Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Rebung Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Rebung Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Rebung Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Rebung Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Rebung Terong adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Rebung Terong diperkirakan sekitar 15-20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Rebung Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Rebung Terong memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam rangka menghabiskan bahan yang ada di kulkas, maka tumis ini dibikin dengan bumbu yang ada di dapur saja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Rebung Terong:
- 250 rebung, iris tipis, cuci bersih
- 1 buah terong ungu, potong dadu 1 cm
- 2 sdm ebi kering, rendam air panas 10 menit, tiriskan
- 5 siung bawang putih, cincang
- 10 butir bawang merah, rajang halus
- 2 buah cabai merah besar iris tipis menyerong
- 1 sdm bon cabe
- 1 sdt bubuk kari (opsional)
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan lada
- 100 ml air
- Minyak untuk menumis
