Tart Nasi Bunga Telang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tart Nasi Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tart Nasi Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tart Nasi Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tart Nasi Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tart Nasi Bunga Telang adalah ukuran 16 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tart Nasi Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tart Nasi Bunga Telang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Selamat malam... Sudah beberapa bulan ini saya jarang ikutan posbar, tp kali ini saya bener2 pengen ikutan, entah kekuatan dr mana sy bisa menyelesaikannya meski terseok2 hiks.. berhubung badan masih panas dingin, tenggorokan gatal perih, kepala pusing, jd saya hanya bs bikin seadanya aja, semoga mba @tyas_yodha berkenan ya mba, makasi banyak atas inspirasi dan ilmunya, terus terang ini bagus banget dan berguna banget buat saya yg biasa jualan tumpeng dan kue ultah, dr pd itu2 aja buat customer, tart nasi ini bs jd pilihan baru buat customer saya. Semoga saya selalu diberi kesehatan agar bs berkreasi lbh ciamik lg, dan jd ladang berkah buat bakulan saya .. aamiiin Untuk resep nasi dan lauk saya pke resep sendiri. Resep lapisan sy terinspirasi mba @Imania_19350326 , tp disini sy tulis resep asli mba tyas. #CookpadCommunity_Sumbar #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tart Nasi Bunga Telang:

1. Nasi:
2. 200 gr beras
3. 100 gr beras ketan
4. 1 bungkus bumbu nasi uduk instan
5. 300 ml air hangat
6. 50 ml air rendaman bunga telang
7. Tumisan cumi kering:
8. 100 gr cumi kering
9. 5 buah cabe merah
10. 5 buah cabe rawit
11. 2 cm lengkuas
12. 2 lembar daun salam
13. 4 bawang merah
14. 2 bawang putih
15. secukupnya Garam, gula, lada
16. Bahan lapisan dan dekor:
17. 250 gr tepung kentang/potato flakes
18. 1000 ml air
19. 300 ml Susu cair (200 ml untuk lapisan, 100 ml untuk bunga)
20. 2 sdt garam
21. 1 sachet Kaldu bubuk
22. 1 sdt Merica bubuk
23. 3 sdt minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tart Nasi Bunga Telang

1

Rendam beras dan ketan selama 2 jam, cuci bersih lalu siapkan air rendaman bunga telang hangat, siramkan ke beras, masukkan bumbu nasi uduk, aduk rata

2

Masak dipanci sambil sesekali diaduk sampai air menyusut, matikan api, diamkan 5 menit, kemudian kukus hingga matang

3

Buat tumisan cuminya. Siapkan bumbu iris, panaskan minyak, masukkan duo bawang, tumis hingga wangi.

4

Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam, lalu masukkan cumi yg sdh direndam air panas dan dicuci bersih sebelumnya. Beri garam, lada, gula dan penyedap jika perlu, masak hingga matang

5

Siapkan loyang yg sdh dialas kertas anti lengket, masukkan separo nasi saat masih panas, tekan padatkan, beri lauk ratakan dan timpa kembali dengan nasi, padatkan. Setelah dingin br bisa dikeluarkan dr loyang

6

Panaskan air, kaldu dan merica, masukkan potato flakes (sy tepung terigu, setelah itu ditambah kentang kukus yg sudah dihaluskan), aduk rata. Bagi dua adonan, separo diberi 200 ml susu dan minyak untuk lapisan, separonya diberi 100 ml susu untuk bunga. Beri warna sesuai selera, pemberian warna cukup 2 tetes saja agar adonan tidak kelembekan. Lapisi nasi dan hias sesuai selera (g sempet foto😭)