Sambal terasi matang

Dipos pada March 23, 2022

Sambal terasi matang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terasi matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terasi matang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terasi matang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terasi matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terasi matang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terasi matang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok sambel terasi, biar awet simpan di kulkas. Jadi ga sering sering ngulek... πŸ˜‚πŸ˜‚ Cabe rawit nya saya kurangi soalnya ga ada stok tomat, biar ga terlalu pedas πŸ˜„ Source : ig bunda Didi #sambal #sambalterasi #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terasi matang:

  1. 100 gr cabe merah
  2. 50 gr cabe rawit (me: 20 gr)
  3. 50 gr bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdm terasi matang (me: 2 sachet terasi ab*)
  6. 3 buah tomat merah (skip ga ada stok πŸ˜”)
  7. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  8. 1/2 sdm gula merah/gula pasir
  9. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terasi matang

1
Goreng cabe,bawang dan tomat sampai agak layu. Lalu angkat.
Sambal terasi matang - Step 1
2
Haluskan bersama terasi.
Sambal terasi matang - Step 2
3
Lalu goreng dengan secukupnya minyak (lebih enak minyak bekas goreng ikan 😊). Lalu tambahkan gula,garam dan kaldu ayam, aduk rata. Goreng sampai matang, lalu dinginkan.
Sambal terasi matang - Step 3
Sambal terasi matang - Step 3
Sambal terasi matang - Step 3
4
Setelah dingin bisa disimpan dalam wadah kedap udara (saya di toples bekas selai). Biar awet simpan di kulkas.
Sambal terasi matang - Step 4
Sambal terasi matang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalio Ayam Padang

Kalio Ayam Padang

Source : @rika_kitchen Link : https://cookpad.com/id/r/14939376 Sudah hari Senin lagi yaa.. waktunya arisan Cooksnap Genk PeDa lagi.. kali ini uni Rika yang keluar namanyaa. Akuu coba cooksnap resep Gulai Kalio Ayam nya.. Waah baru tahu kalau ini yang namanya Kalio. Mirip seperti masak rendang hanyaa lebih berkuah. Anak-anak sukaa banget .. bakal jadi resep favorit inii apalagi kalau pedeeess mantaaap.. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

1 ekor ayam
3 jam
Asinan Buah

Asinan Buah

Kombes jalan-jalan lagi,kali ini jalanya mlipir ke Jabodetabek aja nih..yaitu ke kota Bogor πŸ€— Panas-panas paling enak santap yg seger2,yukk bikin asinan buah,rasanya manis pedes asem,enak bgt😁 dahh berasa di Bogor ini mah #KombesTour_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bekasi

5 orang
20 menit
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

#pejuanggoldenbatikapron Sambal goreng kentang ati ampela Enak banget Resep nenek

10 orang
30 menit
Ayam Kecap Ngohiong

Ayam Kecap Ngohiong

Bersih2 lemari bumbu liat masih ada bubuk ngohiong, langsung buka CP krn pernah CM resepnya mbak Nancy Fitriant’s Kitchen. Cek kulkas bahan semua ada kecuali cabe merah gendut, aku ganti aja cabe merah keriting. Ga tau lagi hrs bilang apa, ayam ini enak banget. Sampe2 ga sempet pocan udh diserbu hbs anak2 ku. Alhamdulillah dpt 1 resep favorit lagi deh. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MenuFavoritKeluarga #MasakSimple #MingguKe6

Botok Tahu Tempe Lamtoro

Botok Tahu Tempe Lamtoro

Makan nasi hangat sama botokan gini aja udah hepi banget. Source : @g_ajeng16

Masak Kerang Kupas dan Tahu

Masak Kerang Kupas dan Tahu

Bikin lauk simpel dan cepat yang rasanya juara. #pejuanggoldenbatikapron #goldenbatikapron #reseprumahan #resepkerang #reseptahu #masakkerangkupas #tahugorengmasakkerang

5 Porsi
15-30 menit
Ayam suwir

Ayam suwir

Bingung buat olahan ayam yang awet, akhir nya pilihan jatuh pada menu ayam suwir, ingat waktu tinggal di Bali sering banget nemuin menu ini, tapi sejak di Pekanbaru udah g pernah nemu lg, kecuali buat sendiri 😁 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Masak Habang Banjar

Masak Habang Banjar

karna tinggal di ambon dan ngkos, gak punya blender tapi kangen masakan banjar, akhirnya bikin masak habang versi bumbu diulek, jadi bumbunya masih agak kasar

8 orang
Telor Ceplok Saus Inggris

Telor Ceplok Saus Inggris

#MingguKe5 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #PejuangBatikGoldenApron #GoldenBatikApron

Tumis kacang wortel

Tumis kacang wortel

Salah 1 masakan yang simpel & cepat dalam proses memasak dan dengan rasa yang nikmat Cocok untuk menu sarapan, makan siang ataupun makan malam

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

7. Cumi Kuah Asam Jawa : Pedas-Asam-Segar

Terinspirasi dari resep cumi asam jawa milik Bu @xanderskitchen , saya mendapat ide untuk memasak menu ini. Bumbunya saya improvisasi lagi karena saya sangat menyukai masakan yang kaya rempah! Citarasa rempah yang pedas asam segar sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat. Menu ini sesuai untuk saya yang lidahnya murni sumatra punya. Untuk teman teman silakan memodif bumbunya sesuai selera. Happy cooking:)!

10 porsi
40 menit
Ayam basil Thailand

Ayam basil Thailand

Mumpung tanaman basil saya tumbuh subur, jadi dimanfaatin aja hehehee Ayamnya saya pake bagian paha ya moms, karena dagingnya lebih maknyus ketimbang bagian dada.

Capcay

Capcay

Source : mbak @nursabatiana Satu-satunya favorit anakku kalau makan sayur di capcay. Sayurannya bisa beragam. Plus protein hewani nyaa membuat masakan ini lengkap. Terimakasih mbak Nur sharing ilmunya tentang Food Preparation di acara Bromo kemarin. Berguna banget buat aku yang memang cuma seminggu sekali belanja ke pasar. Sebagai apresiasi aku cooksnap Capcay nya mbak.. aku tambahkan cabe supaya semangat makannyaa.. 😍😍 #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas

Posbar Combo minggu ini bertema masakan khas Sumatera Utara. Saya tertarik dengan salah satu resep khasnya, Arsik Ikan Mas. Ada beberapa bahan yg tdk berhasil sy dapatkan, yaitu andaliman, asam cikala dan asam glugur yg saya ganti dengan asam kandis. Padahal sy penasaran jg sm andalimannya. Tapi inipun rasanya sdh enak, wangi dan cukup asamnya. Resep diambil dr channel youtube Dapur Mamabila yg sy sesuaikan lagi. #AnjangsanaKhas_Horas #CookpadCommunity_Bogor

Urap Sayuran

Urap Sayuran

Makanan khas Jawa yang isinya Sayuran yang direbus dan diberikan parutan kelapa berbumbu.... URAAAAAPPPPPPP #urap #cookpadindonesia

Santan Sawi / Bobor Santan

Santan Sawi / Bobor Santan

Assalamu'alaikum... Hampir telat mau posting minggu ini... Resep sederhana yg mudah2 an menginspirasi #PejuangGoldenBatikApron #Sawiputih #olahansawiputih

Sambal Baby Cumi Segar

Sambal Baby Cumi Segar

Pergi ke pasar liat ada baby Cumi yg segar langsung beli. Sambal baby Cumi jadi favorit di rumah, buat stock lauk kalau lagi malas masak.. Hehehe