Ketan Serundeng Pedas Manis

Dipos pada March 25, 2022

Ketan Serundeng Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Serundeng Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Serundeng Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Serundeng Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah meski kepala dari semalam nyut²an diujung waktu masih diberi kekuatan buat bebikin camilan paporit paksu ini, yup, paksu suka ketan.. Mau dibikin apapun toppingnya tetep aja syuka. Punya beras ketan yg masi adem² aja di kulkas jadilah bikin ini aja, walo jadi tim mevet di #CookmemberGenkPeda2_DianaN tak menyurutkan niat buat nyetor sm teteh cantik ini... Biar mevet daripada ngepet.. 🤭😂 Ini enak banget lah,. perpaduan manis, gurih dan pedes dari anak gajah ini, ups kepala anak gajah maksudnya bikin mau lagi lagi dan lagi.. belalainya bisa sedotin lemak lho, eh 🤭 Udah ahh,. doaku semoga teteh @DianaN_17 senantiasa diberi kesehatan dan rejeki yg berkah serta klga ya teh... bahagia lahir bathin, makin semangad goyang spatula.. berkreasi tiada henti 🤗😘 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKetanMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis:

  1. 250 gr beras ketan putih
  2. 125 ml santan
  3. 1 lbr daun pandan
  4. Bahan Serundeng :
  5. 1/2 bh kelapa parut (ambil bagian putihnya)
  6. 2 sdm gula pasir (Sesuaikan manisnya)
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 bh cabe merah keriting
  9. 2 bh cabe rawit setan
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 bh bawang merah uk besar
  12. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
  13. Secukupnya garam
  14. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis

1
Cuci beras ketan hingga bersih, rendam kurleb 3 jam. Tiriskan, kukus selama 20 menit. Sementara itu masukan santan, daun pandan dan garam ke dalam wajan, masak hingga mendidih dan matang sambil terus diaduk.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
2
Masukan ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan, aduk rata hingga santan terserap ketan. Biarkan 10 menit. Kukus lagi kurleb 25 menit atau sampai ketan matang.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
3
Serundeng : Ulek bumbu halus.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
4
Masukan kelapa parut, aduk rata.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
5
Sangrai campuran kelapa di wajan hingga kering dan ringan (tandanya kelapa sudah tidak menggumpal lagi). Beri gula, aduk² hg tercampur rata. Matikan api, biarkan agak sedikit hangat. Blender sebentar.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
6
Sajikan ketan dengan serundengnya.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Toge Bakso

Tumis Toge Bakso

Punya toge bosan di campur dengan nasi? Enak juga lho si masak dengan bakso #tumistogebakso #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Urap Sayur Ala Vitarice

Urap Sayur Ala Vitarice

Bismillah Lagi-lagi masak urap sayuran…habis gimana ya, kalau sama yang beginian memang gak pernah bosan. Apalagi sekarang zamannya minyak goreng harga “cantik” jadi cocok deh masak-masak yang tanpa/sedikit minyak. Nah masak urap ala Vitarice ini cukup unik, dengan memanfaatkan tombol pintar yang ada di unit cookernya, memasaknya jadi lebih simple, malah Vitarice sendiri sampai menamainya Urap Sayuran Tanpa Air…penasaran? Yuk simak video langkah-langkah memasaknya ya 👌 #alatmasakmodern #alatmasakmultifungsi #cegahdiabetesbersamavitarice #dietbersamavitarice #resepwindri2022

30 menit
Daging Sapi Bulgogi

Daging Sapi Bulgogi

Wes pokoknya wenak buat temen nasi anget. Tips ; gunakan daging has dalam, bukan daging sengkel apalagi rendang ya. BigNo! Karna hasilnya jadi malah kaya makan karet dan cenderung masih mentah. 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes tahu ayam

Pepes tahu ayam

Ikutan posting misi ke 2 #RamadanCamp-Misi2 #CookpadCommunity-Bogor

Tumis Ikan Asin Telang Pelangi

Tumis Ikan Asin Telang Pelangi

Dikirimin ikan asin telang gede banget dari ibu, jauh-jauh dari Banjarmasin 🥺 Soalnya di Jogja susah banget dapat ikan asin telang yang bagus dan dagingnya tebal. Jadi kangen kampung halaman. Biasanya ibu masak ikan ini dengan cara ditumis atau dimasak santan sama daun singkong. Enak bangeeet.

