur labu lontong sayur

Sebenarnya ini resepnya masih temennya lontong yang kemarin. Sayur ini paling joss deh kalo dimakan pake lontong selagi hangat. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Daging Gongso

Daging Gongso

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh... Minggu ke-2 menghadirkan menu yg terinspirasi dari Babat Gongso ala Semarang-nya ci' Tintin Rayner @cook_2668114 (matur suwun utk resep mantulll nya ya ci'can...😘) Disini saya hanya membuat 1/2 resep aja..menyesuaikan dg stock daging yg saya punya...(aslinya pakai babat 1/2 kg) dan tidak pedas, biar si bungsu bisa ikut makan.. Daaaan...baru ngeh masakan ini ternyata sering dibikin Tante saya kala beliau masih tinggal bareng kami (ketika anak2 mama blm menikah)...Beliau bilangnya "Rendang Jawa" karena memakai kecap dan tanpa santan..(maklumlah karena keluarga besar mama org Minang, jdnya olahan daging spt ini mrk sebut saja Rendang Jawa 🤭😊) Yang bikin berbeda, resepnya beliau tidak dikasih bawang merah iris kasar yg ditumis tapi ada penambahan daun jeruk.. Diresep ini saya mencoba memadukan keduanya...Masyaallah...lezat benarrr...🤤 Akhirnya saya bisa bernostalgia lg dg masakan rumahan kala saya masih tinggal bareng mama, papa, sodara2 dan Tante..dan kini setelah berkeluarga, keluarga kecil saya pun bisa mencicipi dan menyukainya... Alhamdulillah..😇💝 #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #minggukedua #week2 #masakanrumahan

2 porsi
60 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bak kejatuhan durian, lagi mikir buat kue apa yang dimasak dengan teflon. Eee datang mbok tut bawa ayam paha bawah. Kata sibocah ayam upin ipin. Buyar sudah rencana buat kue. Langsung minta tolong mbok tut belikan bahan lainnya. Tanpa pikir panjang buat ayam bakar lagi. Tentunya beda dengan sebelumnga👇 https://cookpad.com/id/resep/15901273?invite_token=WpOTX2 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #CpBali_MateflonanSarengSami #CookpadCommunity_Bali #Teflon #AyamBakar #OlahanAyam #Ungkepan

4 potong
30 menit
Cilok

Cilok

Selada Siram

Selada Siram

Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram

Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram

Buka kulkas ada sisa stock 1 bks egg tofu, dimasak sama kangkung aja... Mantull... 🥰😘👍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang
15 Menit
Ayam Bumbu Gongso

Ayam Bumbu Gongso

Video masaknya ada di YouTube Dapur Nutrisi ya,,, Resep ini terinspirasi dari resepnya ci Tintin rayner. Resep aslinya babat gongso berhubung adanya ayam yaa kita coba dulu pake ayam 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

3 orang
30 menit
Sayur asem

Sayur asem

Hari ini masak yg simpel aja. setelah beberapa hari enga masak😁.ke pasar ,beli paket sayur asem+bumbu raciknya

💗Mie Goreng Khas Minang💗

💗Mie Goreng Khas Minang💗

Assalamualaikum😘 Weekend ini kita jalan2 virtual ke Padang Sumatera Barat yuk🤩. Lanjut mam Mie goreng Khas Minangnya ala uni @desmawatikuretangin😋 Posbar Bromo Colam kali ini saya bikin mie goreng khas Minangnya uni Desmawati. Pinisirin ngunu lho rek...😁 Mie goreng khas Minang ini biasanya pakai mie kuning khas Minang dan disajikan dengan kerupuk merah, tapi kali ini saya bikin pakai mie pipih biasa aja. Bumbu rempahnya yang jelas lebih nampol, karena komposisinya ada pala, cengkeh dan jahe. Pokoknya citarasa Indonesia banget 👌😋 Yang suka masakan berempah, cobain yuk mie goreng khas Minang ini👌😋 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

2 orang
Oseng Paru Mercon

Oseng Paru Mercon

Iseng2 bikin, karena temen ngidam makan paru. Dia kebetulan suka pedes, maka jadilah si Paru Mercon Ini. Selamat mencoba...

4 org
1 jam 30menit
Nasi Campur Warteg (telur dadar pedas+tumis bihun tongkol)

Nasi Campur Warteg (telur dadar pedas+tumis bihun tongkol)

Minggu ke 2 GBA, Resep 7 > Jumat 11 Februari 2022 Jumat berbagi nasi bungkus hari ini, menunya ala warteg aja dan serba kering. Sederhana tapi nikmat karena serba pedas 😁 Note : Untuk telur dadar, sebaiknya digoreng sekali 3 butir (takaran tinggal disesuaikan) karena minyak cepat berbuih. Untuk mengurangi buihnya, minyak harus benar-benar panas dan telur cukup sekali balik aja (setelah sisi bawah coklat baru dibalik hingga sisi lainnya kecoklatan dan telur matang). Setelah minyak banyak berkurang/menyusut, tambahkan minyak lagi secukupnya sambil buihnya dibuang . . #menujumat_hadleny #nasicampur #tumisbihuntongkol #telurdadarpedas #tempegoreng #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang
Dadar tahu sutra

Dadar tahu sutra

Dirumah lagi gk punya stock bahan mentah bnyak macem, cuma ada tahu sutra dan stock telur aja Udah keburu laper pengen makan yg gurih ada manisnya tapi tetep lembut. Ternyata dibuat begini juga enak #PejuangGoldenBatikApron

Asinan Rambutan Segar

Asinan Rambutan Segar

Pastinya setiap orang suka buah Rambutan ya Moms, hari ini kita coba olah buah rambutan menjadi sesuatu yang lebih menarik dan segar di makan yuk! Dijamin nagih deh, selamat mencoba ya...

3 porsi
20 menit
Tahu Tempe Kecap Ibuk

Tahu Tempe Kecap Ibuk

Tahu dan tempe sudah menjadi makanan nusantara. Di rumah saya, terdapat resep andalan Ibuk yang begitu menggoda, disajikan dengan nasi hangat, dimakan bersama keluarga di pinggir sawah. Kenangan itu begitu melekat. Berikut resepnya.

5 orang
30 menit
Nasgor merah nyumee

Nasgor merah nyumee

Waktu asrama di Jakarta dikasih sarapan nasgor warna merah gtu, tp merahnya dr cabe, jd keinget nasgor jaman sd yg sepiring harga 500 rupiah 😂, tp ini aku kreasi sendiri ya pake margarin no msg, jd aman yg mau recook buat si kecil

5 orang
30 menit
Sayur Toge Wortel Simple

Sayur Toge Wortel Simple

Hai Assalamu’alaikum.. Ini resep versi simple dengan stok yang ada di dapur hehehe Btw kalau ditambah daun bawang lebih enak pasti moms.. hanya saja didapur ku stok daun bawang nya lagi kosong 😅 .. Semoga bermanfaat .. #PejuangGoldenBatikApron #JakartaCookpadCommunity Instagram : @tariioktaviaa youtube : Dapur Uni Tari

4-5 orang
20-30 menit