Bebek kuah Merah

Name: Bebek kuah Merah
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 Ekor bebek packing yg muda saya potong2 menjadi 10 bagian; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 SDM garam; 1 SDM Masako rasa ayam; 5 SDM minyak goreng atau secukupnya; 1 sachet lada bubuk, saya pakai ladaku; 800 ml air; Bumbu halus; Cabai merah 25 buah atau sesuai selera; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 Sdm gula pasir

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek kuah Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek kuah Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek kuah Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek kuah Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek kuah Merah adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek kuah Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen makan daging bebek yg berkuah, akhirnya langsung bikin aja dehh.. simple kok ga pakai ribet. Rasanya dijamin bikin pengen nambah terus makannya. Meskipun saya tidak pakai metode 5, 30, 7 tapi bebek yg saya masak ini sudah cukup empukk karena saya juga tidak begitu suka dengan bebek yg terlalu lembut dan empuk, tapi kalau mau bisa pakai metode 5,30,7 dulu yaaa sebelum bebeknya dimasak.❤️ #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek kuah Merah:

1 Ekor bebek packing yg muda saya potong2 menjadi 10 bagian
5 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 SDM garam
1 SDM Masako rasa ayam
5 SDM minyak goreng atau secukupnya
1 sachet lada bubuk, saya pakai ladaku
800 ml air
Bumbu halus
Cabai merah 25 buah atau sesuai selera
8 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 Sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bebek kuah Merah

Uleg semua bahan bumbu halus

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, masukkan sereh, Lada, Masako, daun jeruk tumis sampai harum

Setelah itu masukkan bebek dan 500ml air aduk perlahan, masak sampai air surut, jika sudah surut, masukkan 200ml air lagi ke dalam bebek, Aduk biarkan sampai setengah surut agar bumbu bisa meresap sempurna.

Test rasa, jika sudah cukup, angkat lalu tata dalam mangkuk saji, bebek Kuah merah siap dinikmati dengan nasi panas dijamin lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Rebung Tahu

. . . . . . . source : susie.agung

Gurame bakar sambel trasi

Gak mau kalah ya sama yg dipemancingan resto,,, masak sendiri lebih puas

2 orang

Botok Tahu Tempe ala Bunda Ninik

Resep ini saya dapatkan dari ibu saya Yg tak pernah lelah mengajari saya memasak 🥰

10 orang

1 jam 30 menit

#2 Singkong Balado

Kesukaan dari jaman kecil ni, Bisa jadi lauk, Bisa juga jadi cemilan 😁 Paling seneng makan nasi kalo double double karbo gitu 😂 Makan nasi pake singkong atau makan nasi pake mie 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe2

Sambel Goreng Tahu

Assalamualaikum semuaa😍😍😍 Gimana kabar hari ini?? Semoga selalu sehatt ya Hari ini hujan trs ya seharian ini hehe, semoga hujan membawa berkah ya, Aamiin Ini salah satu menu buat nasi bungkus ya hehe😁😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Telur dadar ala Rumah Makan Padang

Telur dadar merupakan sajian sederhana namun kaya gizi. Telur dadar ala rumah makan padang menyajikan tampilan dan rasa yang lebih menarik juga lezat, selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #TelurDadar #RumahMakanPadang

4 Orang

20 Menit

Bebek madura khas madura

Masak daging bebek pedas khas madura enak banget di resep aslinya memakai hati bebek supaya hitam tapi di sini saya skip dan untuk dagingnya sendiri langsung saya campir dengan bumbu. Supaya menuatu rasa pedasnya . #cookpascommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kerang Hijau Pedas

Selasa, 15 Februari 2022 Masak simpel aja, menyesuaikan setok ikan yang ada dikulkas, karena hari ini hujannya lebat banget disertai angin, jadi ibu wlijo libur 🙏🏻 Sebetulnya resep aslinya Mbk @happy_endahsa pake kupang, karena saya adanya cuma kerang remis (kerang hijau) tapi tetap dieksekisi aja ternyata mantap juga 👌 resep yang saya tulis ini sesuai yang saya masak, dan menyesuaikan bahan yang ada 🙏🏻yuk markicob 🤗 🌺 Cooksnap : @happy_endahsa #Resepalgis2022 #TumisKerangHijauPedas #IdeMasakkuHariIni #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

1 porsi

Rica Rica Bebek

Kesukaan, apalagi kalo pedesnya mantebb... 😅😅 sayang pak su ga bisa makan yg trlalu pedes. Jdi kita ambil tengah2 nya aja..🤣 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatiKApron

Opor tahu telur

Biar ada pedes2nya, kasih cabe aja. Hemat waktu jadi tidak perlu bikin sambel.