4 orang
30 menit
Orek Tempe

Orek Tempe

Asem Asem Wonogiri

Asem Asem Wonogiri

Bismillah... Asem asem ini seger bangettt, dimakan bareng nasi putih dan kerupuk nikmat sekaliii. Resep ini recook dari resep Bunda Diah Didi di ig. Yang ini sy bikin versi gak pedasnya yaa, biar anak2 bs ikut makan gt. Kalo mau pedas tinggal ceplusin cabe/dibejekin cabe rawit aja. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masih punya sisa daging sedikit dikulkas, binggung mau dimasak apa, ya udah dimasak lada hitam aja dan karna gak punya paprika akhirnya diganti pakai cabai 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #sapiladahitam

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Pas bikin sampai nelen ludah, kata orang Sunda sih istilahnya sampai ngurey. Terbayang cabai halus ketemu asam dari jeruk nipis dan gurih asin kecap ikan..🤤🤤 Sambal Asam ini bahannya sangat umum jadi mudah dimasak dimana saja. Sy menggunakan resep milik @Justdessert . Kalau beliau menggunakan sambal giling khas dari daerahnya, kalau sy menggunakan cabai merah biasa. Karena menggunakan cabai utuh dan tidak menggunakan cobek, jadi sy blender cabai beserta kecap ikan dan jeruk nipis agar blendernya bisa berputar. Asem-asem guriiiih......🤤🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
10 menit
Tumis brokoli

Tumis brokoli

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Sabtu, 19 maret 2022 (week 7) Bismillah Masih kepingin ikutan #MBKakmin_MealPrep Kemarin nyontek resep mbak Putri Nareswari Darsono @cook_24691301 Resep asli pakai bayam : https://cookpad.com/id/r/13054957 Tapi saya memanfaatkan daun singkong dari pekarangan belakang, jadi teman2 pun boleh aja pake sayur2 yang ada selain bayam & daun singkong.. kalo ga ada pun ga apa.. Dan hasilnya #MealPrep saya kali ini habis dalam sekejap 😅 Sepertinya saya buat Pepes Tahu Jamurnya kedikitan ya ??🤔😅 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #idesaya #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pepes Tahu tanpa Daun untuk Hantaran

Pepes Tahu tanpa Daun untuk Hantaran

Aku paling males bersihin dan motongin daun pisang. Selain sampahnya jadi banyak, gak hemat juga. 😂 Dengan cetakan dari plastik tahan panas, klo gak habis tinggal ditutup dan masuk kulkas. Atau bisa untuk hantaran atau kulakan. Praktis gak perlu pindah wadah. Dengan proses yg benar bosa bertahan 2 hari dalam kulkas yg dingin. #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #belanjahematmasakpintar

4 orang
1 jam
346. Pepes Tahu Kemangi

346. Pepes Tahu Kemangi

Paling suka kalo tahu di pepes..selain enak juga sehat ga perlu pake digoreng"...,di gadoh aja udah enak. Bahan"nya praktis tinggal iris" aja... berhubung daun pisang nya udah lama nganggur dan menguning jadi bikinnya cuma setengah resep aja. Kali ini saya cooksnap resepnya @bunda rayyan Source : Bunda rayyan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Udang Bakar Batu

Udang Bakar Batu

Kalau biasanya bakar²an pakai teflon skrg coba pakai batu. Pas banget punya udang jumbo beku di kulkas. Dadakan idenya pas lagi pd libur semua. Enak sih pakai batu ini ga berantakan krn ga nyiprat² minyaknya, bakarnya memang lebih lama tapi matangnya lebih merata. Rasa smoky-nya juga dpt. Kalau ga ada batu bakar, teflon pun bisa kok. #pejuanggoldenbatikapron

Kepala dan ceker ndower ala maharani

Kepala dan ceker ndower ala maharani

Awalnya makan di luar bareng anak dan suami,menunya ceker dan sayap balado.. Kok enakk,,di suruh suami bikin sendiri di rumah,,okeelahhh...

Balado terong pedas

Balado terong pedas

enak bgt deh kalau terong ungu dimasak gini 😋🍆 ...g pernah bosen

Terong ungu Tumis Ayam cincang

Terong ungu Tumis Ayam cincang

Liat terong ungu cakep cakep di warung jd timbul ide ditumis pake ayam cincang yg msih sisa sedikit di kulkas.., hmmmm yummmy in my tummy🤤 😍makan sendiri klo masakan yg begini niyh puass.. suami n anak2 ga doyan pedes2 soale 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Bakar ikan pindang plus Pete

Nasi Bakar ikan pindang plus Pete

Cuma gara gara istri ngomong ,"yuk masak nasi bakar" langsung deh eksekusi

4 orang
1 jam
Tumis Hati Ayam Pedas Simple

Tumis Hati Ayam Pedas Simple

(Kam, 17 Mar 2022) Assalamu'alaikum.. mau masak yang simple tapi enak.. dibikin tumisan begini aja.. pokoknya kalau udah ditumis.. semuanya jadi enak.. hihi.. entah tempe, tahu, udang, hati, atau yang lainnya.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...

Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Pembuatan bumbunya sangat simple dan disukai oleh keluarga kami rasanya pedas, manis dan ada rasa asamnya.silahkan dicoba pasti suka apalagi pasti dimakannya dengan nasi panas.

5 Orang
70 menit