Tumis tauge buncis

Resep pertama di challenge ini.. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

Kue Lumpur Asin

Sudah lama cm resep ini belum sempat eksekusi abonnya udah lenyap 😂 Pas banget ada posbar teflon dan abon masih utuh, langsung keluarin snack maker yang memang jarang dipake. Enak banget kue ini untuk cemilan pagi bisa sekaligus jadi sarapan karena mengenyangkan. Teksturnya lembut, gurihnya ngga bikin eneg. Cetakan saya sepertinya cukup besar jadi adonan ini cuma dapat 9 pcs, di resep asli 14 pcs. Source : Ririn Wuriani https://cookpad.com/id/resep/14950320?invite_token=jAmfhl #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku #SerbaTeflon #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

9 pcs

Tumis Taoge Tongkol Suwir

Resep diambil dari buku diet untuk gol darah A. #PejuangGoldenBatikApron #GAweek2 #dietgolA

Asam Padeh Kepala Gurami

Masih dari dapur bunda @desfita_rozzen kali ini incip Asam padeh Kepala guraminya.. Karena masih punya kepala ikan gurami sisa masak sup buat nak kanak. Ini buat orang dewasa yang ada pedasnya dikit, hehe.. Akun tambahin kentang biar ikannya nggak kesepian 🤣 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuanhGoldenBatikApron

2 bh

45 menit

Tumis pare tempe teri (tidak pahit)

Kebanyakan orang takut ya bund kalo makan pare akan terasa pahit... Tp ada sebagian pula orang yg lebih suka pare yg pahit karena 'sedepnya di situ' kata nya... Apapun itu kembali ke selera masing".. Buat bunda yg ingin makan pare namun takut pahit,,saya bagikan resep sedap beserta tips memilih pare dan mengolahnya agar tidak pahit...

Kering Tempe Pedas Manis

Akhir-akhir ini, aku lagi suka makanan tertentu. Salah satunya adalah, kering tempe pedas manis ini. Rasa asam, asin, manis, pedas yang bercampur jadi satu dalam masakan spesial ini, membuat selera makan bertambah. Apalagi dalam kondisi lagi tidak mood makan. Selain teman nasi, menu ini bisa juga dijadikan sebagai cemilan, lho, moms. ;) Semangat masak selalu dalam berbagai keadaan bersama.. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang

1 Jam

Pesmol Gurame

Sambal Goreng Telur dg Teflon

Yukkkk semangcook diteflonin gaes... Masak telur dgn teflon lumayan rapi, saat diolah jadi sayur keliatan bunder 😆😆.. Nyumnyum... Yokkk hokyahokye didapur anny yokkk #semangcook_diteflonin #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_semarang

Lodeh rebung udang

1 mangkok

35 menit

Lele mangut Jogja

Biasa makan lele di goreng kasih sambel nasi hangat dan lalapan, itu terus yg dimakan dari SMP sebagai bekal ke sekolah. Jarang banget dimasak lain, apalagi di masak mangut. Cuma gara-gara dulu pernah makan mangut lele mbak marto terus pengen makan lagi tapi apa daya di cikarang tidak ada, alhasil coba bikin. Deg deg an dong, secara suami enggak suka lele sebelum nikah. Sekarang mah sikat aja kalau dimasakin, dan suami approved dong mangut lele nya. Cuma versi ku cabe nya sedikit,biar bisa dinikmati yak. Kuy coba #ontymasakyuk #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #masakbarengsikecil @dapur_onty @lemari_angkel

4 porsi

30 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet